Зелёная намазка за 15 минут: летняя закуска на хлеб и гренки
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Зелёная намазка на хлеб за 15 минут: свежая закуска для лета и пикника
Летом хочется еды, которая не требует плиты, долгой подготовки и тяжелого соуса.
27.07.2026 Про Город Пермь
Минтай станет сочным без майонеза: нужен лук и вчерашний батон
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Минтай больше не будет сухим: хлебная шуба спасет рыбу за 40 минут
Минтай часто называют скучной рыбой, но проблема обычно не в самой рыбе, а в способе приготовления.
23.07.2026 Про Город Пермь
Вы жарили котлеты неправильно: мясник назвал 3 правила сочности
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Вы всю жизнь жарили котлеты неправильно: 3 правила пышной формы и сочности внутри от мясника
Июль 2026 года — самый разгар дачного сезона,
22.07.2026 Про Город Пермь
Мажу вишнёвый джем прямо на сыр: горячий бутерброд получается вкуснее французского крок-месье
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
progorod59
Горячий сэндвич с сыром и вишневым конфитюром: необычный вариант французского крок-месье
Хрустящий хлеб,
19.07.2026 Про Город Пермь
Все дело в одной детали: как приготовить котлеты, которые напоминают школьную столовую СССР
Рецепты Котлета Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
progorod59
Есть блюда, вкус которых многие узнают с первой ложки.
16.07.2026 Про Город Пермь
В Перми разработали уникальные рецептуры безглютенового хлеба с высоким содержанием белка
Пресс-служба ПНИПУ
Проблема непереносимости глютена затрагивает около 150 млн человек.
26.06.2026 Новый Компаньон
Ученые ПНИПУ создали рецептуры безглютенового хлеба с самым высоким содержанием белка
Ученые Пермского Политеха разработали новые рецептуры безглютенового хлеба и исследовали влияние многокомпонентных мучных композиций и добавок на его качество.
26.06.2026 Администрация губернатора
Копеечная намазка спасает любой перекус: зеленая вкуснятина подходит и на хлеб, и на хрустящие гренки
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Зеленая намазка превращает обычный хлеб в закуску мечты / progorod59
Летняя намазка из творога и зелени спасает в те дни, когда хочется перекусить быстро,
24.06.2026 Про Город Пермь
Стала известна дата открытия нового проекта от команды «Дом Демидовых» в Перми
Команда пермского гастропроекта «Дом Демидовых» объявила дату открытия нового кафе.
23.06.2026 Business Class
Как провести лето без кишечных инфекций и пищевых отравлений?
Как провести лето без кишечных инфекций и пищевых отравлений?
Напоминаем про главные правила безопасности.
22.06.2026 Роспотребнадзор
Бутерброды станут опасно вкусными: зеленая намазка за 15 минут спасает хлеб, гренки и крекеры
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Летняя закуска без лишних затрат / progorod59
Для летнего завтрака не всегда нужны сковорода, колбаса и сложные соусы.
18.06.2026 Про Город Пермь
В СССР за ними выстраивались очереди: котлеты по-микояновски сводили с ума даже иностранцев
Рецепты Котлета Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Советская легенда снова на слуху / progorod59
У этого блюда была странная магия: продукты простые, цена копеечная, а вкус помнят десятилетиями.
16.06.2026 Про Город Пермь
Команда «Дом Демидовых» в Перми анонсировала новый проект
Команда пермского гастропроекта «Дом Демидовых» сообщила о скором открытии оффлайн-проекта после полугода работы в формате доставки.
12.06.2026 Business Class
Команда «Дома Демидовых» в конце июня запустит в Перми новый проект
Это будет небольшое кафе на улице Пушкина
Олег Антонов
В историческом центре Перми, на ул.
11.06.2026 Новый Компаньон
Пицца за 20 минут без возни с тестом: эти горячие бутерброды спасают ужин и собирают всю семью
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Достанете из духовки и сразу пожалеете, что мало приготовили / progorod59
Из батона, сыра и ветчины можно за 20 минут сделать горячую закуску,
09.06.2026 Про Город Пермь
Ленивый рецепт оказался вкуснее классики: куриные котлеты получаются мягкими, ароматными и очень домашними
Рецепты Курица Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Ленивые куриные котлеты готовятся быстро, а исчезают еще быстрее / progorod59
Куриное филе часто выходит сухим, но этот рецепт спасает ситуацию без лишней возни.
