Пермские студенты победили на чемпионате по кулинарии и сервису «Легенда Урала»
Команда Пермского института (филиала) РЭУ им. Г. В. Плеханова победила на чемпионате по кулинарии и сервису «Легенда Урала» имени В.Б.
08.04.2025 Министерство торговли
Пермские студенты победили на чемпионате по кулинарии и сервису «Легенда Урала»
Также пермяк получил награду «Лучший официант Урала». Команда Пермского института (филиала) РЭУ им.
08.04.2025 Администрация губернатора
Пермяки победили на чемпионате по кулинарии и сервису «Легенда Урала»
Также звание «Лучший официант Урала» тоже получил пермский повар.
Сборная команда Пермская края под эгидой Пермской ассоциации кулинаров взяла на чемпионате по кулинарии и сервису «Легенда Урала» имени В.Б.
04.04.2025 V-Kurse.Ru
Больше не варю морковь в кастрюле: шеф повар поделился лайфхаком, как делают в ресторанах — быстрее и сочнее
freepik.com
Раньше, когда я готовил вареную морковь для салатов, результат всегда оставлял желать лучшего — овощ получался водянистым и безвкусным.
03.04.2025 Про Город Пермь
Больше не варю морковь для салатов: шеф повар поделился лайфхаком, как делают в ресторанах — быстрее и сочнее
freepik.com
Прежде приготовление вареной моркови для салата неизменно оканчивалось разочарованием – овощ получался водянистым и лишенным вкуса.
02.04.2025 Про Город Пермь
В самарском СМИ шеф-редактором стал толстый кот
pixabay.com
В самарском онлайн-СМИ Самара Онлайн 24 произошли неожиданные изменения в руководстве: новым шеф-редактором стал кот по имени Босс.
01.04.2025 Про Город Пермь
Повар из Пермского края проходит кастинг в шоу «Битва шефов»
Останется ли она в проекте, станет известно 31 марта.
На телеканале «Пятница» продолжается пятый сезон проекта «Битва шефов» — кулинарного поединка Константина Ивлева и Рената Агзамова.
31.03.2025 V-Kurse.Ru
Праздновать жизнь
Создатели ресторана «Тайная В.» Евгений Чигарев и Дарья Герина — о ценностях нового проекта и еде как искусстве
Расскажите про концепцию вашего ресторана «Тайная В.».
28.03.2025 Новый Компаньон
В Перми на месте кафе «Сочи» открылось заведение Wine Mouse
Кафе «Сочи» на ул. Сибирской, 52 прошло ребрендинг. Изменились название и концепция заведения.
23.03.2025 Business Class
Национальная кухня Пермского края будет представлена на кулинарном чемпионате
В соревнованиях встретятся 120 лучших шефов России
Капитан пермской команды Константин Мехоношин
Алексей Баталин
В «Крокус Экспо» (Москва) с 18 по 20 марта пройдёт Всероссийский кулинарный чемпионат Chef a la Russe.
13.03.2025 Новый Компаньон
В Прикамье в Кудымкаре запустили новый сезон культурного проекта «Точка на карте. Точка интереса»
В Прикамье в Кудымкаре состоялось открытие программы «Точка на карте. Точка интереса», с которой округ победил в проекте регионального Минкульта «Территория культуры» и получил статус центра культуры Пермского края – 2025.
04.03.2025 Администрация губернатора
На этой неделе в Перми планируется открытие ресторана морепродуктов «Магадан»
В центре Перми ресторан морепродуктов «Магадан» (ул. Петропавловская, 57) готовится к открытию.
