Картошку не варю и не жарю: собираю французский гратен — без сливок получается нежным и румяным
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Для картофельного гратена не обязательно предварительно варить клубни или обжаривать ломтики.
16.09.2026 Про Город Пермь
В Прикамье женщина во время пожара спасла свою семью
Причина пожара устанавливается В Прикамье женщина во время пожара спасла свою семью
Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО.
16.09.2026 Комсомольская Правда
Когда омлет уже надоел, готовлю итальянскую фриттату: начинкой становится всё, что нашлось в холодильнике
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Яйца на завтрак необязательно каждый раз превращать в обычный омлет.
16.09.2026 Про Город Пермь
Тыква наросла, а что готовить из нее не знаю: 3 рецепта от бабушки, которые не оставят равнодушными
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Осенью одна крупная тыква легко превращается сразу в несколько блюд.
16.09.2026 Про Город Пермь
Капусту шинкую прямо в миску с яйцами: через 15 минут на столе горячий пирог без возни с тестом
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Для капустного пирога необязательно замешивать тесто, ждать расстойки или включать духовку.
16.09.2026 Про Город Пермь
Остатки колбасы, сыра и овощей не выбрасываю: итальянская фриттата собирает всё в один ужин
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Несколько ломтиков колбасы, кусочек сыра, половина сладкого перца и другие небольшие остатки продуктов можно превратить в полноценное горячее блюдо.
16.09.2026 Про Город Пермь
Гол вышедшего на замену футболиста принес мадридскому «Реалу» волевую победу над «Эльче»
Кира Пермякова Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Мадридский «Реал» в матче с «Эльче» удержал победу со счетом 3:2, хотя к 71-й минуте вел с преимуществом в два мяча.
16.09.2026 Про Город Пермь
Пермский «Молот» обыграл «Химик» в овертайме
После этого пермские хоккеисты возглавили турнирную таблицу ВХЛ
Фото: ХК "Молот"
Пермский «Молот» одержал победу над воскресенским «Химиком» в матче Высшей хоккейной лиги.
16.09.2026 Новый Компаньон
Пермский «Молот» в овертайме одолел «Химик» и возглавил ВХЛ
Кира Пермякова Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
В матче Высшей хоккейной лиги пермский «Молот» на домашнем льду обыграл воскресенский «Химик» со счетом 2:1.
16.09.2026 Про Город Пермь
Хачапури готовлю, когда лень возиться с тестом: сыр сразу отправляю в смесь — и на сковороду
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Когда хочется горячей сырной выпечки, но замешивать и раскатывать тесто некогда, можно приготовить быструю лепешку на сковороде.
16.09.2026 Про Город Пермь
Вчерашний рис не разогреваю на гарнир: яйцо и овощи превращают его в ужин по-китайски
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Оставшийся после ужина рис на следующий день часто становится суховатым и уже не так хорош в роли обычного гарнира.
16.09.2026 Про Город Пермь
Капуста при жарке дает слишком много воды: одна вещь мешает ей нормально подрумяниться
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Вместо румяной жареной капусты на сковороде иногда получается почти тушеная: овощ быстро оседает, на дне появляется жидкость, а золотистых краев нет даже через 15 минут.
16.09.2026 Про Город Пермь
Разрезанная тыква лежит в холодильнике и сохнет: превращаю остаток в густую начинку для лепешек
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
После супа или запекания нередко остается кусок тыквы, который постепенно подсыхает в холодильнике.
15.09.2026 Про Город Пермь
Шампиньоны не мою под краном перед жаркой: иначе вместо румяной корочки получаю полную сковороду воды
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Шампиньоны на сковороде могут быстро покрыться золотистой корочкой, а могут несколько минут плавать в выделившейся жидкости.
15.09.2026 Про Город Пермь
Картошку по-гречески готовлю вместо привычных долек: весь секрет вкуса в простой заправке
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Обычные картофельные дольки можно приготовить совсем иначе, если перед духовкой добавить к ним лимонный сок, чеснок и орегано.
