Шеф-повар поставил жирную отметку в долгих спорах: нужно ли сливать первую воду при варке мясного бульона
Pinterest
Правильное приготовление бульона предполагает соблюдение кулинарных норм, которые напрямую влияют на его прозрачность и вкус.
08.09.2025 Про Город Пермь
08.09.2025 Про Город Пермь
Шеф-повар поставил жирную запятую в долгих спорах: нужно ли сливать первую воду при варке мясного бульона
Pinterest
Чтобы бульон получился вкусным и прозрачным, нужно соблюдать базовые правила кулинарной обработки.
07.09.2025 Про Город Пермь
07.09.2025 Про Город Пермь
Шеф-повар поставил жирную черту в долгих спорах: нужно ли сливать первую воду при варке мясного бульона
Pinterest
Процесс варки бульона предполагает строгую последовательность действий, направленных на сохранение его питательных и вкусовых характеристик.
06.09.2025 Про Город Пермь
06.09.2025 Про Город Пермь
В Перми проверят качество воды малых рек и родников
Власти Перми выделили финансирование на проведение мероприятий по проверке качества воды в малых реках и родниках на территории города.
18.03.2025 Business Class
18.03.2025 Business Class
В еде, воздухе, солнце: эксперты ПНИПУ рассказали, с какими канцерогенами мы сталкиваемся ежедневно
Ученые Пермского Политеха рассказали, почему опасны овощи и фрукты, выращенные в большом количестве удобрений, какие канцерогены содержатся в колбасах и копченостях, в чем опасность дыма и выхлопных газов,
08.11.2024 ПГТУ
08.11.2024 ПГТУ
Продукция филиала «Азот» вошла в 100 лучших товаров России
Три вида продукции филиала «Азот» Группы «Уралхим» вошли в число ста лучших товаров России.
22.12.2023 NePerm.Ru
22.12.2023 NePerm.Ru
На "Азоте" обновили производственное оборудование
Новый аппарат произведен в Швейцарии.
В цехе нитрит-нитратных солей филиала "Азот" АО "ОХК "УРАЛХИМ" установлена новая центрифуга, предназначенная для получения нитрита натрия, и заменён один из холодильников.
13.09.2019 Bb59.Ru
13.09.2019 Bb59.Ru
На «Азоте» установлено новое оборудование на 26,9 млн руб.
Фото предоставлено пресс-службой
В цехе нитрит-нитратных солей филиала «Азот» АО «ОХК «УРАЛХИМ» установлена новая центрифуга, предназначенная для получения нитрита натрия, и заменён один из холодильников.
13.09.2019 Новый Компаньон
13.09.2019 Новый Компаньон
В Березниках наращивают производство нитрита натрия
Цех нитрит-нитратных солей филиала «Азот» АО «ОХК «УРАЛХИМ» — единственное в России производство, которое выпускает такой уникальный продукт, как нитрит натрия.
21.02.2018 Новый Компаньон
21.02.2018 Новый Компаньон
Учёные забраковали воду из скважин
смотреть видео
В Перми вода в 80 % водозаборных скважин не пригодна для питья.
11.08.2017 Т7-Информ
11.08.2017 Т7-Информ
Учёные ПГНИУ: вода в 80% скважин непригодна для питья
В ней превышено содержание сульфатов, хлоридов, нитратов, нитритов, магния и железа
Воду из 80% скважин Перми и Пермского района пить нежелательно.
10.08.2017 InfoMir59.Ru
10.08.2017 InfoMir59.Ru
Про водичку на дачке: но ты ее подземную не пей, не пей, не пей!
Гидрогеолог Пермского классического университета Зоя Кивилева, выпускник геологического факультета ПГНИУ, исследовала воду из 200 скважин, пробуренных дачниками в окрестностях крайцентра, и выяснила,
10.08.2017 Газета Звезда
10.08.2017 Газета Звезда
Воду из 80% индивидуальных скважин Перми нельзя пить
Ученые геологического факультета ПГНИУ оценили воду из 200 индивидуальных водозаборных скважин Перми и Пермского района.
10.08.2017 Nesekretno.Ru
10.08.2017 Nesekretno.Ru
В Перми вода в 80% водозаборных скважин не пригодна для питья
Учёные ПГНИУ исследовали качество воды в 200 индивидуальных водозаборных скважинах Перми и Пермского района.
10.08.2017 Новый Компаньон
10.08.2017 Новый Компаньон
В Перми в 80% водозаборных скважин вода непригодна для питья
Ученые геологического факультета ПГНИУ исследовали качество воды из 200 индивидуальных водозаборных скважин Перми и Пермского района.
