Гусь, продукты его обработки и сам процесс обработки – ценный материал в повседневной жизни человека татарской национальности.
Возрождение обрядовой традиции приготовления гуся превратится в яркое ярмарочное событие с кулинарными мастер-классами, народными играми и театральным представлением «Гусиные помочи».
***
Праздник Гуся - это осенний календарный праздник, уходящий корнями в глубокую древность. Поздней осенью, обычно с первым ледоставом, жителями татарского села проводилась коллективная обработка гусиного мяса, пера и пуха. По традиции, в этот день заготавливают впрок гусиное мясо и щиплют пух - на подушки, которые пойдут на приданое невестам. Парни и девушки собираются на посиделки и поют песни.
Фестиваль «Праздник гуся» пройдет в рамках краевого проекта «Фестивальное Прикамье: 59 фестивалей 59 региона», при поддержке Министерства культуры, молодежной политики и массовых коммуникаций Пермского края.
10 ноября 2012 года
Начало в 12.00 ч.
д. Аитково, Лысьвенский район
8 (342 49) 5 72 07
