Гастроэнтеролог Владимир Неронов предупреждал, что алкоголь, приготовленный дома, может нести серьезную угрозу из-за риска присутствия метанола. Как отмечалось в «Газете.Ru», это вещество способно вызвать потерю зрения или привести к летальному исходу.
Он объяснял, что даже при соблюдении рецепта безопасность не гарантируется, поскольку в напитке могут оставаться токсичные примеси, которые опаснее обычного спирта.
По словам специалиста, главная проблема заключается в отсутствии контроля качества: в домашних условиях невозможно точно определить состав и концентрацию вредных веществ.
Также он указывал, что оборудование для перегонки часто не соответствует санитарным требованиям и при нагревании может выделять опасные соединения.
Ранее сообщалось, что даже небольшие дозы алкоголя могут оказывать вредное влияние на здоровье.
Рекомендуем также:
- Рыбу больше не жарю и не запекаю: заворачиваю в фольгу и томлю на сковороде всего 10 минут — сочнее не бывает
- Избавилась от вредителей без капли химии: посыпала муравейник корицей и обработала тлю луковой шелухой — эффект держится всё лето
