Третья пекарня «Цех» в центре Перми (в ЖК «Новый центр») откроется в ближайшее время, сообщила владелица пекарни, шеф-кондитер Елизавета Ельцова в соцсети «ВКонтакте». По словам хозяйки кафе, строительные работы на площадке находятся на финальном этапе, скоро заведение примет первых посетителей. Оно будет гораздо просторнее, чем другие торговые точки сети.
«Вот-вот мы откроем двери, но пока сами не знаем, как. Здесь будет свой цех слойки, свой кондитерский цех, немного другие десерты», – рассказала Елизавета Ельцова.
Сейчас в краевом центре работают две пекарни «Цех»: по Комсомольскому проспекту, 53а и по ул. Луначарского, 99. Средний чек в заведениях – от 500 до 650 рублей.
Ранее Business Class писал, что основатель фалафельной в Перми «Али falafel» Мохамед Али запустит проект кафе арабской и индийской кухни.
