Стало известно, в каком сырье пермской пекарни «Хлебница» нашли сальмонеллы

Эти, на первый взгляд, обычные продукты, являются причинами отравлений минимум 80 жителей Перми.  

Фото: Эхо Перми

Стало известно, чем отравились десятки пермяков после покупки готовой еды в сети пекарен «Хлебница». Ранее пострадавшие рассказали журналистам, что покупали и ели в пекарнях салаты «оливье», «мимозу», «винегрет».

Портал 59.ru со ссылкой на результаты проверки Роспотребнадзором по Пермскому краю, которые предоставила управляющая пекарнями «Хлебница» Ксения Троицкая,  опубликовал список продуктов, в которых специалисты обнаружили сальмонеллы. Вот он:

  • тушка цыпленка-бройлера потрошенная 1-го сорта, изготовитель ООО «Птицефабрика Акашевская»;
  • сосиски «Куриные охлажденные 3-го сорта «Аппетитные», изготовитель ООО «Мясокомбинат «Кунгурский»;
  • сыр натертый в вакуумной упаковке;
  • грибы нарезанные в вакуумной упаковке.
  • Поставщиком цыпленка бройлера значится ИП Федотова Екатерина Андреевна из Перми. Сотрудники ее офиса заверили журналистов, что проверка Роспотребнадзора не выявила у них никаких нарушений. В Роспотребнадзоре по Марий Эл отметили, что взяли пробы продукции на птицефабрике «Акашевская», но возбудителей инфекционных заболеваний не выявлено. Представители Кунгурского мясокомбината не ответили журналистам о результатах проверки их продукции Роспотребнадзором.

    Напомним, что о массовых отравлениях стало известно 8 января: краевой Роспотребнадзор написал, что из-за неединичных случаев заболевания сальмонеллезом суд приостановил деятельность сети пекарен «Хлебница», которой владеет ИП Гагарина Ю. В., на срок до 90 суток. Известно, что в больницах находится минимум 80 пострадавших после употребления салатов, купленных в «Хлебнице». Расследование дела ведет Следком.   

    Новости соседних регионов по теме:

    Под Волгоградом владельцам пекарни грозит тюрьма за отравление покупателей Дело расследовал СК.
    12:52 16.01.2025 Комсомольская Правда - Волгоград
    Следователи завершили расследование уголовного дела в отношении директора пекарни и его супруги, работавшей заместителем, по обвинению в оказании услуг, не отвечающих требований безопасности жизни и здоровью потребителей.
    12:50 16.01.2025 ИА Высота 102.0 - Волгоград
    Под Волгоградом владельцам пекарни грозит тюрьма за отравление покупателей Дело расследовал СК.
    13:45 16.01.2025 Комсомольская правда - Вологда
     
    По теме
    Отложение мокрого снега. Ночью порывы ветра до 18 м/с. В связи с прогнозируемыми метеорологическими явлениями Главное управление МЧС России по Пермскому краю рекомендует: 1. Водителям - соблюдать скоростной режим,