Сергей Глорио
В Индустриальном районном суде Перми рассмотрено дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Абдувалиева С., который занимается предоставлением услуг общепита в кафе под названием «Чебурек 59», расположенном по адресу: ул. Мира, 112.
В ходе незапланированной проверки, проведённой сотрудниками Роспотребнадзора по Пермскому краю, в кафе зафиксированы многочисленные нарушения санитарных норм.
В частности, персонал чебуречной не имел необходимых медицинских книжек, для складирования полуфабрикатов и ингредиентов использовались непредназначенные для этого ёмкости, руки, утварь и сырьё мылись в обычном умывальнике. В заведении отсутствовали туалет, моечные ванны и раковины, а также не было подведено горячее и холодное водоснабжение. Помимо этого, пищевые продукты, включая сырьё, хранились в кафе без соответствующей маркировки и без документов, подтверждающих их качество и безопасность.
На судебном заседании ИП признал свою вину.
Изучив представленные материалы, суд заключил, что выявленные нарушения санитарных норм представляют собой реальную опасность для здоровья и жизни граждан, а также создают угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний.
Суд вынес решение о временном прекращении деятельности кафе «Чебурек 59» на 60 суток.
