Управление Роспотребнадзора контролирует питание в дошкольных образовательных организациях

Управление Роспотребнадзора контролирует питание в дошкольных образовательных организациях

  На контроле Управления Роспотребнадзора   по Пермскому краю находится 890 субъектов, осуществляющих образовательную деятельность по программам дошкольного образования в 1406 объектах. 

    Управление Роспотребнадзора при проведении контрольно-надзорных мероприятий в отношении дошкольных образовательных организаций уделяет особое внимание организации питания, поскольку питание является одним из важнейших факторов   в формировании здоровья.

  За первый месяц   2018-2019 учебного года  проведены проверки в отношении 18 дошкольных образовательных организаций.                     В ходе контрольно-надзорных мероприятий в 72% проверенных объектов выявлялись нарушения требований санитарного законодательства по организации питания детей: несоблюдение санитарно-гигиенического режима содержания пищеблоков; несоблюдение поточности технологических процессов;   нарушения правил отбора суточных проб и др.

    В ДОО отсутствовали нарушения в части не соответствия фактических рационов питания примерным 10-дневным меню, изменению ассортимента поставляемых пищевых продуктов в сторону менее качественных и низкосортных.

  Исследовано по физико-химическим, санитарно-химическим показателям (в том числе и показателям фальсификации) 35 проб пищевых продуктов, поступающих в дошкольные образовательные организации, не соответствующих требованиям нормативной документации не установлено.

    В целях контроля за соблюдением технологических процессов   при приготовлении блюд исследовано 64 пробы пищевых продуктов по микробиологическим показателям, не соответствовали нормативным требованиям 0,6% проб. На санитарно - химические показатели исследована 91 проба (калорийность, качество термической обработки), нестандартных проб не выявлено.

  По результатам проверок за выявленные нарушения в сфере организации питания наложено 11 штрафов   на сумму 87 тысяч рублей, выдано 11 предписаний об устранении нарушений санитарного законодательства с указанием конкретных сроков исполнения. Все предписания находятся на контроле.

 

    Управление  разъясняет, что в случае возникновения вопросов, связанных с организацией питания детей в дошкольных учреждениях, консультации можно получить как в Управлении, так и в  территориальных отделах, в ходе  личного обращения, обращения на официальный сайт, а также по телефону 8(342) 239 35 75. 

 
По теме
Роспотребнадзор следит за питанием в образовательных учреждениях   К началу учебного года в Пермском крае сформирован реестр поставщиков услуги питания в детских организованных коллективах.
13.11.2018
О результатах проведения проверок организаций общественного питания по изготовлению и реализации шаурмы на территории города Перми Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю (далее – Управление) в течение 2018 год
26.10.2018
Управление продолжает контроль за питанием школьников в новом учебном году   Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю (далее - Управление) при проведении контрольно-надзорных мероприятий в отношении общеобразоват
25.10.2018
 
Управление продолжает контроль за питанием школьников в новом учебном году   Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю (далее - Управление) при проведении контрольно-надзорных мероприятий в отношении общеобразоват
23.10.2018
1 декабря –  Всемирный день борьбы со СПИД           Ежегодно 1 декабря отмечается Всемирный день борьбы со СПИД, который  проводится под различными темами, отражающими существующие в данный момент насущные проблемы.
14.11.2018 Администрация города
Красновишерские медики успешно участвуют в программах модернизации здравоохранения - Администрация губернатора Сегодня, 15 ноября, в рамках рабочей поездки в Красновишерск губернатор Пермского края Максим Решетников посетил Красновишерскую центральную районную больницу.
15.11.2018 Администрация губернатора
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю оштрафовало региональное министерство здравоохранения за срывы сроков поставки вакцины от клещевого энцефалита (КВЭ) по статье 6.3 КоАП РФ.
14.11.2018 Business Class
Аплодисменты талантам! - Администрация Чайковского С 28-30 октября в Санкт-Петербурге прошел детский театральный фестиваль «Масочка».
15.11.2018 Администрация Чайковского
Фотография к материалу: Пермяки на II Парадельфийских  играх - Пермская краевая организация Всероссийского общества инвалидов В г. Ижевске, где  с 11 по 17 ноября 2018 г. проходят II Парадельфийские игры, выступает ряд коллективов и солистов из Пермского края.
15.11.2018 Пермская краевая организация Всероссийского общества инвалидов
Знай, наших! - Администрация г.Лысьва 11 ноября  2018 года  в Пермской краевой детской библиотеке им. Л. И. Кузьмина при поддержке Министерства культуры Пермского края прошёл заключительный тур Детского краевого чемпионата «Повелитель страниц».
15.11.2018 Администрация г.Лысьва
Автор: Ольга Полякова Вблизи Губахи продолжается строительство декораций для съемок исторического фильма «Сердце Пармы» по одноименной книге пермского писателя Алексея Иванова.
14.11.2018 Business Class
В год 80-летия самбо в России этот вид борьбы включен в программу испытаний комплекса «Готов к труду и обороне».
16.11.2018 Агентство по спорту и физкультуре
В Чернушке состоялись традиционные соревнования по дзюдо, посвящённые памяти погибших при выполнении служебного долга сотрудников органов внутренних дел Динара Хузина и Александра Владимирова.
13.11.2018 Маяк Приуралья
Проект бюджета Перми на 2019-2021 годы рекомендован к принятию в первом чтении - Администрация города Перми Фото: Анна Патрушева На заседании комитета по бюджету и налогам Пермской городской Думы был рассмотрен проект основного финансового документа города на 2019 год и плановый период 2020 и 2021 годов.
15.11.2018 Администрация города Перми
Страшное ДТП с тремя погибшими пешеходами произошло в Усолье. Сегодня в два часа ночи произошло ужасное дорожно-транспортное происшествие.
15.11.2018 GorodBerezniki.Ru
За прошедшие сутки на территории Прикамья произошло 7 пожаров. 15 ноября в 00.15 поступило сообщение о пожаре в металлическом вагончике в садовом товариществе в деревне Болгары Пермского района.
15.11.2018 МЧС России по Пермскому краю
В администрации города пообещали удвоить количество отремонтированных домов в будущем году Общественная организация по защите прав потребителей в сфере ЖКХ «Мой город» провела расширенный Совет,
14.11.2018 Газета Новости Кунгурского края