Хачины с сыром и картошкой готовлю на сковороде: тонкие, мягкие и очень сытные всего за 10 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Хычины — традиционные лепешки карачаевской и балкарской кухни.
17.09.2026 Про Город Пермь
Осетинский пирог без духовки: готовлю на сковороде за 15 минут — начинки больше, чем теста
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Осетинские пироги ценят за тонкую оболочку и щедрый слой начинки.
17.09.2026 Про Город Пермь
Язык проглотишь: тесто на кипятке и потрясающие домашние трубочки в духовке
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Домашние трубочки можно приготовить без слоеного теста и долгой работы с маслом.
11.09.2026 Про Город Пермь
Осетинский пирог уже попробовали — теперь готовлю хычины: картошка, сыр и тончайшее тесто
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Если осетинские пироги уже стали привычными, можно попробовать другое кавказское блюдо — хычины.
10.09.2026 Про Город Пермь
Магний в лечо и ботулотоксин в грибах: ученая Пермского Политеха назвала самые полезные и опасные домашние заготовки
Изображение создано ИИ
Наступила пора сбора урожая, а это значит, что полным ходом идет приготовление вкусных домашних закруток на зиму.
07.09.2026 ПГТУ
Творожные «Гусиные лапки» с сахарными слоями: рецепт печенья, которое многие помнят с детства
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
«Гусиные лапки» легко узнать по форме: кружок творожного теста несколько раз складывают пополам, пересыпая сахаром.
05.09.2026 Про Город Пермь
Вчерашний рис превращается в румяные биточки с мягкой серединой: рецепт из самых простых продуктов
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Оставшийся после завтрака или ужина рис необязательно разогревать в прежнем виде.
05.09.2026 Про Город Пермь
Раньше такие лепешки жарили из остатков картошки: простой рецепт снова пригодился спустя годы
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Вчерашняя вареная картошка или пюре легко превращаются в отдельное блюдо.
02.09.2026 Про Город Пермь
Рисовая каша осталась с завтрака: старый рецепт позволяет приготовить из нее сладкие биточки
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Остывшую рисовую кашу необязательно снова разогревать на следующий день.
01.09.2026 Про Город Пермь
Грибная пора: чек-лист безопасного сбора, чистки и заготовки грибов
Грибная пора: чек-лист безопасного сбора, чистки и заготовки грибов
Собрал ведущий эксперт CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев.
24.08.2026 Роспотребнадзор
Кабачок и лимон — а по вкусу почти ананас: варенье, состав которого не угадывают с первой ложки - рецепт
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Город Пермь
Кабачок в сладких заготовках работает совсем не так, как в оладьях или рагу.
12.08.2026 Про Город Пермь
В Чердыни пройдет фестиваль ремесел, трав и даров леса «Шишибар»
Гости освоят редкие ремесла и послушают лекции о заготовке трав. Чердынский краеведческий музей им.
06.08.2026 Администрация губернатора
Красная смородина не прощает ошибок: как сварить густое варенье
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Варенье из красной смородины: почему оно превращается в кислую кашу
Июль — время, когда красную смородину собирают ведрами и покупают килограммами,
28.07.2026 Про Город Пермь
Солёные огурцы как из бочки: старинный рецепт с хрустом до весны
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Солёные огурцы на зиму как из бочки: старинный рецепт хрустящей заготовки
Зимой банка солёных огурцов на столе работает лучше любого напоминания о лете.
28.07.2026 Про Город Пермь
Хворост как у мамы: простой рецепт удивил воздушной текстурой
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Домашний хворост: рецепт хрустящего десерта из детства
Есть блюда, которые возвращают не просто вкус, а целую сцену из прошлого: теплую кухню, запах свежей выпечки и тетрадь с рецептами,
25.07.2026 Про Город Пермь
Огурцы с кетчупом чили на зиму: хрустят даже после хранения
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Огурцы с кетчупом и чили на зиму: хрустящая закуска с пикантным вкусом
Июль — время, когда огурцы появляются на грядках в большом количестве.
