Картошка после хранения стала мягковатой: для пюре уже не беру — готовлю из нее другое блюдо
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
К концу хранения картофель нередко теряет часть влаги: клубни становятся менее упругими, а после варки уже не дают того нежного пюре, которое получается из хорошей плотной картошки.
15.09.2026 Про Город Пермь
15.09.2026 Про Город Пермь
Шампиньоны не мою под краном перед жаркой: иначе вместо румяной корочки получаю полную сковороду воды
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Шампиньоны на сковороде могут быстро покрыться золотистой корочкой, а могут несколько минут плавать в выделившейся жидкости.
15.09.2026 Про Город Пермь
15.09.2026 Про Город Пермь
Кабачки и баклажаны не жарю по отдельности: ленивый рататуй готовлю в одной сковороде - рецепт
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Кабачки, баклажаны, сладкий перец и помидоры можно приготовить в одной сковороде, не обжаривая каждый овощ отдельной партией.
15.09.2026 Про Город Пермь
15.09.2026 Про Город Пермь
Вчерашнюю картошку не разогреваю: добавляю яйца и готовлю испанскую тортилью на сковороде
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Вареная картошка после ужина часто остается в холодильнике, а на следующий день уже не кажется особенно аппетитной.
15.09.2026 Про Город Пермь
15.09.2026 Про Город Пермь
Капуста при жарке дает слишком много воды: одна привычка мешает ей нормально подрумяниться
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Жареная капуста должна получаться мягкой внутри, но с отдельными золотистыми краями.
15.09.2026 Про Город Пермь
15.09.2026 Про Город Пермь
Гречка на второй день семья уже не ест: добавляю фарш и отправляю в духовку — получается совсем другое блюдо
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Вчерашняя гречка редко вызывает такой же интерес, как свежий гарнир.
14.09.2026 Про Город Пермь
14.09.2026 Про Город Пермь
Драники темнеют еще до жарки: что добавить к картофелю сразу после терки
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Картофель для драников способен потемнеть буквально за несколько минут.
12.09.2026 Про Город Пермь
12.09.2026 Про Город Пермь
Котлеты больше не жарю по одной — весь фарш отправляю в форму: получается сочнее и у плиты стоять не нужно
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Чтобы приготовить котлеты на всю семью, необязательно формовать каждую, обваливать в сухарях и несколькими партиями жарить на сковороде.
11.09.2026 Про Город Пермь
11.09.2026 Про Город Пермь
Колбасу на бутерброды больше не кладу — вместо нее две намазки за копейки: вкуснее любых магазинных паштетов
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Для сытных бутербродов необязательно покупать колбасу или готовый паштет.
11.09.2026 Про Город Пермь
11.09.2026 Про Город Пермь
«Урал» уступил «Луки-Энергии» в Кубке России
Кира Пермякова Автор статьи
В матче четвёртого тура Пути регионов FONBET Кубка России сезона-2026/27 екатеринбургский «Урал» потерпел поражение от «Луки-Энергии» из Великих Лук.
10.09.2026 Про Город Пермь
10.09.2026 Про Город Пермь
Ужин нужен сейчас, а мясо еще заморожено: готовлю сытную запеканку из того, что всегда есть дома
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Если мясо осталось в морозилке, ужин необязательно откладывать до его разморозки.
10.09.2026 Про Город Пермь
10.09.2026 Про Город Пермь
Вместо пельменей готовлю ленивый рулет с фаршем: вкус знакомый, а у плиты стою гораздо меньше
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Домашние пельмени хороши всем, кроме времени на лепку.
10.09.2026 Про Город Пермь
10.09.2026 Про Город Пермь
Ученые Пермского Политеха назвали 10 необычных фактов о луке, которых вы не знали
Изображение создано ИИ
9 сентября отмечается Всероссийский день лука — неизменного спутника множества блюд и проверенного временем помощника в поддержании здоровья.
09.09.2026 ПГТУ
09.09.2026 ПГТУ
Вместо голубцов готовлю одну большую запеканку: капуста и фарш те же, а возни вдвое меньше
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
В голубцах больше всего времени уходит не на начинку, а на подготовку капустных листьев и заворачивание каждой порции.
09.09.2026 Про Город Пермь
09.09.2026 Про Город Пермь
Тушеная капуста надоела: смешиваю с фаршем и отправляю в духовку — получается совсем другое блюдо
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Белокочанная капуста и мясной фарш могут стать основой простой запеканки, которая по вкусу уже мало напоминает привычную тушеную капусту.
09.09.2026 Про Город Пермь
09.09.2026 Про Город Пермь
В холодильнике почти пусто: 3 картофелины и 2 яйца превращаются в нормальный горячий ужин
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Даже из нескольких картофелин и пары яиц можно приготовить не просто жареную картошку, а большой румяный пирог на сковороде.
