4 способа хранения моркови и свёклы до весны
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Зимой даже самые крепкие овощи иногда становятся мягкими и безвкусными.
21.10.2026 Про Город Пермь
На разделочной доске остался запах лука: чем обработать поверхность после готовки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
После нарезки лука разделочная доска иногда продолжает пахнуть даже после мытья.
21.10.2026 Про Город Пермь
В Крыму с ноября ожидают рост цен на овощи
В Крыму прогнозируют подорожание базовых овощей борщевого набора, в том числе картофеля, уже в ноябре.
21.10.2026 Business Class
Копчёная паприка для минтая: сочная рыба за 25 минут
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Минтай часто считают рыбой без выраженного характера, которую приходится спасать долгим тушением с горой овощей.
21.10.2026 Про Город Пермь
Как хранить капусту до весны без ящиков и плёнки
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Каждый год после сбора урожая перед дачниками встаёт один и тот же вопрос: как сохранить хрустящую капусту до самой весны.
20.10.2026 Про Город Пермь
Кожура со свёклы слезает сама: 5 минут в ледяной воде
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Признаюсь честно: раньше я терпеть не мог чистить варёную свёклу.
20.10.2026 Про Город Пермь
20 г соли на 1 кг капусты для идеального хруста
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Осенью в каждом доме начинается сезон заготовок, и квашеная капуста занимает в этом процессе особое место.
20.10.2026 Про Город Пермь
Как нарезать картофель для оливье ровными кубиками
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Оливье — это классика новогоднего стола, но часто результат разочаровывает: вместо аккуратных кубиков получается бесформенная масса.
19.10.2026 Про Город Пермь
Хрустящие кабачковые палочки в сырной панировке за 20 минут
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
В октябре у многих ещё остаются запасы кабачков с дачи, а привычные оладьи и жареные кружочки уже успели надоесть.
19.10.2026 Про Город Пермь
4 кг помидоров и 3 пучка зелени — банки улетают первыми
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
В октябре многие хозяйки стараются переработать последние помидоры, пока они не начали портиться.
19.10.2026 Про Город Пермь
Не хочется возиться с голубцами: выкладываю капусту и фарш слоями в форму - рецепт на скорую руку
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Голубцы любят за сочную мясную начинку, мягкую капусту и ароматную подливу.
18.10.2026 Про Город Пермь
Казахстан с начала года завалил Прикамье свежими огурцами и томатами
Объем поставок исчисляется сотнями тонн
Фото: Мария ЛЕНЦ.
Казахстан полностью с начала года полностью обеспечивает продовольственный рынок Прикамья свежими огурцами и томатами.
18.10.2026 Комсомольская Правда
Какие овощи нельзя хранить вместе, чтобы урожай не сгнил
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Бывает так: овощи убраны вовремя, просушены, лежат в прохладе — а к весне половина сгнила.
18.10.2026 Про Город Пермь
Ленивые голубцы в духовке: рецепт без заворачивания
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Обычные голубцы любят многие, но возиться с ними готова не каждая хозяйка.
18.10.2026 Про Город Пермь
Крабовый салат без риса: замена на капусту для свежести
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Крабовый салат часто готовят по привычке: отваривают рис, нарезают яйца и крабовые палочки, добавляют кукурузу и майонез.
18.10.2026 Про Город Пермь
Открыла банку консервированной фасоли: через 15 минут на столе горячий ужин
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Бывает, что вечером сил хватает только на то, чтобы открыть холодильник и посмотреть, из чего можно быстро приготовить ужин.
17.10.2026 Про Город Пермь
Как сварить свёклу за 15 минут: три проверенных способа
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Свёкла — овощ капризный.
17.10.2026 Про Город Пермь
20 г соли на 1 кг капусты: секрет хрустящей заготовки
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Мягкая, пересоленная или слишком сладкая квашеная капуста часто получается у тех, кто привык сыпать соль на глаз.
17.10.2026 Про Город Пермь
«Ты серьёзно кладёшь это вместо лука?»: соседка увидела мой фарш и теперь готовит котлеты только так
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
У каждой хозяйки есть свой способ приготовления котлет.
16.10.2026 Про Город Пермь
«Мясо здесь совершенно лишнее»: из обычной капусты готовлю ужин, за которым семья выстраивается в очередь
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Капуста часто остается в холодильнике без особого внимания.
16.10.2026 Про Город Пермь
Правила хранения продовольствия и продуктовое «соседство»
Правила хранения продовольствия и продуктовое «соседство»
Напоминают эксперты Института дезинфектологии ФБУН «ФНЦГ им.
16.10.2026 Роспотребнадзор
«Таких сочных котлет я ещё не ела»: свекровь узнала, что я не добавляю ни хлеб, ни яйца
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Домашние котлеты нередко получаются сухими, даже если фарш был свежим, а мясо — хорошего качества.
15.10.2026 Про Город Пермь
Полынь и мята в погребе: как защитить запасы от мышей
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
С наступлением холодов погреб становится особенно привлекательным для грызунов.
14.10.2026 Про Город Пермь
Как варить овощи для оливье, чтобы они не разваливались
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Даже самый вкусный оливье можно испортить неправильно приготовленными овощами.
14.10.2026 Про Город Пермь
Чечевицу не замачиваю и не варю часами: густой суп из нее готовлю быстрее обычного борща
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда хочется густого домашнего супа, совсем не обязательно заранее вспоминать о замачивании крупы или несколько часов держать кастрюлю на плите.
11.10.2026 Про Город Пермь
Минтай получается сухим и безвкусным: готовлю его на овощной подушке — даже соус отдельно не нужен
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Минтай легко передержать: еще несколько минут на сковороде — и нежное филе становится суховатым и пресным.
09.10.2026 Про Город Пермь
Холодильник начал пахнуть, хотя испорченных продуктов нет: где источник запаха прячется чаще всего
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Полки вымыты, открытых контейнеров нет, овощи свежие — а при каждом открывании дверцы все равно чувствуется неприятный запах.
07.10.2026 Про Город Пермь
ПРАЗДНИК УРОЖАЯ!
В нашей организации воздух наполнился ароматом трав и овощей — у нас состоялся настоящий праздник урожая!
05.10.2026 Газета Здравствуй
Гречку не варю отдельно: складываю все в одну форму — через 40 минут готов полноценный ужин
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Варить гречку в одной кастрюле, заниматься мясом в другой, а потом еще мыть гору посуды совсем не обязательно.
03.10.2026 Про Город Пермь
Ночью уже около нуля: какие продукты нельзя оставлять на застекленном балконе даже на одну ночь
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Осенью балкон быстро превращается в дополнительный холодильник.
03.10.2026 Про Город Пермь