«Так капусту готовят не все»: простой польский рецепт удивляет насыщенным вкусом и ароматом
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Польский бигос из молодой капусты готовится всего за 30 минут / progorod59
Бигос из молодой капусты — это быстрый вариант известного блюда,
12.07.2026 Про Город Пермь
Пять правил безопасного приготовления мяса на гриле
Пять правил безопасного приготовления мяса на гриле
Рекомендации дает врач гастроэнтеролог-диетолог, терапевт клиники CMD Говорово ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Светлана Ермакова.
10.07.2026 Роспотребнадзор
В ИК-9 ГУФСИН России по Пермскому краю оценили искусство поваров среди осужденных
В исправительной колонии № 9, расположенной в городе Соликамск, прошел конкурс поварского искусства среди осужденных.
06.07.2026 УФСИН по Пермскому краю
Команда Приволжского округа Росгвардии стала лучшей среди специалистов продовольственной службы
На базе Пермского военного института войск национальной гвардии Российской Федерации завершился третий этап общевойскового конкурса среди специалистов продовольственной службы Росгвардии,
06.07.2026 Росгвардия
Одна чайная ложка в фарш — и котлеты становятся как облако: воздушные и невероятно сочные
Рецепты Котлета Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Секрет нежных котлет раскрыт / progorod59
Приготовление котлет часто кажется простым делом,
05.07.2026 Про Город Пермь
Абрикосы, яйца и сковорода: летний пирог без духовки, который получается пышнее и вкуснее любого торта
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Летний десерт на сковороде / progorod59
Летняя выпечка не всегда требует духовки — иногда достаточно обычной сковороды, чтобы получить ароматный домашний десерт.
03.07.2026 Про Город Пермь
Грибы: профилактика пищевых отравлений
Грибы: профилактика пищевых отравлений
Приготовление блюд из грибов позволяет вновь пережить счастливые минуты, связанные с лесным походом на «тихую охоту».
01.07.2026 Роспотребнадзор
Забудьте про колбасу на завтрак: куриный паштет из грудки становится нежной альтернативой и выигрывает по вкусу в разы
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Нежный паштет из куриной грудки становится новым фаворитом утреннего меню / progorod59
Домашний паштет из куриной грудки:
28.06.2026 Про Город Пермь
Летняя речная рыбалка: правила хранения и приготовления рыбы
Летняя рыбалка: правила хранения и приготовления рыбы
27 июня будет отмечаться Всемирный день рыболовства.
26.06.2026 Роспотребнадзор
Вы больше не будете варить свеклу по-старому: быстрый способ, который работает за минуты
Рецепты Кулинария Свёкла Анна Полякова Редактор food-ленты
Свекла за минуты без долгого варения / progorod59
Свёкла традиционно считается овощем, который требует долгой варки — иногда до нескольких часов,
25.06.2026 Про Город Пермь
Суши - безопасно, если приготовлено правильно
Суши - безопасно, если приготовлено правильно
Основной компонент суши – это рисовая основа, на которую положена начинка, а роллы – это нарезанный рулет, состоящий из нескольких компонентов (рис, морепродукты,
18.06.2026 Роспотребнадзор
Комбо-туры увеличили поток туристов в Прикамье на 15%
Такой же рост прогнозируется в 2026 году
Министерство культуры Пермского края
Эксперты Центра устойчивого развития Россельхозбанка (РСХБ) пришли к выводу,
09.06.2026 Новый Компаньон
Эксперты рассказали, почему картофель полезнее есть остывшим
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
К Международному дню картофеля, который отмечается 30 мая, ученые Пермского Политеха рассказали о происхождении, пользе и необычных свойствах этой культуры.
29.05.2026 Про Город Пермь
Съемочная группа телеканала «Вместе-РФ» посетила Пермский край
Гости приняли участие в мастер-классах по приготовлению гамицкого калача и калиновой каши.
26.05.2026 Администрация губернатора
Варю настоящий борщ по ГОСТу СССР, а не обычный суп со свеклой: весь секрет оказался в правильной пассировке овощей
Рецепты Кулинария Суп Анна Полякова Редактор food-ленты
Не суп со свеклой, а настоящий борщ по ГОСТу / progorod59
Настоящий советский борщ — это не просто первое блюдо, а целая гастрономическая эпоха.
14.05.2026 Про Город Пермь
Сезонные овощи и зелень : рекордсмены по содержанию витаминов
Сезонные овощи и зелень : рекордсмены по содержанию витаминов
Иммунная защита организма напрямую зависит от состояния микробиоты кишечника и достаточного поступления витаминов, микроэлементов и антиоксидантов.
