"О вкусах не спорят"
30 октября в библиотеке № 13 им. В.Г. Короленко ярко и вкусно прошёл День национальной кухни, организованный в рамках проекта «Живёт в народе красота», приуроченный к Году народного единства.
02.11.2026 Муниципальные библиотеки
Крахмал в тесте для пельменей: секрет эластичности без яиц
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Домашние пельмени — это всегда про уют и вкус, но иногда процесс их приготовления превращается в испытание.
28.10.2026 Про Город Пермь
Пельмени больше не варю в кастрюле: готовлю в сливочном соусе под сыром — домашние просят добавки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Обычные замороженные пельмени можно превратить в полноценный ужин без кастрюли с кипящей водой.
28.10.2026 Про Город Пермь
Лепим пельмени рюмкой: быстрый способ без формы
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Домашние пельмени любят многие, но лепить их по одному — занятие долгое.
25.10.2026 Про Город Пермь
Как навести порядок в морозилке и перестать выбрасывать еду
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
За пачкой пельменей часто обнаруживается фарш без даты, пакет ягод позапрошлого лета и контейнер, содержимое которого уже не опознать.
20.10.2026 Про Город Пермь
В Перми откроется коми-пермяцкое культурное пространство «Чом»
В Перми 17 и 18 октября пройдет открытие коми-пермяцкого культурного пространства «Чом».
16.10.2026 Business Class
Страшилки, пельмени, Моцарт и индустриальное кино
Афиша уикенда 16–18 октября
Зрители смогут бесплатно посмотреть фильмы об индустрии, людях труда, предприятиях и профессиях, а также встретиться с режиссерами, продюсерами и съемочными группами.
16.10.2026 Новый Компаньон
Буква на пачке пельменей расскажет о мясе
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
В магазине пельмени выглядят одинаково аппетитно: на упаковках сочный фарш, отборная говядина и обещания домашнего вкуса.
16.10.2026 Про Город Пермь
Пельмени не бросаю в кипяток: выкладываю в форму с грибами и сметаной — получается сочная запеканка под румяной корочкой
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Пачка замороженных пельменей может выручить не только тогда, когда совсем нет времени на готовку.
14.10.2026 Про Город Пермь
Владелец «Национальной кухни» ликвидирует юрлицо пермской «Пельменной у ЦУМа»
Общепит работал в центре Перми около 15 лет
Фото: Вадим Волгин / 2Gis
Ресторатор Олег Поляков инициировал процедуру самоликвидации компании, управлявшей заведением «Пельменная №2» в центре Перми.
04.10.2026 Новый Компаньон
Фарш заворачиваю в лаваш и режу рулетиками: ленивые пельмени готовлю на сковороде за 20 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда хочется пельменей, но нет времени замешивать тесто и лепить каждый экземпляр отдельно, выручает тонкий лаваш.
21.09.2026 Про Город Пермь
Пельмени больше не отвариваю — выкладываю на сковороду и добавляю простую заливку: ужин готов почти без хлопот
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Пельмени необязательно сначала варить в кастрюле.
11.09.2026 Про Город Пермь
Вместо пельменей готовлю ленивый рулет с фаршем: вкус знакомый, а у плиты стою гораздо меньше
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Домашние пельмени хороши всем, кроме времени на лепку.
10.09.2026 Про Город Пермь
В Перми гастрокарта пополнилась новым рестораном
В Перми на месте закрывшейся в августе «Желтой лисицы» заработал ресторан «Веранда».
02.09.2026 GlobalPerm.Ru
185 историй к 185-летию: банк рассказал о людях, которые двигают бизнес в России вперёд
Герои спецпроекта — победители премии Сбера «Любимый малый бизнес» Фото: Сбер
В год своего 185-летия Сбер запустил спецпроект о российском малом бизнесе.
21.08.2026 Комсомольская Правда
Пельмени больше не варю: под сметаной, песто и сыром они превращаются в совсем другой ужин
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Город Пермь
Обычные замороженные пельмени можно приготовить заметно интереснее, если не ограничиваться кастрюлей с кипятком.