08.09.2026 Про Город Пермь
08.09.2026 Про Город Пермь
Беляши дома просят часто, а лепить их некогда: ленивый вариант с фаршем жарится как оладьи
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Домашние беляши обычно требуют времени: нужно замесить тесто, дождаться подъема, разделить его на кусочки и спрятать в каждый мясную начинку.
08.09.2026 Про Город Пермь
08.09.2026 Про Город Пермь
Вместо беляшей готовлю ленивые лепешки с фаршем: ничего не леплю, а со стола исчезают первыми
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Чтобы получить вкус жареных пирожков с мясом, необязательно отдельно раскатывать тесто, раскладывать начинку и защипывать каждый беляш.
08.09.2026 Про Город Пермь
08.09.2026 Про Город Пермь
Лук после уборки не отправляю сразу в погреб: этот этап важнее красивой сухой шелухи
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Лук после уборки не отправляю сразу в погреб: этот этап важнее красивой сухой шелухи
Луковицы после уборки могут выглядеть почти готовыми к хранению:
07.09.2026 Про Город Пермь
07.09.2026 Про Город Пермь
Картошку по-турецки подают совсем не как гарнир: рецепт сытного салата с яркой заправкой
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Картошку по-турецки подают совсем не как гарнир: рецепт сытного салата с яркой заправкой
Отварной картофель необязательно подавать рядом с мясом или рыбой.
06.09.2026 Про Город Пермь
06.09.2026 Про Город Пермь
Михаил Дегтярев посетил Государственное училище олимпийского резерва в Бронницах
Сегодня, 24 июля, Министр спорта России Михаил Дегтярев посетил Государственное училище (техникум) олимпийского резерва города Бронницы Московской области.
24.07.2024 ЧГАФКиС
24.07.2024 ЧГАФКиС
Места надо знать!
Прошедшие дожди после засухи и жары возобновили грибной сезон.
Самые активные любители тихой охоты уже побывали в лесу.
07.09.2023 Газета Огни Камы
07.09.2023 Газета Огни Камы
Чайковцы стали призёрами фестиваля спорта детей-инвалидов
В Перми состоялся XXIII фестиваль спорта детей - инвалидов Пермского края, участие в котором приняла и команда из Чайковского
Фестиваль собрал более 400 участников – детей с ограниченными возможностями здоровья.
09.06.2023 Chaikovskie.Ru
09.06.2023 Chaikovskie.Ru
Смешанные грядки: как сэкономить место и увеличить урожай
Совместные посадки овощей (или уплотненные посадки) – один из любимых приемов «ленивого огорода».
19.05.2023 Газета Огни Камы
19.05.2023 Газета Огни Камы
В Ижевске изобрели «умную» теплицу
Студенты Удмуртского аграрного техникума спроектировали теплицу, в которой можно выращивать не только лук и спелые томаты, но и кокосы с клубникой
Впервые проект показали в 2020 году в технопарке Сколково.
01.05.2023 Chaikovskie.Ru
01.05.2023 Chaikovskie.Ru
Пермским предпринимателям помогут создать бизнес по франшизе, в креативном пространстве и на горящих углях
Пермским предпринимателям помогут создать бизнес по франшизе, в креативном пространстве и на горящих углях
В Перми откроется Клуб экспортёров, Ярмарка кредитов пройдут мастер-классы по созданию креативного бизнеса и франшиз,
25.05.2021 Чайковский городской округ
25.05.2021 Чайковский городской округ
«Только вперед! Только к победе!»
6 марта 2021 года в очередной раз состоялся Краевой Паралимпийский спортивный фестиваль среди инвалидов Пермского края под девизом «Только вперед!
15.03.2021 Чайковский городской округ
15.03.2021 Чайковский городской округ
Стал известен список запрещенных к ввозу турецких товаров
Премьер-министр Дмитрий Медведев подписал постановление, где, в частности, утверждён перечень сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, страной происхождения которых является Турецкая Республика,
02.12.2015 Частный Интерес
02.12.2015 Частный Интерес
Излучина легенд
Уважаемые читатели, мы продолжаем публиковать путевые очерки пермского поэта, писателя, краеведа Яна Кунтура,
18.10.2012 Частный Интерес
18.10.2012 Частный Интерес
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ЯРМАРКА-2011 В ЧАЙКОВСКОМ МУНИЦИПАЛЬНОМ РАЙОНЕ
Добрый урожай нынче собран: картофель, лук, зерно, морковь, перец болгарский, мёд – всё, что привезли сельчане на ярмарку, продавали по приемлемой ц
28.09.2011 Чайковский городской округ
28.09.2011 Чайковский городской округ
Главное
Комсомольская Правда
05.10.2026
Ветта
05.10.2026
Новости Перми PermNews.Ru
05.10.2026
Новый Компаньон
05.10.2026
Новый Компаньон
05.10.2026
Новый Компаньон
05.10.2026