01.06.2026 Про Город Пермь
Кулиги, мелна, губадия
Лето в «Хохловке» будет насыщенным и... вкусным
Андрей Чунтомов
«Сур, нянь,
26.05.2026 Новый Компаньон
Плесень на хлебе, сыре и колбасе нельзя просто срезать ножом: почему опасность может скрываться глубже, чем кажется
Здоровье Еда Польза Ульяна Сенько Редактор федеральной ленты новостей
Экономия на испорченной еде может выйти боком / progorod59
Многие до сих пор считают, что заплесневевший хлеб, сыр или колбасу можно «спасти»:
24.05.2026 Про Город Пермь
В Крыму спасли лебедя, который пострадал от хлеба
После лечения лебедь пошёл на поправку и его вернули в пруд -
В симферопольском парке имени Гагарина спасли лебедя, который оказался в тяжёлом состоянии из-за того, что его регулярно кормили хлебом.
13.05.2026 Комсомольская Правда
Попробовала японский сандо один раз и забыла про обычные бутерброды: домашние требуют его каждый день
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Японский сандо с ветчиной затмил обычные бутерброды / progorod59
Внутри — сочная и хрустящая начинка, снаружи — мягкий хлеб.
08.05.2026 Про Город Пермь
“ПТИЦА СИЛЬНА КРЫЛОМ, А ЧЕЛОВЕК – ДРУЖБОЙ”
На фото – родители автора статьи Екатерина Павловна и Константин Филаретович
Смысл этой татарской пословицы мне передала одноклассница Римма Сафина, когда мы делали уроки у них дома.
06.05.2026 Газета Здравствуй
Хлеб в холодильнике — ошибка или спасение: почему я понял всю правду лишь к сорока годам
Здоровье Еда Советы Ульяна Сенько Редактор федеральной ленты новостей
Хранение хлеба в холодильнике оказалось не таким простым / progorod59
Многие до сих пор уверены: холодильник продлевает жизнь любому продукту.
26.04.2026 Про Город Пермь
Итальянская альтернатива привычным котлетам удивляет: полпеттоне готовится без лепки и тает во рту
Рецепты Кулинария Мясо Анна Полякова Редактор food-ленты
Котлеты уходят в прошлое и уступают новому хиту / progorod59
Полпеттоне — это не просто «большая котлета», а настоящее итальянское гастрономическое удовольствие,
19.04.2026 Про Город Пермь
Вы больше не захотите покупать хлеб в магазине: чесночные лепешки с насыщенным вкусом и хрустящей корочкой
Рецепты Кулинария Новости России Анна Полякова Редактор food-ленты
Забудете про магазинный хлеб уже сегодня / progorod59
Мягкие, душистые, с хрустящими краями:
17.04.2026 Про Город Пермь
Готовлю вместо хлеба и к чаю: сырные лепешки за 5 минут с хрустящей корочкой и мягкой серединой
Рецепты Кулинария Новости России Анна Полякова Редактор food-ленты
Сырные лепешки за 5 минут без лишних усилий / progorod59
Эти сырные лепёшки готовятся с нуля за 5 минут: выручат,
11.04.2026 Про Город Пермь
Верующие обсудили главные запреты в Страстную пятницу 10 апреля
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
10 апреля 2026 года православные отмечают Страстную пятницу — самый строгий день Великого поста.
09.04.2026 Про Город Пермь
Хлебный передел
Как перестраивается рынок пекарен в Перми
Фото: freepik/freepik.com
Число пекарен в российских городах-миллионерах за год сократилось на 7%, подсчитал сервис 2ГИС.
07.04.2026 Новый Компаньон
Пермское УФАС запретило птицефабрикам необоснованно повышать цены на яйца
За девять дней до Пасхи УФАС по Пермскому краю предупредило производителей куриных яиц о запрете на неоправданное повышение их стоимости.
07.04.2026 Эхо Москвы Пермь
Как приготовить «советские школьные» котлеты: вкус из далёкого детства
Еда Котлета Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Советские котлеты — вкус из детства / Progorod59
У советской школьной столовой была своя “магия”: простая еда,
04.04.2026 Про Город Пермь
В России полностью сняли вопрос, можно ли есть куличи до Пасхи
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
Кулич занимает особое место в православной традиции и воспринимается не просто как праздничная выпечка, а как символ Пасхи.
03.04.2026 Про Город Пермь