10.08.2017 Эхо Москвы Пермь
10.08.2017 Эхо Москвы Пермь
Об отборе проб пищевой продукции в рамках мониторинга
Для подтверждения безопасности в ветеринарном отношении отечественного сырья, продуктов его переработки проводится государственный ветеринарный лабораторный мониторинг,
17.04.2015 Россельхознадзор
17.04.2015 Россельхознадзор
Микробы, синегнойная палочка, нитриты, хлороформ — чего только нет в воде для кулеров!
По данным портала Росконтроль.РФ 8 из 14* проверенных образцов воды для кулеров не соответствуют требованиям безопасности по микробиологии.
03.09.2014 NeSekretno.Ru
03.09.2014 NeSekretno.Ru
За октябрь специалистами Управления Россельхознадзора по Пермскому краю отобрано 46 проб продукции животного происхождения и кормов
Одним из основных направлений деятельности Россельхознадзора является государственный ветеринарный мониторинг.
19.11.2013 Россельхознадзор
19.11.2013 Россельхознадзор
«Азот» расширяет спектр продукции
Филиал «Азот» ОАО «ОХК «УРАЛХИМ» в Березниках получил свидетельство о государственной регистрации пищевой добавки – нитрит натрия E250.
05.10.2011 59.Ru
05.10.2011 59.Ru
Качество воды малых рек города Перми (Ива, Егошиха, Данилиха, Мулянка)
Отбор проб в малых реках города Перми проводился в период с 30 марта по 16 ноября 2010 г.
24.12.2010 Управление экологии Перми
24.12.2010 Управление экологии Перми
Информация о качестве воды малых рек города Перми: Ива, Егошиха, Данилиха, Мулянка.
Информация о качестве воды малых рек города Перми:
Ива, Егошиха, Данилиха, Мулянка.
08.12.2010 Управление экологии Перми
08.12.2010 Управление экологии Перми
Информация о качестве воды малых рек города Перми: Ива, Егошиха, Данилиха, Мулянка
Оценка качества воды малых рек города Перми: Ива, Егошиха, Данилиха, Мулянка была выполнена в осенний период (сентябрь).
29.10.2010 Управление экологии Перми
29.10.2010 Управление экологии Перми
Информация о качестве воды малых рек города Перми: Ива, Егошиха, Данилиха, Мулянка.
Оценка качества воды малых рек города Перми: Ива, Егошиха, Данилиха, Мулянка была выполнена в августе в конце летней межени перед осенним паводком.
28.09.2010 Управление экологии Перми
28.09.2010 Управление экологии Перми
Сегодня из больниц выписали последних отравившихся нитритом натрия сотрудников кондитерской фабрики «Пермская»
Пермь, Сентябрь 13 (Новый Регион, Владимир Семенов) – Последние жертвы отравления нитритом натрия в столовой кондитерской фабрики «Пермская» выписаны
13.09.2010 Новый регион
13.09.2010 Новый регион
Пермские кондитеры возвращаются домой
Сегодня последние сотрудники пермской кондитерской фабрики, на которой 7 сентября произошло массовое отравление, были выписаны из медицинских стациона
13.09.2010 ProPerm.Ru
13.09.2010 ProPerm.Ru
Пятеро сотрудников кондитерской фабрики «Пермская» остаются в стационаре
5 сотрудников кондитерской фабрики «Пермская», пострадавших от отравления нитритом натрия, остаются на стационарном лечении.
13.09.2010 УралПолит.Ru
13.09.2010 УралПолит.Ru
Пять пермских кондитеров, отравившихся нитритом натрия, остаются в больнице
Пермь, Сентябрь 10 (Новый Регион, Владимир Семенов) – Пять сотрудников сотрудников кондитерской фабрики «Пермская», отравившиеся нитритом натрия в сто
10.09.2010 Новый регион
10.09.2010 Новый регион
В Перми рассматривается 5 версий отравления работников кондитерской фабрики
По состоянию на сегодняшний день, 10 сентября, сотрудниками следствия рассматривается 5 основных версий массового отравления нитритом натрия в столово
10.09.2010 УралПолит.Ru
10.09.2010 УралПолит.Ru
Отравившиеся пермские кондитеры выписаны из больниц
7 пациентов, поступивших в городские больницы Перми после отравления нитритом натрия на кондитерской фабрике «Пермская», были отправлены домой.
10.09.2010 InfoMir59.Ru
10.09.2010 InfoMir59.Ru
Отравившиеся пермские кондитеры выписаны из больниц
Пермь, Сентябрь 09 (Новый Регион, Владимир Семенов) – 7 пациентов, поступивших в городские больницы Перми после отравления нитритом натрия на кондитер
09.09.2010 Новый регион
09.09.2010 Новый регион
Главное
Эхо Москвы Пермь
15.08.2026
Новый Компаньон
15.08.2026
V-Kurse.Ru
15.08.2026
Новости Перми PermNews.Ru
14.08.2026
Администрация губернатора
14.08.2026
Новый Компаньон
14.08.2026