В рамках Дней Пермского бизнеса–2025 Министерством агропромышленного комплекса края совместно с Центром агробизнеса была организована панельная дискуссия, посвященная концепции «От поля до полки». Другими словами, формированию производственной цепочки от производства сырья до выпуска готовой, конкурентоспособной сельхозпродукции с экспортным потенциалом.
Совместно с представителями науки, бизнеса и общественных организаций и сельхозтоваропроизводителями удалось выстроить интересный и живой диалог.
Министр АПК Пермского края Анна Быкова в своем выступлении подчеркнула, что концепция «От поля до полки» становится ключевым драйвером развития отрасли, позволяя, прежде всего, обеспечить даже небольшие хозяйства заказами с помощью их включенности в кооперационные цепочки.
" В рамках национальной цели по росту объема производства сельхозпродукции к 2030 году, поставленной Президентом, и задач в сфере развития агропромышленного комплекса поставленных главной региона, министерство должно максимально способствовать тому, чтобы в крае осталось больше "переделов" продукции, чтобы наши аграрии не просто обеспечивали жителей Прикамья продовольствием, а выходили на внешние рынки " - подытожила министр.
Главными темами обсуждения стали:
- Доступная инфраструктура– как обеспечить беспрепятственный путь продукции от фермера до потребителя.
- Безопасность и кадры– почему соблюдение трудового законодательства напрямую влияет на производительность.
- Технологии и логистика– как цифровые решения сокращают потери и повышают доверие покупателей.
- Брендинг и экспорт– что дает системный подход к продвижению сельхозпродукции.
Руководитель Государственной инспекции труда в Пермском крае Олег Украинский в своем выступлении обозначил снижение нагрузки сельхозпроизводителей путем внедрения цифровых инструментов Роструда в своей деятельности, а также на что обратить внимание руководителям предприятий при оформлении трудовых отношений с сезонными работниками.
Концепция «От поля до полки» набирает обороты и начатый диалог будет продолжен в том числе и в рамках традиционного для всех пермяков мероприятия - Прикамского Агрофеста, который состоится 17-18 июля 2025 года.
