В Пермском крае курорт «Ключи» закрыт на 20 суток

Деятельность курорта «Ключи» в  Суксунском районе Прикамья приостановлена судебными приставами на  20  суток. Курорт закрыли по  результатам проверки, которую провело краевое управление Роспотребнадзора. Специалисты ведомства обнаружили, что сырое мясо и  рыба хранятся на  пищеблоке курорта при высокой температуре, а  многие продукты не  имеют документов, подтверждающих их  качество.

Также было обнаружено, что в  морозильных камерах отсутствуют термометры, в  связи с  этим невозможно установить соответствие температуры нормам, установленным для хранения сырых мясных продуктов.

Помимо этого, допущены нарушения в  планировке помещений столовой  — не  предусмотрена поточность и  последовательность движения чистой и  грязной кухонной посуды. В  частности, загрузка грязной посуды в  моечные отделения проходит в  непосредственной близости от  столов с готовой продукцией. На  момент проведения проверки мытье посуды проводилось ручным способом с  предварительным замачиванием в  эмалированных тазах. При этом использовались виды и  концентрация моющих средств, не  соответствующие установленным требованиям.

В краевой пресс-службе управления Федеральной службы судебных приставов пояснили, что количество моющих и  дезинфицирующих средств определяется работниками столовой без учета реальных потребностей. Для мытья посуды используются бытовые губки, качественная обработка которых невозможна. В  холодном цехе на  стеллаже для хранения разделочных досок и  разделочных ножей обнаружено наличие тараканов.

Cуд признал ЗАО «Курорт Ключи» виновным в совершении административного правонарушения «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» и  приостановил деятельность пищеблока курорта на  срок 20  суток.

Текст подготовил Иван Макаров

Ещё новости о событии:

По факту возникновения неединичного случая заболевания острой кишечной инфекции среди отдыхающих в ЗАО «Курорт Ключи» сотрудниками Роспотребнадзора по
16:45 17.02.2012 Служба судебных приставов - Пермь
Деятельность курорта «Ключи» в Суксунском районе Прикамья приостановлена судебными приставами на 20 суток.
16:20 16.02.2012 PRM.ru - Пермь
По факту возникновения неединичного случая заболевания острой кишечной инфекции среди отдыхающих в ЗАО «Курорт Ключи» сотрудниками Роспотребнадзора по
14:18 16.02.2012 ГФИ Пермского края - Пермь
Суд приостановил деятельность пищеблока «Курорта «Ключи» на 20 суток, сообщили в УФССП по Пермскому краю.
12:16 16.02.2012 59.Ru - Пермь
Как сообщает Управление Федеральной службы судебных приставов по Пермскому краю, деятельность курорта «Ключи», находящегося в Суксунском районе, приос
12:16 16.02.2012 Новый Компаньон - Пермь
 
По теме
Машину Айраса Кучукбаева подрезала иномарка лихачей, которые затем разбили в его новом авто стекло   Архив ИД «Компаньон» На трассе Пермь-Краснокамск неизвестные на Toyota Camry «подрезали» автомобиль бывшего замес
Смертельный обгон - Газета Огни Камы Летом прошлого года 29-летний мужчина, управляя автомобилем, стал виновником дорожно-транспортного происшествия, повлекшего по неосторожности смерть женщины-водителя и её пассажира.
Газета Огни Камы
Экскурсия в ГБУЗ ПК «ПССМП» - Базовый медколледж 25 марта наших первокурсников специальности «Лечебное дело» открытыми дверями встретила Пермская станция скорой медицинской помощи.
Базовый медколледж
Экскурсия в ГБУЗ ПК «ГКБ №1» - Базовый медколледж 14 марта студенты разных курсов Пермского базового медицинского колледжа посетили ГБУЗ ПК «Городская клиническая больница № 1».
Базовый медколледж
Театр-Театр - Новый Компаньон Спектакли покажут театры из Новоуральского, Красноярска, Чебоксар и Санкт-Петербурга   Театр-Театр В Перми начались гастроли Новоуральского театра музыки.
Новый Компаньон