11.05.2026 Роспотребнадзор
На приготовление уходит всего 3 минуты: сочные свитки с зелёным луком получаются вкуснее чебуреков
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Как только поспел зелёный лук — сразу хватаю лаваш / progorod59
На грядках уже появился первый сочный зеленый лук — ароматный, хрустящий и по-настоящему весенний.
11.05.2026 Про Город Пермь
Борщ получается ярко-красным и невероятно вкусным: секреты приготовления, которые знали ещё наши бабушки
Рецепты Еда Кулинария Суп Свёкла Анна Полякова Редактор food-ленты
Домашний борщ станет ярким, густым и ароматным / progorod59
Борщ может быть рубиновым,
09.05.2026 Про Город Пермь
Попробовала японский сандо один раз и забыла про обычные бутерброды: домашние требуют его каждый день
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Японский сандо с ветчиной затмил обычные бутерброды / progorod59
Внутри — сочная и хрустящая начинка, снаружи — мягкий хлеб.
08.05.2026 Про Город Пермь
Смешала кофе, сгущёнку и сметану — через 10 минут получился десерт, от которого невозможно оторваться
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Никакой выпечки и лишних хлопот / progorod59
Кофейный торт без муки и яиц — находка для тех, кто хочет быстрый десерт к чаю или неожиданным гостям.
07.05.2026 Про Город Пермь
Чек-лист: что взять с собой из продуктов на пикник?
Чек-лист: что взять с собой из продуктов на пикник?
Пикник — любимый многими вид весенне-летнего отдыха на природе Но кишечные инфекции подстерегают нас при малейшем нарушении правил гигиены и приготовления.
06.05.2026 Роспотребнадзор
Никакой варки и жарки не нужно: необычный способ приготовления картошки покорил всех знакомых
Рецепты Картофель Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Минимум усилий и максимум вкуса / progorod59
Многие хозяйки по привычке варят или жарят картофель, даже не подозревая, что есть способ проще и вкуснее.
05.05.2026 Про Город Пермь
Пищеблок в частном детском саду временно опечатан из-за угрозы заражения кишечной инфекцией
В г. Березники Пермского края судебные приставы приостановили деятельность по организации питания в частном детском саду.
04.05.2026 УФССП по Пермскому краю
Профилактика острых кишечных инфекций
Профилактика острых кишечных инфекций
Острые кишечные инфекции (ОКИ) - это группа инфекционных заболеваний, вызываемых патогенным энтеробактериями, представителями условно-патогенной флоры, многочисленными вирусами,
02.05.2026 Роспотребнадзор
В преддверии майских праздников напоминаем о правилах приготовления и хранения шашлыка
В преддверии майских праздников напоминаем о правилах приготовления и хранения шашлыка
Майские праздники – это традиционное время для отдыха на природе, пикников, поездок на дачу и открытия сезона шашлыков.
01.05.2026 Роспотребнадзор
В Перми запретили жарить шашлыки в общественных местах на майские праздники
За нарушение будут штрафовать
Константин Долгановский
Власти Перми ввели запрет на приготовление шашлыков в общественных местах города в период майских праздников.
29.04.2026 Новый Компаньон
Пышная, румяная и без лишних хлопот: как сделать запеканку из творога в микроволновке за пару минут
Рецепты Кулинария Новости России Анна Полякова Редактор food-ленты
Этот десерт готовится быстрее, чем закипает чайник / progorod59
Нежная творожная запеканка за считанные минуты — звучит как кулинарная фантазия,
29.04.2026 Про Город Пермь
Повара давно используют этот трюк, но дома его игнорируют: что добавить в фарш чтобы котлеты таяли во рту
Рецепты Фарш Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Котлеты больше никогда не будут сухими и жесткими / progorod59
Приготовление котлет кажется делом привычным и даже рутинным.
29.04.2026 Про Город Пермь
За 27 апреля в Прикамье потушили 11 пожаров
МЧС России по Пермскому краю
В понедельник, 27 апреля, в Пермском крае было ликвидировано 11 пожаров.
28.04.2026 Новый Компаньон
Доктор Неронов объяснил, как самогон грозит слепотой
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
Гастроэнтеролог Владимир Неронов предупреждал, что алкоголь, приготовленный дома, может нести серьезную угрозу из-за риска присутствия метанола.
27.04.2026 Про Город Пермь