В Пермском ГАТУ прошёл мастер-класс для студентов направлений «Технология продукции и организация общественного питания» и «Товароведение».
Тема встречи — профессия бармена, сервис за барной стойкой и приготовление безалкогольных коктейлей.
Партнёр мероприятия — компания «БарСервис».
Илья Жужгов, управляющий директор ресторанов Nolan Wine&Kitchen и Rob Roy, и Николай Черняев, бармен Rob Roy, поделились со студентами своим опытом и знаниями о профессии бармена, а также рассказали о ключевых аспектах, которые способствуют успеху в этой сфере.
В процессе мастер-класса студенты смогли попробовать приготовленные напитки и оценить вкусовые сочетания.
Полина Петрова, корпоративный бармен компании «БарСервис», подробно рассказала о деятельности компании и преимуществах работы.
Всем участникам мастер-класса вручили методическое пособие «Базовый курс бармена» от ведущего бармена РФ Романа Торощина — готовый инструмент для дальнейшего самообучения.