15.09.2026 Про Город Пермь
Кабачки и баклажаны не жарю по отдельности: ленивый рататуй готовлю в одной сковороде - рецепт
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Кабачки, баклажаны, сладкий перец и помидоры можно приготовить в одной сковороде, не обжаривая каждый овощ отдельной партией.
15.09.2026 Про Город Пермь
Тыква после духовки получается водянистой и безвкусной: одна ошибка начинается еще при нарезке
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Запеченная тыква может получиться с румяными краями, плотной мякотью и концентрированным сладковатым вкусом.
15.09.2026 Про Город Пермь
В Перми почтили память погибших при крушении самолета в 2008 году
Пермяки возложили цветы к мемориальному комплексу, зачитали стихи и почтили жертв минутой молчания
В Перми почтили память погибших в авиакатастрофе 14 сентября 2008 года.
15.09.2026 V-Kurse.Ru
Вчерашнюю картошку не разогреваю: добавляю яйца и готовлю испанскую тортилью на сковороде
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Вареная картошка после ужина часто остается в холодильнике, а на следующий день уже не кажется особенно аппетитной.
15.09.2026 Про Город Пермь
Капуста при жарке дает слишком много воды: одна привычка мешает ей нормально подрумяниться
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Жареная капуста должна получаться мягкой внутри, но с отдельными золотистыми краями.
15.09.2026 Про Город Пермь
«Интер» отыгрался с 0:2 и разгромил «Удинезе» — 5:3
Кира Пермякова Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
В матче четвёртого тура Серии А «Интер» на своём поле одержал волевую победу над «Удинезе» со счётом 5:3.
15.09.2026 Про Город Пермь
Вместо обычных бутербродов готовлю крок-мадам: 10 минут — и завтрак как во французском кафе
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Хлеб, сыр, ветчина и яйцо — продукты совершенно обычные, но во французской кухне из них готовят крок-мадам.
15.09.2026 Про Город Пермь
Тольяттинская «Лада» уверенно переиграла минское «Динамо» в КХЛ
Кира Пермякова Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
В стартовом домашнем поединке нового сезона Континентальной хоккейной лиги тольяттинская «Лада» одержала победу над минским «Динамо».
14.09.2026 Про Город Пермь
Решили сэкономить и сняли жилье подальше от моря: через два дня поняли, стоило ли оно того
Ева Власов Автор статьи
Pro Город
При бронировании отпуска разница между первой линией и жильем в глубине курорта может выглядеть настолько существенной, что выбор кажется очевидным.
14.09.2026 Про Город Пермь
«Молот» сломил сопротивление «Звезды» и одержал четвертую победу подряд
После побед над «СКА-ВМФ» и «Динамо СПБ» пермскому клубу предстояла встреча с московской «Звездой».
14.09.2026 ХК Молот
Варенье после остывания осталось жидким: почему повторная долгая варка не всегда лучший выход
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Банка уже остыла, а вместо густого варенья внутри остались ягоды или кусочки фруктов в жидком сиропе.
14.09.2026 Про Город Пермь
"Молот" продлил серию до четырех побед
В первой домашней серии "Молота" нового сезона именно игру со "Звездой" пока можно назвать самой сложной.
14.09.2026 Центр спортивной подготовки
«Амкар» после поражения «Тюмени» опустился на третье место
Соперники поменялись местами в турнирной таблице Фото: ФК «Амкар Пермь» | vk.
14.09.2026 Комсомольская Правда
Яблочный пирог сверху уже румяный, а внутри сырой: почему дополнительные 20 минут могут не помочь
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
У яблочного пирога бывает обманчивая готовность: сверху уже появилась темно-золотистая корочка, края хорошо пропеклись, а после разрезания обнаруживается влажное тесто в центре.
14.09.2026 Про Город Пермь
Гречка на второй день семья уже не ест: добавляю фарш и отправляю в духовку — получается совсем другое блюдо
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Вчерашняя гречка редко вызывает такой же интерес, как свежий гарнир.
14.09.2026 Про Город Пермь