Пермь вошла в тройку крупных городов по приросту количества кафе с летними верандами. За год их стало больше на 59 %. В июле, по данным «2ГИС», таких 196.
При высокой динамике прироста доля точек с верандами или столиками на улице в общем количестве заведений гастроиндустрии в Перми относительно невелика – 13,2 %.
Среди 16 городов-миллионников в России по приросту числа летников лидируют Красноярск и Москва. Соседний Екатеринбург нарастил количество кафе с летниками за год на 39,2 %, но в общей сложности их больше чем в Перми – 405.
Летние веранды стали неотъемлемой частью многих заведений общепита в Перми. Местные рестораторы продолжают активно внедрять в деятельность летний формат кафе и надеются на хорошую погоду. А власти задумались об организации точек общепита в Балатовском парке. Подробнее о работе летних кафе – в материале Business Class.
