Пермякам рассказали о правилах безопасности при приготовлении праздничной еды

Пермякам рассказали о правилах безопасности при приготовлении праздничной еды
Фото: s16.stc.yc.kpcdn.net
Советы дали в краевом Управлении Роспотребнадзора

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Важная часть Пасхи – приготовление праздничной пищи: куличей, творожной пасхи и крашеных яиц. В краевом Управлении Роспотребнадзора напомнили, как правильно выбирать продукты и готовить блюда.

При покупке яиц обращайте внимание на целостность скорлупы и равномерный окрас. Творог должен быть белым с кремовым оттенком, без резкого запаха, в герметичной упаковке. Готовый кулич выбирайте с сухой верхушкой, равномерно пропеченный, без плесени и липкого налета.

Перед варкой яйца тщательно моют с мылом и варят не менее 10 минут после закипания. Безопасные натуральные красители — луковая шелуха, свекла, куркума. Для творожной пасхи лучше использовать заварные рецепты.

Сроки хранения: куличи — до 7–10 дней в холодильнике, крашеные яйца — до 2 суток при комнатной температуре, творожная пасха — не более 3–4 суток. Все продукты держите в холодильнике в плотно закрытой таре.

Борис МЕРКУШЕВ

Источник:
12.04.2026 22:46

Ещё новости о событии:

Пермякам рассказали о правилах безопасности при приготовлении праздничной еды - Комсомольская Правда

Пермякам рассказали о правилах безопасности при приготовлении праздничной еды

Советы дали в краевом Управлении Роспотребнадзора Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО.
22:46 12.04.2026 Комсомольская Правда - Пермь
Гриша - ParmaNews.Ru
Фото: Константин Седегов, "ПН" Мы привыкли, что Пасха – это вкусно. И, казалось бы, если собака выпросит небольшой кусочек чего-то с праздничного стола, раз в году поблажка не навредит.
16:57 12.04.2026 ParmaNews.Ru - Кудымкар
article22940.jpg - 59i.Ru
фото: 59i.ru В преддверии светлого праздника Пасхи, которую православные встречают в это воскресенье, аналитики подвели любопытные итоги потребительского поведения в Пермском крае.
11:19 12.04.2026 59i.Ru - Пермь
Пасха. Правила безопасности при приготовлении праздничной еды Пасха – один из главных праздников христианского календаря, в этом году мы отмечаем ее рано, 12 апреля.
09:39 12.04.2026 Роспотребнадзор - Пермь

Новости соседних регионов по теме:

