Почему оладьи опадают после сковороды: одна ошибка с тестом портит всю пышность
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Пышные оладьи на сковороде выглядят аппетитно: высокие, мягкие, с золотистой корочкой.
03.11.2026 Про Город Пермь
03.11.2026 Про Город Пермь
Селёдка с творожным сыром: бюджетная замена красной рыбе
Роман Медников Автор статьи
Новогодний стол без бутербродов с рыбой кажется многим неполноценным, но цены на сёмгу и форель в декабре кусаются не меньше, чем сама закуска.
03.11.2026 Про Город Пермь
03.11.2026 Про Город Пермь
Разработка ученых ПНИПУ поможет заменить громоздкое лабораторное ПЦР-оборудование на портативные тесты
Изображение создано ИИ
ПЦР-тесты сегодня используются повсеместно — от диагностики инфекций до определения отцовства.
03.11.2026 ПГТУ
03.11.2026 ПГТУ
Обычную овсянку больше не варю: смешиваю с яблоком и яйцом — получается нежный пирог на завтрак
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Овсяные хлопья можно использовать не только для приготовления каши.
03.11.2026 Про Город Пермь
03.11.2026 Про Город Пермь
Из обычной клюквы готовлю густой домашний соус: добавляю апельсин и сахар — идеально подходит к запечённой курице
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Запечённая курица может получиться сочной и ароматной, но привычные добавки вроде кетчупа или майонеза нередко перебивают её вкус.
02.11.2026 Про Город Пермь
02.11.2026 Про Город Пермь
Пермяк, хранивший коноплю, приговорен к лишению свободы
Пермский районный суд вынес приговор в отношении 36-летнего жителя города Перми.
02.11.2026 ГУ МВД Пермского края
02.11.2026 ГУ МВД Пермского края
Вместо привычной каши готовлю пшённый пирог: добавляю тыкву и молоко — получается нежная запеканка с золотистой корочкой
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Пшено редко ассоциируется с домашней выпечкой.
02.11.2026 Про Город Пермь
02.11.2026 Про Город Пермь
Домашний крем-сыр из кефира и сметаны для новогодних бутербродов
Роман Медников Автор статьи
Перед Новым годом холодильник обычно ломится от заготовок для салатов, а вот с хорошей намазкой для бутербродов часто возникает проблема.
02.11.2026 Про Город Пермь
02.11.2026 Про Город Пермь
Творог больше не смешиваю с мукой для сырников: добавляю тыквенное пюре — получается нежная осенняя запеканка
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Творог и тыква отлично сочетаются в домашней выпечке, но вместо привычных сырников из них можно приготовить нежную запеканку.
01.11.2026 Про Город Пермь
01.11.2026 Про Город Пермь
Обычную капусту превращаю в сытный ужин: смешиваю с яйцами и сыром — готовлю румяную запеканку без муки
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Капуста редко становится главным блюдом на ужин.
01.11.2026 Про Город Пермь
01.11.2026 Про Город Пермь
Не покупаю дорогие десерты к чаю: смешиваю сметану с какао и готовлю нежное лакомство без выпечки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда хочется чего-нибудь шоколадного к чаю, совсем необязательно включать духовку или покупать торт.
31.10.2026 Про Город Пермь
31.10.2026 Про Город Пермь
Домашний зефир из бананов и агар-агара: рецепт нежного десерта
Роман Медников Автор статьи
Я всегда считал, что приготовить настоящий зефир дома — это задача для профессионалов с кондитерским образованием.
30.10.2026 Про Город Пермь
30.10.2026 Про Город Пермь
Поговорим о памяти и книгах
Афиша уикенда 30 октября — 1 ноября
Публичная лекция священника Алексея Сафронова в Историческом парке в День памяти жертв политических репрессий.
30.10.2026 Новый Компаньон
30.10.2026 Новый Компаньон
Секрет нежных котлет: отдых фарша и ямка в центре
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Домашние котлеты иногда ведут себя странно: на разделочной доске выглядят большими и аппетитными, а на сковороде быстро уменьшаются,
30.10.2026 Про Город Пермь
30.10.2026 Про Город Пермь
В Пермь на фестиваль «Триста рек» приехали писатели из разных городов страны
Около 20 авторов представят пермякам свои книги Также на фестивале откроется книжная ярмарка.
