Приостановлена деятельность пекарни «Хлебница», расположенной по адресу г. Пермь, проспект Комсомольский, д. 60
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю проведена внеплановая выездная проверка пекарни «Хлебница», расположенной по адресу г. Пермь, проспект Комсомольский, д. 60 .
В ходе проверки пекарни были выявлены нарушения санитарных требований, а именно при изготовлении кулинарных изделий не обеспечена последовательность и поточность технологических процессов, допускаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, предприятие не обеспечено достаточным количеством оборудования для реализации технологического процесса и прочие.
В целях предотвращения угрозы жизни и здоровья граждан специалистами Управления были составлен протокол о временном запрете деятельности по организации питания в отношении ООО «Витрина», осуществляющего деятельность в предприятии по адресу г. Пермь, Комсомольский проспект, д. 60 и материалы дела для решения вопроса о назначении административного наказания в виде административного приостановления деятельности направлены в Свердловский районный суд.
Решением суда ООО «Витрина» признано виновным, назначено наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Хлебница» по адресу г. Пермь, проспект Комсомольский, д. 60 на срок 30 суток.
Работа по профилактике инфекционных заболеваний Управлением продолжается.
При копировании материалов с сайта 59.rospotrebnadzor.ru ссылка на источник обязательна.