13.08.2026 Про Город Пермь
Жителей Прикамья приглашают поддержать регион на фестивале уличного искусства «ФормАРТ»
В Пермском крае завершили создание конкурсного мурала для VII сезона фестиваля уличного искусства Приволжского федерального округа «ФормАРТ».
10.08.2026 Администрация губернатора
Коми-пермяцкие пельмени вошли в число уникальных гастрооткрытий российского портала
Трэвел-эксперты сайта считают, что ради них стоит отправится в Пермский край
Национальные пельмени коми-пермяков, пель-нянь,
08.08.2026 V-Kurse.Ru
В центре Перми после ремонта откроется пельменная
Заведение «Пельменная № 2» по ул. Ленина, 47 (рядом с ЦУМом) в Перми объявило о скором открытии.
20.07.2026 Business Class
В Пермском крае создают мурал для фестиваля уличного искусства «ФормАРТ»
В Пермском крае продолжается работа над муралом, который представит регион на VII сезоне фестиваля «ФормАРТ».
14.07.2026 Администрация губернатора
Пельмени больше не варю вообще: продавец показал способ, после которого обычные рецепты кажутся ошибкой
Рецепты Лайфхаки Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Пельмени, которые вы готовили раньше — уже не то / progorod59
Обычные пельмени — как из ресторана: простой соус,
02.05.2026 Про Город Пермь
Обычные пельмени больше не варю: готовлю кисло-острый суп, который получается в разы вкуснее
Рецепты Кулинария Новости России Анна Полякова Редактор food-ленты
Кисло-острый суп с пельменями как в лучших заведениях / progorod59
Китайская кухня умеет удивлять.
10.04.2026 Про Город Пермь
Основатель «Хуторка» открыл в Перми новую ресторанную компанию
Диляра Аминова Автор статьи
В Перми зарегистрирована новая компания в сфере общепита — ООО «Малина».
01.03.2026 Про Город Пермь
Основатель «Хуторка» в Перми зарегистрировал новую ресторанную компанию
Основатель пермского ресторанного холдинга «Национальная кухня» («Хуторок», «Пельменная») Олег Поляков стал совладельцев новой компании.
01.03.2026 Business Class
В центре Перми закроется «Китайская столовая»
Заведение на Ленина прекратит работу после 14 февраля .
После 14 февраля в Перми прекратит свою работу «Китайская столовая» на Ленина,76.
07.02.2026 V-Kurse.Ru
Пермские актёры приняли участие в фильме «Равиоли Оли» с Бузовой
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
Кинокомпании «МайВэйСтудия» и «Наше кино» при участии ТНТ представляют новую романтическую комедию «Равиоли Оли» — история о том,
30.01.2026 Про Город Пермь
В ПГНИУ отметили День студента
Весьма необычно День студента отпраздновали в Пермском государственном национальном исследовательском университете.
27.01.2026 Вести-Пермь
На День студента в ПГНИУ слепят 110 тарелок пельменей, угостят глинтвейном и сбитнем
Пермский классический университет отпразднует День студента 26 января, а не 25-го, поскольку Татьянин день приходится на воскресенье.
22.01.2026 Эхо Москвы Пермь
В Пермском университете на День студента слепят 110 тарелок пельменей и приготовят сбитень
Мероприятия пройдут в честь Дня студента и 110-летия университета .
В Пермском государственном национальном исследовательском университете (ПГНИУ) 26 января состоится празднование Дня студента.
22.01.2026 V-Kurse.Ru
В Пермь зашла сеть пельменных из-за Полярного круга
Цветные пельмени по мурманским рецептам подают в «Новом центре» на Революции
Фото: pelmenhouse51.ru
На сайте российской сети пельменных Pelmen House появился адрес в Перми: заведение сети открылось на ул.
22.01.2026 Новый Компаньон