29.10.2026 Комсомольская Правда
29.10.2026 Комсомольская Правда
Не выбрасываю вчерашнее картофельное пюре: добавляю два продукта и жарю хрустящие лепёшки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Вчерашнее картофельное пюре после холодильника уже не такое воздушное и нежное, как сразу после приготовления.
29.10.2026 Про Город Пермь
29.10.2026 Про Город Пермь
1 ложка воды в омлет сделает его пышным и нежным
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Утром хочется приготовить высокий, нежный омлет, как в хорошем ресторане.
28.10.2026 Про Город Пермь
28.10.2026 Про Город Пермь
Из обычной пачки творога делаю десерт как из кондитерской: ни муки, ни сложных ингредиентов
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Из обычной пачки творога можно приготовить нежный десерт, который по вкусу напоминает чизкейк из кондитерской.
28.10.2026 Про Город Пермь
28.10.2026 Про Город Пермь
Картошку больше не жарю и не варю: натираю на тёрке, смешиваю с сыром и готовлю ужин за 15 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда на ужин почти нет времени, обычная картошка может выручить лучше сложных рецептов.
27.10.2026 Про Город Пермь
27.10.2026 Про Город Пермь
Шарики из курицы и грибов: закуска «Снежные сугробы» без слоёв
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Предновогодняя суета часто заставляет нас отказываться от сложных блюд в пользу простых бутербродов.
27.10.2026 Про Город Пермь
27.10.2026 Про Город Пермь
Между Спиваковым и оргáном
Афиша на неделю 26 октября — 1 ноября
Завершается XVII фестиваль Владимира Спивакова и Национального филармонического оркестра России (НФОР),
26.10.2026 Новый Компаньон
26.10.2026 Новый Компаньон
Гречку больше не подаю обычным гарниром: добавляю пару ингредиентов и жарю сочные котлеты с корочкой
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Гречка — один из самых привычных гарниров, но даже любимая каша со временем надоедает.
26.10.2026 Про Город Пермь
26.10.2026 Про Город Пермь
Вчерашние макароны больше не разогреваю: превращаю их в хрустящие котлетки с нежной серединкой
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
После ужина в кастрюле нередко остаётся порция варёных макарон.
25.10.2026 Про Город Пермь
25.10.2026 Про Город Пермь
Творог залежался в холодильнике: добавляю всего несколько продуктов и готовлю нежную запеканку без муки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Пачка творога иногда остаётся в холодильнике дольше, чем планировалось.
25.10.2026 Про Город Пермь
25.10.2026 Про Город Пермь
Вчерашний рис больше не выбрасываю: добавляю овощи и сыр — получается ужин с румяной корочкой
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
После ужина в кастрюле нередко остаётся немного варёного риса.
24.10.2026 Про Город Пермь
24.10.2026 Про Город Пермь
В Пермском крае двоих наркокурьеров приговорили к 8 и 10 годам лишения свободы
Сергей Глорио
В Пермском крае суд вынес приговор двум жителям Березников, 1988 и 1987 г. р., которые признаны виновными в незаконном обороте наркотиков.
23.10.2026 Новый Компаньон
23.10.2026 Новый Компаньон
В Прикамье двое наркокурьеров заслушали приговор суда
В Пермском крае суд вынес приговор двум жителям г. Березники 1988 и 1987 годов рождения.
23.10.2026 ГУ МВД Пермского края
23.10.2026 ГУ МВД Пермского края
Листья под ногами — настоящее сокровище для дачника: как получить плодородную "жирную" землю без лишних затрат
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Каждую осень садоводы сгребают горы опавших листьев, набивают ими мешки и вывозят с участка.
22.10.2026 Про Город Пермь
22.10.2026 Про Город Пермь
Сырники не расползаются: ложка манки для идеальной формы
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Это не строгая наука, но многие хозяйки замечают, что от одного маленького ингредиента зависит весь результат.
22.10.2026 Про Город Пермь
22.10.2026 Про Город Пермь
В Перми презентуют книгу про уличного художника Александра Жунева
Издание покажут в рамках книжного фестиваля «Триста рек»
В Перми 4 ноября представят книгу про уличного художника Александра Жунева.
22.10.2026 V-Kurse.Ru
22.10.2026 V-Kurse.Ru
Главное
Комсомольская Правда
03.11.2026
Соликамский городской суд
04.11.2026
Комсомольская Правда
03.11.2026
Роспотребнадзор
03.11.2026
Чусовской городской суд
03.11.2026
Комсомольская Правда
03.11.2026