Старейший ресторанный холдинг Перми готовит масштабное обновление

Фото: v-kurse.ru

Группа «Национальная кухня» планирует ребрендинг своих заведений .

Ресторанная группа «Национальная кухня», которая успешно функционирует в сфере общественного питания на протяжении 25 лет, анонсировала предстоящий ребрендинг. Об этом сообщает «Ъ-Прикамье».

В состав холдинга входят популярные заведения, такие как «Хуторок», «Пельменная», «Компот» и Five. Обновление начнется весной, затронет интерьер, меню, качество обслуживания и даже названия ресторанов.

Эксперты сообщают, что обновление заведений, работающих более десяти лет, становится актуальным шагом для их конкурентоспособности. Несмотря на положительные ожидания, следует учитывать возможные риски, связанные с внедрением новой концепции.