В Перми работает ярмарка "Товары России". Компания "Рыбак Камчатки" представила на выставке в ТЦ "Домино" лучшие позиции - в слабосоленом исполнении, холодного и горячего копчения.
Палтус, нерка, кижуч, горбуша, сельдь, корюшка и многое другое. Ассортимент на прилавках традиционно широкий. По словам продавцов, готовят рыбу по старинным рецептам - коптят в печах из красного кирпича на натуральных опилках, за счет чего получают натуральный вкус и цвет. А транспортируют уже в готовом виде, сохраняя все вкусовые качества и полезные вещества.
Есть и так называемая рыбная колбаса - рулет горячего копчения, в состав входят три вида рыбы: чавыча, белорыбица, тунец. Представлено также главное блюдо любого застолья - красная икра.
Дальневосточные деликатесы по специальным ценам можно приобрести в рамках выставки "Товары России" до 13 апреля.
