Предприниматель смешал в сливочном масле молочные и растительные жиры, при этом занизив показатели первых и завысив показатели вторых соответственно.
Фото: Россельхознадзор ПК
Россельхознадзор прекратил действие декларации о соответствии на сладко-сливочное масло «Крестьянское» у ИП Стратенко Д. А. и объявил предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Специалисты надзорного ведомства сделали контрольную закупку в продуктовом магазине Удмуртии сливочного масла «Крестьянское», произведенное ИП Стратенко Д. А., отправили его на экспертизу, которая установила множественные нарушения законодательства.
В сливочном масле выявлены заниженные значения от установленных норм у жирных кислот животного происхождения, превышение значений от установленных норм у жирных кислот растительного происхождения, а также нарушено соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот, что свидетельствует о фальсификации молочной продукции, — сообщает Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Ре спублике и Пермскому краю.
По данным сервиса проверки контрагентов rusprofile, ИП Стратенко Дмитрий Анатольевич зарегистрирован в деревне Симонки Пермского района в 2023 году. Основным видом деятельности ИП является производство молока и молочной продукции. Предприниматель был учредителем двух (ликвидированных ныне) организаций — профиль первой касался бизнеса по организации стоянок, второй — строительства зданий.
ИП Стратенко не впервые попадает в поле зрения Россельхознадзора. Например, 27 мая 2024 года в паблике администрации Очерского округа бизнесменов предупреждают о том, что партия сметаны, творожной массы, масла сливочного традиционного и масла сливочного крестьянского от Стратенко, признанная фальсификатом, поступила в социальные учреждения Пермского края.
На сайте Генпрокуратуры указывается, что в отношении предпринимателя проводится выездная внеплановая проверка, которая продлится 2 недели. Причины проверки не указаны.
Ранее «Эхо Перми» сообщало, что пермский завод продал в магазины более 2-х тонн говяжьего фарша, изготовив его из свинины . За нарушение закона ему грозит строгое наказание.
