На ярмарке «Регионы России» представили обновлённый ассортимент «Камчатских деликатесов». На прилавках - чавыча холодного копчения и слабосолёная, юкола (говоря проще, сушено-вяленое мясо рыбы), нерка, кижуч, белорыбица, мидии горячего копчения, икра и шахматный рулет.
Юлиана Зырянова, продавец-консультант: "Тут чистое нежнейшее мяско: чавыча, тунец, белорыбица и нерка холодного копчения".
Привезли в Пермь и популярный сейчас тунец. По словам экспертов, эта рыба по праву занимает первое место по полезности. В ней много белка, нет углеводов и мало жиров. Всю продукцию можно продегустировать. По словам консультантов, доставляется она исключительно в готовом виде, сохраняя вкус и полезные свойства. Ярмарка «Камчатские деликатесы» работает в выставочном центре «Пермь-ЭКСПО» до 16 февраля включительно, вход свободный.
