Капусту режу крупно и запекаю целыми «стейками»: дешевый овощ получается вкуснее привычного гарнира
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Белокочанную капусту необязательно шинковать для салата или долго тушить в кастрюле.
21.09.2026 Про Город Пермь
Капусту обжариваю с яйцом и сыром: сытная лепешка на сковороде готовится за 15 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Из обычной белокочанной капусты можно приготовить не только салат или начинку для пирожков.
21.09.2026 Про Город Пермь
До первых заморозков осталось немного: 5 дел в огороде, которые лучше не переносить на октябрь
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Вторая половина сентября — время, когда часть огородных работ уже лучше не откладывать.
19.09.2026 Про Город Пермь
Капуста еще стоит на грядке: какой холод она выдержит и когда уже пора срезать кочаны
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Белокочанная капуста относится к холодостойким культурам, поэтому сентябрьское похолодание само по себе не означает, что весь урожай нужно срочно срезать.
17.09.2026 Про Город Пермь
Капусту шинкую прямо в миску с яйцами: через 15 минут на столе горячий пирог без возни с тестом
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Для капустного пирога необязательно замешивать тесто, ждать расстойки или включать духовку.
16.09.2026 Про Город Пермь
Капуста при жарке дает слишком много воды: одна вещь мешает ей нормально подрумяниться
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Вместо румяной жареной капусты на сковороде иногда получается почти тушеная: овощ быстро оседает, на дне появляется жидкость, а золотистых краев нет даже через 15 минут.
16.09.2026 Про Город Пермь
Капуста при жарке дает слишком много воды: одна привычка мешает ей нормально подрумяниться
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Жареная капуста должна получаться мягкой внутри, но с отдельными золотистыми краями.
15.09.2026 Про Город Пермь
Квашенная капуста получается мягкой вместо хрустящей: ошибка может быть в соли, а не в самой капусте
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Квашеная капуста должна сохранять заметный хруст, но иногда уже после брожения она становится слишком мягкой.
13.09.2026 Про Город Пермь
Суп на второй день кажется вкуснее свежего: что на самом деле происходит с блюдом за ночь
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
сложных супов с мясом, капустой, бобовыми, томатами и большим количеством специй.
12.09.2026 Про Город Пермь
Царь, баран и ведьмин котелок: эксперты назвали самые редкие грибы Прикамья
Одни редкие грибы подходят для еды, вторые для поделок, третьи гарантируют медленный летальный исход
Сейчас в Прикамье разгар грибного сезона.
12.09.2026 V-Kurse.Ru
В музее «Хохловка» состоятся похороны мух
Фестиваль «Осень в Хохловке» объединит фольклорные праздники Фото: Пермский краеведческий музей
«Если злую муху закопать осенью в землю – прочие кусать не будут», - так считали наши предки.
12.09.2026 Комсомольская Правда
Вместо голубцов готовлю одну большую запеканку: капуста и фарш те же, а возни вдвое меньше
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
В голубцах больше всего времени уходит не на начинку, а на подготовку капустных листьев и заворачивание каждой порции.
09.09.2026 Про Город Пермь
Тушеная капуста надоела: смешиваю с фаршем и отправляю в духовку — получается совсем другое блюдо
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Белокочанная капуста и мясной фарш могут стать основой простой запеканки, которая по вкусу уже мало напоминает привычную тушеную капусту.
09.09.2026 Про Город Пермь
Фацелия или горчица после урожая: выбор зависит от того, что весной вернется на эту грядку
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Фацелия или горчица после урожая: выбор зависит от того,
06.09.2026 Про Город Пермь
Капусту смешиваю с яйцами и выливаю на сковороду: получается большой пирог без теста и духовки
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Капусту смешиваю с яйцами и выливаю на сковороду: получается большой пирог без теста и духовки
Белокочанную капусту необязательно тушить отдельно или прятать в дрожжевое тесто.
04.09.2026 Про Город Пермь
Капусту и яйца соединяли в одном пироге: простой рецепт из СССР снова выручает с быстрым ужином
Ева Власов Автор статьи
Прогород59
Капуста, вареные яйца и простое жидкое тесто — сочетание, которое хорошо знакомо по домашней выпечке советских лет.
