Прокуратура Очерского района провела проверку соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания воспитанников в муниципальных детских садах.
В детсадах «Березка», «Гнездышко», «Солнышко», «Ромашка» и Дворецкой общеобразовательной школе не в полной мере соблюдаются установленные СанПиНом требования к оборудованию пищеблока, инвентарю, посуде. А также - к условиям хранения пищевых продуктов и кулинарных изделий.
Продукты хранятся без маркировочных ярлыков, журнал скоропортящихся продуктов ведется в учреждениях с нарушениями. На кухнях нет нужных измерительных весов. Везде бракераж (осмотр на предмет наличия брака) продукции ведется одним человеком. А норма требует не менее трех.
В адрес пяти руководителей детских садов прокурор района внес представления. Он потребовал устранить нарушения санэпиднорм. Виновных должностных лиц должны привлечь к обязанности. Прокуратура района контролирует исполнение предписаний.
Автор: НеСекретно по сообщению прокуратуры Пермского края