Как засолить сало: точная пропорция соли на 1 кг для нежного вкуса
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Домашнее сало — это не просто закуска, а настоящая гастрономическая традиция.
11.11.2026 Про Город Пермь
Селедка пряного посола по ГОСТу за 3 дня
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Магазинная селёдка часто подводит: то пересолена, то безвкусна, то слишком мягкая.
11.11.2026 Про Город Пермь
Как почистить чеснок за 10 секунд в микроволновке
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Чистка чеснока способна испортить настроение даже самой терпеливой хозяйке.
10.11.2026 Про Город Пермь
Торт «Три стакана»: рецепт без миксера
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Осенью особенно хочется чего-то уютного и домашнего, но возиться на кухне полдня нет ни сил, ни времени.
10.11.2026 Про Город Пермь
6 продуктов к Новому году, которые я перестал покупать: экономия без потерь
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Каждый год в конце декабря мы попадаем в одну и ту же ловушку.
09.11.2026 Про Город Пермь
Где хранить очищенные грецкие орехи: холодильник или морозилка
Роман Медников Автор статьи
Очищенные грецкие орехи — продукт капризный.
07.11.2026 Про Город Пермь
Свекольные роллы с сельдью: красивая замена салату «Шуба»
Роман Медников Автор статьи
Признаюсь честно: я всегда считал, что селедка под шубой — это незыблемая классика, которую лучше не трогать.
07.11.2026 Про Город Пермь
Творог больше не превращаю в запеканку: смешиваю с шоколадом — готовлю десерт без выпечки
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Из обычного творога можно приготовить нежный шоколадный десерт, который по вкусу напоминает сливочный мусс или начинку дорогого чизкейка.
05.11.2026 Про Город Пермь
Торт из вафель и сгущенки без выпечки за 20 минут
Роман Медников Автор статьи
Иногда хочется порадовать домашних чем-то сладким, но мысль о замешивании теста и нагревании духовки отбивает всё желание.
05.11.2026 Про Город Пермь
Как настроить холодильник зимой: расшифровка цифр на регуляторе
Роман Медников Автор статьи
С наступлением холодов многие хозяйки задумываются, нужно ли менять настройки холодильника.
05.11.2026 Про Город Пермь
Отдых фарша в холодильнике: секрет нежных котлет без соды
Роман Медников Автор статьи
Домашние котлеты нередко разочаровывают: на сковороде они уменьшаются почти вдвое, становятся плотными и теряют сочность.
04.11.2026 Про Город Пермь
Из обычной ряженки делаю домашний десерт: добавляю какао и желатин — получается нежнее пудинга
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Ряженку обычно пьют на завтрак или используют для приготовления выпечки.
04.11.2026 Про Город Пермь
Домашний крем-сыр из кефира и сметаны для новогодних бутербродов
Роман Медников Автор статьи
Перед Новым годом холодильник обычно ломится от заготовок для салатов, а вот с хорошей намазкой для бутербродов часто возникает проблема.
02.11.2026 Про Город Пермь
Не покупаю дорогие десерты к чаю: смешиваю сметану с какао и готовлю нежное лакомство без выпечки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда хочется чего-нибудь шоколадного к чаю, совсем необязательно включать духовку или покупать торт.
31.10.2026 Про Город Пермь
Из стакана кефира и двух яиц готовлю пышный завтрак: получается вкуснее привычных оладий
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Иногда для вкусного завтрака достаточно самых обычных продуктов из холодильника.
31.10.2026 Про Город Пермь
Грудинка по-одесски: нежное мясо для горячего и холодного стола
Роман Медников Автор статьи
Домашняя мясная нарезка часто выигрывает у магазинной колбасы по вкусу и пользе.
30.10.2026 Про Город Пермь
Не выбрасываю вчерашнее картофельное пюре: добавляю два продукта и жарю хрустящие лепёшки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Вчерашнее картофельное пюре после холодильника уже не такое воздушное и нежное, как сразу после приготовления.
29.10.2026 Про Город Пермь
В магазине яйца стоят на обычной полке, а дома их убирают в холодильник: почему условия хранения отличаются
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
В супермаркете куриные яйца нередко стоят на обычных стеллажах рядом с крупами и другими продуктами.
27.10.2026 Про Город Пермь
Как выставить правильную температуру в холодильнике для свежести продуктов
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Признаюсь честно: я годами крутил регулятор на холодильнике «на глазок», ориентируясь лишь на то, не замерзла ли вода в стакане.
26.10.2026 Про Город Пермь
3 ошибки, из-за которых вчерашний суп превращается в кашу
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Вечером суп получился наваристым и ароматным, картофель сохранил форму, а вермишель была нежной.
25.10.2026 Про Город Пермь
Вчерашние макароны больше не разогреваю: превращаю их в хрустящие котлетки с нежной серединкой
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
После ужина в кастрюле нередко остаётся порция варёных макарон.
25.10.2026 Про Город Пермь
Творог залежался в холодильнике: добавляю всего несколько продуктов и готовлю нежную запеканку без муки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Пачка творога иногда остаётся в холодильнике дольше, чем планировалось.
25.10.2026 Про Город Пермь
Глицерин против льда в морозилке: простой способ борьбы с наледью
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Морозилка постепенно превращается в ледяную пещеру: стенки покрываются инеем, ящики застревают,
25.10.2026 Про Город Пермь
Из холодильника неприятно пахнет даже после уборки: где искать причину и как убрать запах
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Холодильник вымыт, полки протёрты, испорченные продукты выброшены, а неприятный запах всё равно возвращается.
24.10.2026 Про Город Пермь
Как хранить лук в квартире без погреба и холодильника
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Хранение лука в городской квартире — задача не из простых, особенно если нет прохладного погреба или просторной кладовой.
24.10.2026 Про Город Пермь
Сосиски больше не варю на завтрак: запекаю с картошкой под сыром — получается сытнее обычной запеканки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда на завтрак снова остаются только сосиски, яйца и пара картофелин, необязательно готовить всё по отдельности.
24.10.2026 Про Город Пермь
Остался стакан кефира в холодильнике: пеку пышные лепёшки на сковороде без дрожжей и духовки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Иногда для домашней выпечки не нужны ни дрожжи, ни духовка, ни сложные ингредиенты.
22.10.2026 Про Город Пермь
Магниты на холодильнике: вредят ли технике и увеличивают ли счёт за свет
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Многие из нас собирают магнитики из путешествий или получают их в подарок, украшая ими дверцу холодильника годами.
22.10.2026 Про Город Пермь
Проверь настройку холодильника осенью, чтобы продукты не замерзли
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Купленные накануне огурцы стали мягкими, зелень покрылась ледяными кристаллами, а сыр начал крошиться?
22.10.2026 Про Город Пермь
3 способа сохранить капусту в квартире до весны
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Осень — время, когда дачники сталкиваются с приятной, но хлопотной проблемой: куда деть огромный урожай капусты.
22.10.2026 Про Город Пермь