Суд закрыл её на 30 суток
Зарина Ситдикова
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю провели внеплановую выездную проверки пекарни «Хлебница», расположенную по адресу: Пермь, пр. Комсомольский, 60 и выявили нарушения санитарных требований, сообщили в пресс-службе ведомства.
В частности, в процессе производства пищевой продукции не соблюдались принципы последовательности и непрерывности технологических операций. Отмечались пересекающиеся потоки сырья, полуфабрикатов, не прошедших обработку, и готовых блюд. Предприятие испытывает дефицит необходимого оборудования для надлежащего осуществления технологического процесса.
В связи с выявленными нарушениями, представляющими опасность для жизни и здоровья потребителей, сотрудники Управления составили протокол о временном приостановлении деятельности ООО «Витрина» в сфере общественного питания (владельца указанного заведения). Для принятия решения по данному инциденту материалы были переданы в Свердловский районный суд.
Решением суда ООО «Витрина» признано виновным, назначено наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Хлебница» на срок 30 суток.
