Фото: архив ПроГород
Плавленый сыр «Дружба» вызвал интерес благодаря своей длительной истории и узнаваемости среди потребителей различных возрастных групп. Компактная упаковка продукта ассоциируется с ностальгическими вкусами из прошлого. В торговой сети «Чижик» цена на данный продукт составляет около 39 рублей, а условия хранения соответствуют стандартам, что гарантирует его качество и безопасность.
Технические характеристики и состав плавленого сыра «Дружба»Масса одного бруска составляет 80 граммов. На упаковке представлена полная информация о составе и пищевой ценности продукта. Массовая доля жира в сухом веществе составляет 45%. Производство осуществляется в соответствии с требованиями ГОСТа на предприятии «Первая линия», расположенном в Верхней Пышме Свердловской области.
В состав продукта входят следующие компоненты:
сыр;
краситель аннато;
лизоцим (продукт животного происхождения, обладающий ферментативной активностью);
сливочное масло;
питьевая вода;
творог;
обезжиренное сухое молоко;
молочная сухая сыворотка;
кукурузный крахмал;
эмульгаторы, пищевые добавки и регуляторы кислотности;
соль;
каррагинан (вещество, используемое для удержания влаги);
ароматизаторы и усилители вкуса сыра.
Срок годности составляет 150 суток при температуре хранения от 0 до +6°C. После вскрытия упаковки продукт рекомендуется употребить в течение 6 суток.
Органолептические свойстваЦвет продукта варьируется от кремового до почти белого, с характерным сливочным ароматом. Консистенция сыра позволяет легко нарезать его без крошения, что свидетельствует о правильном технологическом процессе. Вкус преимущественно сливочный, с умеренной соленостью и мягким послевкусием.
Рецепт приготовления закуски на основе плавленого сыра «Дружба»Для приготовления намазки необходимо поместить сыр в ёмкость и залить кипятком на 5–10 минут. После этого воду следует слить, а сыр размять до однородной консистенции с помощью вилки. К полученной массе добавить 2–3 столовые ложки майонеза, измельчённые грецкие орехи, чеснок и четверть яблока. Все ингредиенты тщательно перемешать до получения однородной текстуры. Для украшения можно использовать помидоры и виноград. Полученная закуска хорошо сочетается с чёрным хлебом и может подаваться как с пивом, так и с вином.
Плавленый сыр «Дружба» сохраняет свою популярность благодаря доступной цене и качественному составу. Удобная упаковка и соответствие стандартам качества делают его удобным для ежедневного потребления. Представленный рецепт закуски позволяет быстро и легко приготовить вкусное дополнение к столу, которое может удовлетворить как любителей традиционных вкусов, так и гурманов, пишет источник .
Анастасия Федосеева
