Куриная печень получается сухой за несколько минут: на каком огне ее лучше жарить
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
С куриной печенью разница между нежной серединой и сухими жесткими кусочками — буквально несколько минут.
23.09.2026 Про Город Пермь
Картошку натираю на терке и добавляю сыр: швейцарский рёшти готовлю на сковороде за 15 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Рёшти — швейцарское картофельное блюдо с румяной корочкой, напоминающее большую картофельную лепешку.
20.09.2026 Про Город Пермь
Тыкву натираю и смешиваю с сыром: осенние лепешки на сковороде готовятся за 10 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Осенью разрезанная тыква нередко остается в холодильнике после супа, каши или выпечки.
19.09.2026 Про Город Пермь
Грузинские лепешки мчади готовлю вместо хлеба: всего 3 ингредиента и никакой духовки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Мчади — грузинские кукурузные лепешки, которые можно подать вместо привычного хлеба.
18.09.2026 Про Город Пермь
Морковь лежит после урожая целым пакетом: натираю с сыром и яйцом — получается горячий завтрак
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
После уборки урожая нередко остается пакет мелкой или не самой красивой моркови.
16.09.2026 Про Город Пермь
Вместо обычных бутербродов готовлю крок-мадам: 10 минут — и завтрак как во французском кафе
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Хлеб, сыр, ветчина и яйцо — продукты совершенно обычные, но во французской кухне из них готовят крок-мадам.
15.09.2026 Про Город Пермь
Оладьи впитывают масло как губка: проблема часто не в количестве масла на сковороде
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Домашние оладьи иногда получаются румяными снаружи, но после первого укуса становится понятно: внутри слишком много масла.
13.09.2026 Про Город Пермь
В Театре-Театре ведется первый за всю историю капремонт
В Перми продолжается капитальный ремонт Театра-Театра — впервые за всю историю здания.
12.09.2026 Ветта
Бульон получается мутным, хотя пену снимали постоянно: ошибка может быть в температуре
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Прозрачность бульона зависит не только от того, насколько тщательно снимали пену.
12.09.2026 Про Город Пермь
Пачка творога снова доживает последние дни: этот завтрак спасает ее без сырников и запеканки
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Творог часто остается в холодильнике после покупки: для запеканки одной пачки маловато, а сырники уже надоели.
10.09.2026 Про Город Пермь
В холодильнике почти пусто: 3 картофелины и 2 яйца превращаются в нормальный горячий ужин
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Даже из нескольких картофелин и пары яиц можно приготовить не просто жареную картошку, а большой румяный пирог на сковороде.
08.09.2026 Про Город Пермь
Беляши дома просят часто, а лепить их некогда: ленивый вариант с фаршем жарится как оладьи
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Домашние беляши обычно требуют времени: нужно замесить тесто, дождаться подъема, разделить его на кусочки и спрятать в каждый мясную начинку.
08.09.2026 Про Город Пермь
Вместо беляшей готовлю ленивые лепешки с фаршем: ничего не леплю, а со стола исчезают первыми
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Чтобы получить вкус жареных пирожков с мясом, необязательно отдельно раскатывать тесто, раскладывать начинку и защипывать каждый беляш.
08.09.2026 Про Город Пермь
Три картофелины превращаются в румяный ужин с начинкой: рецепт без дорогих продуктов и долгой возни
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Три крупные картофелины, немного сыра и яйцо — уже основа для горячего ужина, который не требует отдельного теста.
04.09.2026 Про Город Пермь
Всего два простых продукта — и завтрак становится особенным: домашний сыр выходит нежным, плотным и очень аппетитным
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Сыр к завтраку можно сделать своими руками / progorod59
Плотный домашний сыр для бутербродов можно сделать из обычного набора: молочная основа, яйца, масло,
30.06.2026 Про Город Пермь
Семья просит готовить его каждый день: быстрый осетинский пирог на сковороде заменит привычный завтрак
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Рецепт для тех, кто устал от каши и бутербродов / progorod59
Картофджин выручает, когда хочется горячей домашней еды без духовки и долгой подготовки.
10.06.2026 Про Город Пермь
Спутник Юпитера Ганимед может все еще формировать свое ядро
Служба новостей Автор статьи
Крупнейший спутник Солнечной системы Ганимед может до сих пор сохранять активное ядро спустя 4,6 миллиарда лет после формирования планетной системы, пишет New-Science.ru .
11.05.2026 Про Город Пермь
Теплоэнергетики объяснили пермякам горячие батареи в 25-градусную жару
Фото: Новости Перми
Автор: Александр Романов
В ПАО «Т Плюс» сообщили «Новостям Перми», что в последние дни от жителей Перми поступает много обращений по поводу горячих батарей при аномально теплой погоде на улице.
06.05.2026 Новости Перми PermNews.Ru
Найден способ быстро нагреть Марс
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
Исследователи сообщили, что нашли способ значительно ускорить нагрев Марса с помощью микрочастиц особой формы.
06.04.2026 Про Город Пермь
Пермские учёные создали первый высокоэффективный газовый компрессор
Специалисты ПНИПУ (Пермского национального исследовательского политехнического университета) создали первую в мире компрессорную установку с коэффициентом полезного действия, равным 98%.
06.02.2026 Solevar.Online
С 1 января в Пермском крае выросла плата за газ
Министерство тарифного регулирования и энергетики Пермского края утвердило новые розничные цены на природный газ.
04.01.2026 Business Class
Что доказал эксперимент с водой и многократным кипячением
Мнение о вреде кипячёной дважды воды оказалось мифом — к такому выводу пришли учёные из Китая после эксперимента, проведённого с целью выяснить, действительно ли многократный нагрев воды делает её вредной.
27.10.2025 Про Город Пермь
Как отмыть сковороду от нагара (даже самую старую), так чтобы она блестела как новая
dzen.ru
Можно ли отмыть «очень старую» сковороду до блеска? Да, если сочетать нагрев и правильный состав.
13.10.2025 Про Город Пермь
Ученые Пермского Политеха рассказали о популярных мифах и фактах о микроволновке в ее восьмидесятый день рождения
Фото: vestok, freepik
8 октября 2025 года мировое научное и кулинарное сообщество отмечает знаменательный юбилей — 80 лет с момента создания одного из самых революционных бытовых изобретений XX века — микроволновой печи.
09.10.2025 ПГТУ
Это опасно, а мы едим и радуемся: собрала полный список того, что нельзя есть после микроволновки
istock.com
Микроволновка: что можно греть, а что категорически запрещено
Микроволновая печь давно стала незаменимой на кухне.
20.09.2025 Про Город Пермь
В Пермском крае начали выпускать пожаростойкое стекло
permkrai.ru
Компания «ПЗСП» первой в Пермском крае освоила выпуск огнестойкого стекла.
25.08.2025 Новый Компаньон
Не сода и не уксус: засыпаю в слив 1 стакан — через 10 минут надоевшего засора как и не было
freepik.com
Внезапный засор в раковине – неприятность, которая всегда случается не вовремя.
23.07.2025 Про Город Пермь
Пермские ученые выяснили, как снизить вязкость нефти в 14 раз и повысить добычу
Более 50% российских запасов нефти — высоковязкая, требующая нагрева для эффективной добычи.
09.07.2025 Про Город Пермь
С 1 июля в Пермском крае выросли тарифы на коммунальные услуги
С начала июля начали действовать новые тарифы за пользование жилищно-коммунальными услугами.
01.07.2025 Business Class
В Пермском крае с 1 июля вырастет цена на газ
Со следующего месяца в Пермском крае поднимется стоимость природного газа.
11.06.2025 Business Class