Как уберечься от кишечных инфекций

Летом пищевые отравления и  острые кишечные инфекции становятся лидерами среди инфекционных заболеваний. Высокая температура воздуха вызывает ускоренное размножение вредоносных микроорганизмов в  овощах и  фруктах, продуктах и  воде, создавая повышенную опасность заражения.

Наиболее распространенными по-прежнему остаются бактериальные кишечные инфекции, такие как дизентерия и  коли-инфекция. Последнюю нередко называют «диарея путешественников», ведь заражение коли-инфекцией, как правило, возникает из-за невозможности соблюдать санитарно-гигиенические нормы в  поездках.

К  сожалению, многие люди пренебрегают правилами личной гигиены, говоря, что неоднократно их  нарушали, и  это не  имело последствий. Но  именно в  жаркую погоду болезнетворные микроорганизмы размножаются с  огромной скоростью и  быстро достигают того количества, которое с  успехом прорывает защитные барьеры желудочно-кишечного тракта. Также большую опасность представляют токсины  — продукты жизнедеятельности микробов. Попадая в  желудок, а  затем в  кишечник, они способны вызвать тяжелые инфекционные заболевания. Поэтому крайне важно для сохранения здоровья соблюдать правила термической обработки продуктов и  обязательно мыть руки перед едой.

Практически все возбудители кишечных инфекций чрезвычайно живучи, а  опасность их  в  том, что зараженные микробами продукты зачастую не  меняют своего внешнего вида, цвета, запаха и  вкуса. В  организм здорового человека эти возбудители попадают через рот вместе с  пищей, водой или через грязные руки. Не  стоит забывать и  о  мухах, которые тоже являются разносчиками разного рода инфекций. Как правило, заболевание протекает остро, может повыситься температура, появиться жидкий стул (от  водянистого до  жидкого стула с  кровью), боли в  животе, тошнота, рвота, беспокоить слабость.

Больше всего острым кишечным инфекциям подвержены люди с  ослабленным иммунитетом и  хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Наиболее чувствительны к  подобным инфекциям дети и  пожилые люди.

Чтобы оградить себя и  близких организм от  инфекции, наши доктора рекомендуют соблюдать следующие меры профилактики:

  • мойте руки перед едой и  после посещения туалета;
  • приобретая продукт, обратите внимание на  условия реализации и  сроки годности;
  • не  приобретайте продукты сомнительного качества, не  стесняйтесь спрашивать у  продавца сертификат;
  • молоко, творог, сметану, приобретенные у  частных лиц, подвергайте термической обработке;
  • не  приобретайте с  рук домашний квас, пирожные и  другие продукты, которые нельзя подвергнуть термической обработке;
  • все скоропортящиеся продукты храните в  холодильнике;
  • не  покупайте разрезанные арбузы и  дыни;
  • в  летний период воздержитесь от  употребления кондитерских изделий с  белковым кремом;
  • тщательно промывайте фрукты и  овощи кипяченой водой, а  зелень лучше замочить на  5-7 минут в  слабосолевом растворе;
  • не  используйте для мытья продуктов воду из  открытых водоемов;
  • салаты из  свежих овощей храните не  более трех часов;
  • сырое мясо и  рыбу храните отдельно от  готовых блюд;
  • избегайте мясных полуфабрикатов;
  • не  приобретайте продукты питания в  местах, не  предназначенных для торговли (например, у  обочин дорог);
  • пейте только кипяченую или бутилированную воду.
  •  

    Первая помощь при кишечных инфекциях

     

    Помощь при развитии кишечной инфекции должна оказываться в  первые минуты появления симптомов . Определить развитие этого заболевания можно по  быстро поднимающейся температуре и  обильному стулу, ухудшению состояния человека. При развитии первых клинических признаков этой болезни нужно вызывать скорую помощь.

    Что можно сделать до  прибытия медиков?

    Промывание желудка

    Для промывания желудка вам потребуется обычная вода комнатной температуры. Нужно залпом выпить 2-3 стакана воды и  вызвать рвотный приступ надавливанием пальцем на  корень языка.

    Сорбенты

    Любые сорбенты, например, сорбекс, атоксил, смекту или активированный уголь при кишечной инфекции можно принимать на  этапе оказания первой доврачебной помощи. Эти препараты помогают нейтрализовать и  вывести токсины из  кишечника и  снизить уровень интоксикационного синдрома.

    Перед приемом препарата нужно внимательно прочитать инструкцию, проверить срок годности лекарственного средства. Следует соблюдать рекомендованную дозировку, не  превышать  ее.

     

    Обильное питье

    Жидкость должна поступать в  организм в  больших количествах. Это может быть простая или минеральная вода, слабый черный или зеленый чай. Пить следует постоянно, понемногу. Например, по  пять глотков каждые 10  минут.

    Остальная помощь будет оказана медиками скорой помощи и  стационара.

     
    По теме
    Судебные приставы защитили права прикамских школьников на качественное питание - УФССП по Пермскому краю В ходе внеплановых проверок, организованных краевым Роспотребнадзором на двух предприятиях Бардымского района, поставляющих продукты питания в общеобразовательные учреждения, были выявлены недостатки,
    УФССП по Пермскому краю
    Одна из улиц Мотовилихинского района будет носить имя Владимира Перепелицына - Министерство здравоохранения Общественный совет по топонимике г. Перми поддержал инициативу Городской клинической больницы №4 присвоить улице в одном из новых микрорайонов Мотовилихи имя хирурга Владимира Перепелицына (1946-2005).
    Министерство здравоохранения
    Экскурсия в ГБУЗ ПК «ПССМП» - Базовый медколледж 25 марта наших первокурсников специальности «Лечебное дело» открытыми дверями встретила Пермская станция скорой медицинской помощи.
    Базовый медколледж
    Группа «Комсомольск» - Новый Компаньон Музыканты сообщили, что выступлений группы больше не планируется Фото: телеграм-канал группы «Комсомольск» Концерты группы «Комсомольск», ранее перенесённые с марта на осень, не состоятся.
    Новый Компаньон