02.09.2026 Про Город Пермь
В «Хохловке» весь сентябрь будут отмечать осенние праздники
Публикуем программу В «Хохловке» весь сентябрь будут отмечать осенние праздники
Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО.
01.09.2026 Комсомольская Правда
В Китае капусту обрабатывали опасным для здоровья формальдегидом
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
В китайской провинции Хэбэй власти подтвердили, что местные торговцы обрабатывали капусту формальдегидом, чтобы продлить срок хранения.
24.08.2026 Про Город Пермь
Капуста, курица и бекон — быстрая замена голубцов: рецепт сочные шариков из духовки за полчаса
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Город Пермь
Если на обычные голубцы нет времени, капусту можно вообще не заворачивать в листья.
13.08.2026 Про Город Пермь
Тушеная капуста больше не будет скучной: одна минута со специями меняет весь вкус
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Город Пермь
Тушёная капуста — простой и недорогой гарнир, который легко приготовить за полчаса.
11.08.2026 Про Город Пермь
Пирожки без дрожжей и возни: творожное тесто тает во рту
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Бездрожжевые пирожки с капустой и яйцом: творожное тесто без долгой возни
Домашние пирожки часто кажутся делом на полдня: замесить тесто, дождаться подъёма, перемыть посуду,
31.07.2026 Про Город Пермь
Драники с капустой и морковью: хрустят сильнее классических
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Драники с капустой и морковью: хрустящий вариант привычного блюда
Классические драники любят за простоту: картофель, яйцо,
29.07.2026 Про Город Пермь
Борщ теряет цвет из-за одной ошибки: когда класть свеклу правильно
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Что класть в борщ первым — свеклу или капусту: секрет рубинового цвета
Июль 2026 года — разгар дачного сезона.
23.07.2026 Про Город Пермь
В Пермском крае резко выросли цены на овощи
За полгода морковь подорожала почти на 73%, лук — на 49%
В июне 2026 года в Пермском крае продолжился рост цен на овощи.
15.07.2026 V-Kurse.Ru
«Так капусту готовят не все»: простой польский рецепт удивляет насыщенным вкусом и ароматом
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Польский бигос из молодой капусты готовится всего за 30 минут / progorod59
Бигос из молодой капусты — это быстрый вариант известного блюда,
12.07.2026 Про Город Пермь
Такой капустный пирог съедают еще теплым: секрет нежности скрыт в сметане и простых ингредиентах
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Вилок капусты и горсть муки превращаются в нежный пирог / progorod59
Пирог с молодой капустой на сковороде:
09.07.2026 Про Город Пермь
Эта капуста опасно быстро заканчивается: к шашлыку и картошке лучше готовить двойную порцию
Рецепты Кулинария Закуска Анна Полякова Редактор food-ленты
Обычная капуста устроила переворот на столе / progorod59
Эта цветная капуста в пряном маринаде — удачный вариант для пикника, дачного ужина или стола с шашлыком.
01.07.2026 Про Город Пермь
Не губите урожай в жару: главные ошибки полива, которые уничтожают огород быстрее засухи
Дача и огород Растение Советы Ульяна Сенько Редактор федеральной ленты новостей
Жара не прощает ошибок / progorod59
Летняя жара превращает огород в зону повышенной нагрузки для растений.
26.06.2026 Про Город Пермь
Когда хочется вкусно и недорого: ленивые капустные оладьи спасают лучше любых полуфабрикатов
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Ленивые оладьи получаются сытными, нежными и почти бесплатными / progorod59
Из молодой капусты получается не только хрустящий салат.
24.06.2026 Про Город Пермь
Обычный лоток от яиц может спасти грядки от слизней: вредители попадаются за ночь без лишних затрат
Лайфхаки Дача и огород Советы Ульяна Сенько Редактор федеральной ленты новостей
Слизни больше не портят грядки по ночам / progorod59
Капуста, салат и клубника часто страдают не днем, а ночью.
23.06.2026 Про Город Пермь