Алексей Гречищев
Разбирательство по поводу отравления пермяков готовыми салатами и пирогами из пекарен «Хлебница» в Перми, неожиданно отразилось на программе фестиваля «Сочельник» (0+). В результате массовая лепка пельменей была исключена из мероприятий. Она планировалась на 11 января.
«На этой неделе произошла неприятная ситуация с пекарнями «Хлебница». В связи с этим Роспотребнадзор ужесточил требования к изготовлению продуктов питания и запретил лепку и угощение пельменями на фестивале «Сочельник». Сожалеем!» — сообщила администрация ПДНТ «Губерния».
Вместо этого состоялась лекция: этнограф, профессор Александр Черных рассказал о том, как лепили пельмени в разных традициях Пермского края, а женщины из территорий Прикамья показали, как лепили пельмени в их традиции.
Ранее «Новый компаньон» писал, что 11 января исполнительный директор сети пекарен отправлена под домашний арест. Та же мера пресечения вынесена индивидуальному предпринимателю «Хлебницы».
