БЗМЖ и СЗМЖ. Как власти противодействуют контрафактной и фальсифицированной «молочке»

Следом за табаком, обувью, и туалетной водой волна маркировки товаров докатилась и до молочных продуктов. Начиная с 15 июля и до конца февраля 2020 года в России будет действовать эксперимент по мониторингу за молоком и молокосодержащей продукцией. Кроме того, с подачи Роспотребнадзора с 1 июля магазины обязаны отделять натуральные продукты от содержащих заменители, чтобы обеспечить покупателям прозрачность выбора товара.

В понедельник, 15 июля, в России стартовал эксперимент по маркировке молочной продукции, который продлится до 29 февраля следующего года. Соответствующее постановление правительства РФ вышло в начале июля. Обеспечить проведение эксперимента поручено Минпромторгу, Минсельхозу, Россельхознадзору, Роспотребнадзору, ФНС, ФТС и ФСБ России.

Под маркировку попадут такие товары, как молоко, сливки, сухие молоко и сливки, кисломолочные продукты, молочная сыворотка, сливочное масло, сыры. Участвовать в эксперименте будут производители и импортеры молочной продукции, организации оптовой и розничной торговли и сферы общественного питания.

Мониторинг за оборотом молочной продукции представляет собой комбинацию двух систем: «Меркурий» Россельхознадзора будет отслеживать сырье до завода, а «Честный знак» Центра развития перспективных технологий — вести учет каждой единицы до продажи на кассе. Конечный же потребитель с помощью мобильного приложения «Честный знак» сможет считать код маркировки с тары и получить информацию о производителе, владельце товара и его «движении» от производства до продажи.

— Цель проекта — противодействие незаконному ввозу и производству продукции и ликвидация контрафактной продукции. А ещё в ходе эксперимента должна стать очевидна целесообразность ввода маркировки на все виды продукции, — пояснила представитель Пермской торгово-промышленной палаты (ТПП) Лилия Ширяева. Эксперт также отметила, что никто из краевых производителей молочной продукции не обращался в ТПП для участия в эксперименте.

Помимо избавления от контрафактной продукции, для покупателей облегчился поиск в магазинах натуральной «молочки». 1 июля вступили в силу изменения в «Правила продажи отдельных видов товаров». Теперь продавцы обязаны размещать молочные, составные молочные и молокосодержащие продукты таким образом, чтобы их можно было визуально отличить от продукции, изготовленной с использованием растительных или животных жиров, а также сопровождать их информационной надписью.

Пермский ретейл выходит из сложившейся ситуации «кто как может». В магазинах сети «Пятерочка» расположение продукции не изменилось — молочные продукты мирно соседствуют с ненатуральными. Появились лишь расплывчатые по содержанию аббревиатуры на ценниках: «СЗМЖ» и «БЗМЖ».

«Магнит» поступил иначе и в плане размещения, и в выборе сопроводительной надписи: на полке только натуральные продукты, а надпись гласит: «продукт без заменителя молочного жира». 

Самым явным образом отделили «молочку» в «Семье», где на полках разместили плашку с легко различимой надписью. 

— Все делается для того, чтобы потребители могли использовать качественные и безопасные молочные продукты, — рассказывает эксперт Ширяева. По закону использовать заменители при изготовлении продуктов питания не запрещено. К сожалению, сейчас эта замена особо не выделяется производителями, чтобы не снижать цену или чтобы покупатели все равно покупали их продукты. Теперь покупатель будет однозначно видеть и принимать решение, какой продукт он хочет приобрести: «СЗМЖ» или «БЗМЖ». 

 
По теме
АНОНС. 5 августа состоится телефонная «горячая» линия о дополнительных требованиях и рекомендуемых способах при размещении (выкладке) молочных,
В Управлении прошел семинар по вопросу вступившего в силу с 01.07.2019 года требования о дифференцировании молочных,
Настоящим информируем, что 1 июля 2019 года вступило в силу постановление Правительства Российской Федерации № 50 от 28 января 2019 года «О внесении изменений в Правила продажи отдельных видов товаров…».
АНОНС. 29 июля состоится телефонная «горячая» линия о дополнительных требованиях и рекомендуемых способах при размещении (выкладке) молочных,
Руководителям предприятий торговли! В целях профилактики нарушений обязательных требований при реализации молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов в торговом зале или ином месте продажи,
В целях профилактики нарушений обязательных требований при реализации молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов в торговом зале или ином месте продажи,
В целях профилактики нарушений обязательных требований при реализации молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов в торговом зале или ином месте продажи,
Одна из улиц Мотовилихинского района будет носить имя Владимира Перепелицына - Министерство здравоохранения Общественный совет по топонимике г. Перми поддержал инициативу Городской клинической больницы №4 присвоить улице в одном из новых микрорайонов Мотовилихи имя хирурга Владимира Перепелицына (1946-2005).
Министерство здравоохранения
Экскурсия в ГБУЗ ПК «ПССМП» - Базовый медколледж 25 марта наших первокурсников специальности «Лечебное дело» открытыми дверями встретила Пермская станция скорой медицинской помощи.
Базовый медколледж
Театр-Театр - Новый Компаньон Спектакли покажут театры из Новоуральского, Красноярска, Чебоксар и Санкт-Петербурга   Театр-Театр В Перми начались гастроли Новоуральского театра музыки.
Новый Компаньон