Не храните вареные яйца в холодильнике по 10 дней - вот сколько им можно лежать после Пасхи на самом деле - ProGorod.Ru
Фото progorod43.ru После Пасхи холодильник почти у каждого выглядит одинаково: полки заставлены мисками с крашеными яйцами, куличами и творожными пасхами.
15:53 14.04.2026 ProGorod.Ru - Киров
Опасный «болтун» на Пасху: как за 10 секунд распознать испорченное яйцо — врач всё объяснил - Pg12.Ru
20:11 13 апреля Лера Егорова Фото: ПроГород Пасха — время радости, семейных традиций и, конечно, угощений: куличей, творожной пасхи и, разумеется, крашеных яиц.
20:41 13.04.2026 Pg12.Ru - Йошкар-Ола
Что приготовить из остатков пасхальной еды: 6 идей, чтобы ничего не пропало - Менделеевские новости
Пасхальное застолье позади, а в холодильнике остались куличи, яйца и творожная пасха.
17:42 13.04.2026 Менделеевские новости - Менделеевск
Пасхальные куличи / Изображение сгенерировано нейросетью Kandinsky by Sber AI / amic.ru - ИА Амител
Максим Портнов рекомендует не выбрасывать остатки праздничной еды, а отдать их животным или птицам Священник Максим Портнов в беседе с  aif.ru  объяснил, что делать с оставшимися после Пасхи куличами и яйцами,
17:44 13.04.2026 ИА Амител - Барнаул
Пасха – один из главных праздников христианского календаря. Важная часть праздника – приготовление праздничной пищи: куличей, творожной пасхи и крашеных яиц.
14:22 13.04.2026 Роспотребнадзор - Майкоп
После пасхальных застолий в холодильниках волгоградцев остаются недоеденные салаты, крашеные яйца и, конечно же, куличи.
14:21 13.04.2026 ИА Высота 102.0 - Волгоград
Сотрудники отделов и служб принесли куличи, крашеные яйца, пирожки, кексы и булочки.
16:31 13.04.2026 ГУФСИН по Кемеровской области - Кемерово
Правила безопасности при приготовлении праздничной еды О чем нужно помнить, готовясь встречать Пасху.
12:39 13.04.2026 Роспотребнадзор - Архангельск
В преддверии празднования Светлого Христова Воскресения в филиале профессионального образовательного учреждения № 22 ФСИН России на базе ИК-19 в городе Ухте состоялся традиционный мастер-класс по выпечке куличей,
10:51 13.04.2026 УФСИН России - Сыктывкар
Пасха для донских казаков — это не просто праздник, а настоящее торжество веры, традиций и единения семьи. - Морозовский район
Пасха для донских казаков — это не просто праздник, а настоящее торжество веры, традиций и единения семьи.
09:13 13.04.2026 Морозовский район - Морозовск
Наши малыши с радостью готовились встретить Светлое Христово Воскресение. - Краснояружский район
В преддверии праздника Пасхи дети вместе со взрослыми пекли и украшали ароматные куличи, красили яйца в яркие цвета и мастерили пасхальные сувениры для близких.
09:11 13.04.2026 Краснояружский район - Красная Яруга
Празднование началось с самого утра: осужденные «христосовались» - приветствовали друг друга словами «Христос воскресе!», обмениваясь крашеными яйцами и угощая друг друга куличами и другими праздничными угощениями.
13:02 13.04.2026 ГУФСИН по Кемеровской области - Кемерово
Пасха — это больше, чем куличи и крашеные яйца. В эфире Авторадио вышло интервью, посвящённое одному из главных христианских праздников.
14:45 13.04.2026 Музей истории города Иркутска - Иркутск
Пасха – один из главных праздников христианского календаря, в этом году мы отмечаем ее рано, 12 апреля.
08:00 13.04.2026 Роспотребнадзор - Салехард
Православные христиане в Норильске отметили Пасху - ИА Таймырский Телеграф
  Православные верующие в Норильске вместе со всем христианским миром отметили Пасху.
11:18 13.04.2026 ИА Таймырский Телеграф - Норильск
Тулякам рассказали, сколько можно хранить куличи и пасху после приготовления - ИА Тульская пресса.Ru
Фото: ИА Тульская пресса Роспотребнадзор назвал тулякам сроки хранения готовых куличей и яиц Пасха прошла, остался самый важный вопрос: как долго можно хранить куличи и крашеные яйца, которые еще не съели?
06:02 13.04.2026 ИА Тульская пресса.Ru - Тула
Почти в 550 рублей обошёлся хабаровчанам минимальный пасхальный набор в этом году - ГТРК Дальневосточная
Такой подсчёт сделали хабаровские экономисты! В основном выросла стоимость яйца.
11:59 13.04.2026 ГТРК Дальневосточная - Хабаровск
Правила безопасности при приготовлении праздничной еды - Роспотребнадзор
Пасха - один из главных и любимых православных праздников. Традиции празднования неразрывно связаны с приготовлением особых блюд: куличей, творожной пасхи и крашеных яиц.
10:25 13.04.2026 Роспотребнадзор - Петропавловск-Камчатский
12 апреля Россия отмечает Пасху — центральный праздник православного календаря, имеющий особое значение как для верующих, так и для всей культурной традиции страны.
21:41 12.04.2026 Udm-info.Ru - Ижевск
 
По теме
Житель села Платошино Пермского муниципального округа в апреле 2026 года, находясь в состоянии алкогольного опьянения, завладел ключами автомобиля, принадлежащего потерпевшему,
Осинский районный суд Пермского края избрал меру пресечения в виде заключения под стражу в отношении жителя Республики Татарстан, подозреваемого в поджоге служебного автомобиля, находящегося возле местного отдела полиции.