Судебные приставы Пермского края временно остановили работу кухни в частном детском саду «Академик», расположенном на улице Олега Кошевого, 9а в Березниках. Решение о приостановке деятельности пищеблока на 30 суток ранее вынес суд — основанием стали грубые санитарные нарушения.
Поводом для проверки послужил случай заражения сальмонеллезом одного из воспитанников учреждения. По информации пресс-службы регионального Управления ФССП, инспекторы выявили целый ряд несоответствий санитарно-эпидемиологическим нормам. Так, еду готовили в неприспособленном помещении, где отсутствовало необходимое производственное и моечное оборудование. Кроме того, персонал нарушал последовательность технологических процессов, не следил за маркировкой продуктов и не отбирал суточные пробы готовых блюд.
Напомним, по данным Business Class, за первый квартал текущего года Роспотребнадзор Пермского края приостановил работу 15 точек общественного питания.
