Диеты в жизни подростков: польза или вред?
Правильное питание – основа здоровья подростка. От него зависит не только физическое развитие, но и эмоциональное состояние, работоспособность и устойчивость к стрессу. В этом возрасте организм растёт особенно активно, поэтому питание должно быть полноценным, содержать все необходимые вещества и покрывать энергозатраты.
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю провело исследование качества питания школьников . По его результатам отмечено снижение распространённости избыточной массы тела. Вместе с тем культура питания остаётся актуальной темой : всё чаще подростки стремятся снизить вес путём жёстких ограничений в рационе. О том, чем опасны диеты и как сформировать здоровое отношение к питанию, рассказала врач-диетолог, эндокринолог Анастасия Черных.
«Важно понимать, что правильные пищевые привычки формируются с детства. Диета – это, прежде всего, лечебное питание, разработанное под конкретные заболевания. Жёсткие ограничения в рационе для здорового подростка могут привести к необратимым последствиям – нарушению обмена веществ, снижению работоспособности, ухудшению эмоционального состояния и концентрации внимания», – поясняет специалист.
Растущему организму необходимо получать все жизненно важные питательные вещества – белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы — в достаточном количестве. Их дефицит может негативно сказаться на росте, развитии и формировании когнитивных функций. Часто причиной набора лишнего веса становятся не избыточные порции, а низкая физическая активность и чрезмерное потребление легкоусвояемых углеводов – сладостей, выпечки, газированных напитков.
«Газированные напитки, даже с пометкой "без сахара", содержат подсластители, которые дают кратковременный всплеск энергии, а затем – быстрое её падение. Такие перепады только способствуют набору жировой массы», – отмечает врач.
По словам эксперта, формировать культуру питания нужно прежде всего в семье: дети перенимают пищевые привычки родителей. Именно пример родителей определяет отношение ребёнка к питанию и здоровому образу жизни .
Сбалансированное питание, соблюдение режима дня и питания, достаточная активность – это стиль жизни, который помогает подростку расти здоровым, энергичным и уверенным в себе.
Смотреть интервью с экспертом
