Местные продукты и кулинарные шоу стали изюминкой праздника .
12 июня в рамках празднования Дня города Пермь собрала рекордное количество гостей на традиционной ярмарке местных производителей «59 блюд».
«Такие ярмарки помогают производителям повысить узнаваемость бренда и найти своего клиента, а жителям приобрести свежие, натуральные продукты питания по адекватным ценам и познакомиться с уникальной продукцией ручной работы пермских предпринимателей, работающих в креативной сфере. В наших же интересах, чтобы местный бизнес мог развиваться и радовать нас своей продукцией», – отметил губернатор Пермского края Дмитрий Махонин.
На площади перед Заксобранием развернулся гастрономический фестиваль с участием 40 местных производителей. Кулинарным символом праздника стала солдатская каша, приготовленная на гигантской «Царь-сковороде» — 3000 порций ароматной гречки с тушенкой разошлись за считанные часы.
Особым успехом пользовался мастер-класс звездного пиццайоло Аркадия Грицевского, который вместе с пермяками создал 1500 порций итальянского блюда из местных ингредиентов. Победители кулинарных баталий получили эксклюзивные призы — от мешков пермской муки до пармезана юговского производства.
Неожиданным хитом стал турнир по силовому экстриму с участием легендарного Михаила Кокляева. Силачи соревновались за вкусные призы — молочную продукцию, томатную пасту и лимонады местного производства.
Ярмарка стала частью масштабного проекта «Покупай пермское», объединившего более 500 местных производителей.
Ольга Гилёва
