sausage.fandom.com
Простой и вкусный перекус можно приготовить буквально за час — это домашние треугольные пирожки с колбасой. Для них не нужны редкие продукты: достаточно дрожжевого теста и хорошей «Докторской».
Секрет удачного результата — правильная подготовка теста. В миску наливают тёплое молоко, добавляют яйцо, сахар, соль и дрожжи. После перемешивания вводят растительное масло и постепенно муку. Замешанное мягкое тесто оставляют в тепле для подъёма.
Колбасу нарезают кусочками, а тесто делят на небольшие порции. Каждую раскатывают, кладут внутрь кусочек колбасы и защипывают края, формируя аккуратный треугольник. Жарятся пирожки очень быстро — на сковороде с маслом они приобретают золотистую корочку.
Из небольшого количества продуктов получается целая гора аппетитных пирожков. Их можно подать к чаю, взять в дорогу или удивить гостей неожиданным угощением.
Камила Газимова