24.07.2026 Про Город Пермь
60 граммов решают всё: сколько соли нужно на 1 кг огурцов
Сколько соли нужно на 1 кг огурцов при засолке: точная пропорция на зиму Анна Сальникова Редактор новостной ленты Сколько соли нужно на 1 кг огурцов при засолке в банках
Июль 2026-го снова вывел на первый план простой,
22.07.2026 Про Город Пермь
Абрикосовое варенье по моему лучшему рецепту: янтарные дольки остаются целыми и почти прозрачными
Рецепты Заготовки Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
progorod59
Абрикосовое варенье с целыми дольками:
19.07.2026 Про Город Пермь
Так крыжовник вы ещё не готовили: варенье с орехами и четыре рецепта для жаркого лета
Рецепты Заготовки Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
progorod59
Крыжовник часто остаётся в тени более популярных ягод, хотя из него можно приготовить гораздо больше, чем привычное варенье.
17.07.2026 Про Город Пермь
Ежевика не пропадёт зря: 7 вкусных заготовок на зиму, которые стоит приготовить сейчас
Рецепты Заготовки Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
progorod59
Ежевика — одна из самых ярких летних ягод с насыщенным кисло-сладким вкусом и приятным ароматом.
14.07.2026 Про Город Пермь
В Пермском крае готовность техники к проведению кормозаготовительных и уборочных работ выросла на 2% год к году
В Прикамье готовность техники к проведению кормозаготовительных и уборочных работ составила 89% в июле 2026 года.
10.07.2026 Министерство сельского хозяйства
«Такой джем зимой вспоминают первым»: смешиваю лимон, апельсины и абрикосы — получается настоящий десерт
Рецепты Заготовки Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Забудете про обычное варенье / progorod59
Абрикосы, апельсины и лимон могут превратиться в яркий летний джем всего за несколько минут.
10.07.2026 Про Город Пермь
Баклажаны «как шашлык» исчезают первыми: на зиму закрываю по 20 банок и всё равно мало
Рецепты Заготовки Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Съедаем быстрее огурцов и помидоров / progorod59
Баклажаны «как шашлык» на зиму:
08.07.2026 Про Город Пермь
За незаконную вырубку леса предприятие из Пермского края оштрафовали на 13 млн рублей
ГУ МВД России по Пермскому краю
В Пермском крае судебные приставы взыскали с предприятия более 13 млн руб.
07.07.2026 Новый Компаньон
Краснокамские производители совместно повышают качество оборудования для АПК
Краснокамский ремонтно-механический завод (КРМЗ) для повышения прочности деталей в пресс-подборщиках KRMZ Innovation использует технологию ионного азотирования.
06.07.2026 Администрация губернатора
Более половины бортовых журналов ведущих авиаперевозчиков РФ печатают на бумаге из Прикамья
Свыше 60% бортовых журналов российских авиакомпаний печатаются на легкомелованной бумаге комбината «Кама» лесопромышленной группы «Свеза».
31.03.2026 Министерство торговли
Более половины бортовых журналов ведущих авиаперевозчиков РФ печатают на бумаге из Прикамья
Свыше 60% бортовых журналов российских авиакомпаний печатаются на легкомелованной бумаге комбината «Кама» лесопромышленной группы «Свеза».
31.03.2026 Администрация губернатора
Двое жителей Пермского округа получили условные сроки за незаконную вырубку леса
Был причинён ущерб на сумму более 500 тысяч рублей Фото: Баркова Людмила
В Пермском крае суд вынес приговор двум местным жителям, обвиняемым в незаконной заготовке древесины в особо крупном размере.
23.03.2026 Комсомольская Правда
«Свеза» внедряет системы машинного зрения на комбинате в Прикамье
Лесопромышленная группа «Свеза» внедрила на комбинате в Уральском системы машинного зрения, автоматизированную приемку сырья и цифровой контроль лесозаготовок.
11.03.2026 Министерство торговли
«Свеза» внедряет системы машинного зрения на комбинате в Прикамье
Лесопромышленная группа «Свеза» внедрила на комбинате в Уральском системы машинного зрения, автоматизированную приемку сырья и цифровой контроль лесозаготовок.
10.03.2026 Администрация губернатора