Роспотребнадзор приостановил работу фудтрака «Добрый бургер» в г. Кунгуре
Специалисты Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю приостановили работу фудтрака «Добрый бургер» в г. Кунгуре Пермского края.
Кунгурский городской суд Пермского края приостановил своим решением по иску ЦТО Управления деятельность заведения общепита «Добрый бургер» (г. Кунгур, ул. К.Маркса, 41, стр. 2) на 25 суток в целях предотвращения угрозы жизни и здоровья граждан.
Специалисты Роспотребнадзора установили в итоге проверки фудтрака. в котором вела деятельность ИП Столяр А.А., нарушения:
- нет исправных систем холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, которые не исключают риск загрязнения пищевой продукции;
- производственный цех не оборудован умывальной раковиной для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды, со средствами для мытья рук и устройством для вытирания и сушки рук;
- в личных медицинских книжках сотрудников отсутствуют сведения о вакцинации против гепатита А;
- предприятие не проводит производственный контроль, основанный на принципах ХАССП.
