Техническое открытие «Ривер» запланировано на 9 февраля
Фото: тг-канал "River | Ривер | Пермь"
В новом жилом комплексе на ул. Монастырская, 60 открывается ресторан «Ривер», ориентированный на питание в разные периоды суток. Меню будет обновляться в зависимости от времени дня: утром — меню завтраков, днём — ланчи, вечером — ужины. Как написала в соцсетях команда ресторана, попробовать авторскую кухню шефа Максима Русинова в тестовом режиме можно будет с 9 февраля, техническое открытие в 15:00.
Специализация «Ривер» — европейская кухня с локальными акцентами.
Максим Русинов, шеф-повар ресторана «Ривер»:
— Концепция ресторана органично вписана в ритм современного города. Утром — авторский сет завтраков. Днём — продуманные и небанальные вариации ланчей. Вечером — камерная атмосфера, изысканные блюда для неспешных встреч.
По соседству с новым рестораном уже работает кондитерская «SanSebastian’ская».
