В Перми продолжается масштабная проверка заведений общепита. На этот раз под удар попало кафе «Суперленд», расположенное на Шоссе Космонавтов, 162Б. По решению Индустриального районного суда деятельность заведения приостановлена на 20 суток. Как сообщили в пресс-службе краевого суда, поводом стали многочисленные нарушения санитарных норм.
В ходе внеплановой проверки, организованной Роспотребнадзором, выяснилось, что в кафе использовались продукты без необходимых документов. Мясо, яйца и фрукты не имели подтвержденного происхождения.
Кроме того, санитарные требования к хранению не соблюдались – сырое мясо находилось рядом с готовыми блюдами, что создает серьезные риски заражения опасными инфекциями.
Проверка выявила и проблемы с персоналом: у большинства сотрудников отсутствовали отметки о необходимых прививках, а ежедневный медицинский контроль не проводился. Были зафиксированы и факты реализации несвежих блюд. Все это стало основанием для временного закрытия кафе. На заседание суда владелица не явилась. Теперь у нее есть десять дней на обжалование решения.
Иван Гривич
