Итальянские исследователи заявили о возможной пользе добавки на основе цельных томатов для профилактики нарушений, связанных с жировой болезнью печени. Работа выполнена специалистами Университета Брешии и опубликована в журнале Journal of Translational Medicine.
Сообщается, что в ходе исследования учёные изучали влияние томатного комплекса, содержащего антиоксиданты, на клетки печени в лабораторных условиях. Отмечается, что применение такой добавки приводило к снижению уровня жиров, накапливающихся внутри клеток, включая триглицериды и эфиры холестерина.
Указывается, что помимо уменьшения жировых отложений наблюдалось снижение концентрации веществ, связанных с повреждением клеток и воспалением. Также фиксировалось подавление активности белков, участвующих в развитии заболевания, включая процессы воспаления, гибели клеток и формирования фиброза.
Авторы исследования отметили, что эффект связан не с одним компонентом, а с совокупным действием веществ, содержащихся в томатах, таких как ликопин и полифенолы. По их мнению, комплексное воздействие оказывается более выраженным, чем влияние отдельных элементов.
При этом учёные подчеркнули, что результаты получены на клеточных моделях. Они указали, что для подтверждения эффективности необходимы исследования с участием людей. По их мнению, такие добавки пока можно рассматривать лишь как дополнение к здоровому питанию и образу жизни.
Рекомендуем также:
- Всего одна ложка на 10 литров воды: чем подкормить клубнику весной, чтобы ягоды выросли крупными и сладкими
- Лук даёт мощный урожай без стрелок и с крупными головками — всё решает одно замачивание перед посадкой