03.03.2025 Business Class
Бывший руководитель Издательского дома «Компаньон» занялся в Перми беспилотниками
Игорь Лобанов стал руководителем пермского подразделения «Беспилотных авиационных систем»
Константин Долгановский
Основатель и многолетний шеф-редактор Издательского дома «Компаньон» Игорь Лобанов назначен руково
26.02.2025 Новый Компаньон
В праздновании 100-летия Коми-Пермяцкого округа примут участие ведущие российские шеф-повара
Губернатор Пермского края Дмитрий Махонин провел рабочую встречу с заместителем председателя Правительства – министром промышленности и торговли Пермского края Алексеем Чибисов,
13.02.2025 Министерство торговли
В праздновании 100-летия Коми-Пермяцкого округа примут участие ведущие российские шеф-повара
Губернатор Пермского края Дмитрий Махонин провел рабочую встречу с заместителем председателя Правительства – министром промышленности и торговли Пермского края Алексеем Чибисов,
12.02.2025 Администрация губернатора
В Пермском крае пройдет кулинарный фестиваль с участием ведущих шеф-поваров
Летом в Кудымкаре пройдет кулинарный фестиваль с участием ведущих российских шеф-поваров.
12.02.2025 Business Class
Владимир Якушев: Важно, чтобы люди чувствовали, что стали членами огромной семьи под названием «Россия»
Секретарь Генсовета «Единой России» обозначил основные направления работы партии в Год муниципального депутата
Работа с муниципальными депутатами будет развиваться по четырём направлениям:
05.02.2025 Единая Россия
В пермском «Хилтоне» откроется ресторан коми-пермяцкой кухни
Открытие запланировано на 2025 год
Олег Антонов
Как уже сообщал «Новый компаньон», в гостиничном комплексе Hampton by Hilton (ул.
05.02.2025 Новый Компаньон
Утечка вкуса. Почему в Перми стало меньше китайских заведений?
Business Class продолжает рассказывать о взаимоотношениях Пермского края с Китаем.
25.01.2025 Business Class
Фламенко-уикенд, детская опера и «Битлз» на балалайках и домрах
Афиша уикенда 24–26 января
Известный пермский фотохудожник Лейла Туркина давно работает над темой ветеранов Великой Отечественной войны.
24.01.2025 Новый Компаньон
Фестиваль "Сочельник" завершился зрелищным фаер-шоу
Невероятно зрелищным фаер-шоу "Крещенские огни" завершился в Перми фестиваль "Сочельник".
14.01.2025 Вести-Пермь
Нужно ли сливать "первую воду" при варке мяса: шеф-повар ставит точку в 100-летнем споре
freepik.com
Подписаться в Telegram
Многие из нас привыкли сливать первую воду при варке мяса для бульона, полагая, что таким образом избавляются от вредных веществ.
24.12.2024 Про Город Пермь
Шеф-редактор медиагруппы «МАГМА» рассказал, как изнутри выглядит прямая линия президента
Алексей Бурков стал участником «Итогов года с Владимиром Путиным».
Шеф-редактор медиагруппы «МАГМА» Алексей Бурков поделился впечатлениями от участия в пресс-конференции,
20.12.2024 V-Kurse.Ru
Звезда «Реальных пацанов» Вова Селиванов стал временным шефом шоу «Битва шефов»
Актер и певец благодаря кулинарным навыкам вышел в финал.
На федеральном телеканале сняли спецвыпуск кулинарного шоу «Битва шефов».
17.12.2024 V-Kurse.Ru
Участник кулинарного шоу «Битва шефов» станет бренд-шефом ресторана на месте бывшего ДК «Телта» в Перми
Название ресторана пока держится в секрете.
Федеральный девелопер UDS презентовал концепцию гедонистического кластера в своем объекте на ул.
29.11.2024 V-Kurse.Ru
В гостиничном комплексе на месте ДК «Телта» в Перми откроется ресторан локальной кухни
Проект будет запущен строящим объект девелопером UDS Group
Олег Антонов
В гостиничном комплексе, который возводит на месте ДК «Телта» ижевский девелопер UDS Group, планируется открыть ресторан локальной кухни.
28.11.2024 Новый Компаньон
В центре Перми в ближайшее время откроется третья пекарня «Цех»
Третья пекарня «Цех» в центре Перми (в ЖК «Новый центр») откроется в ближайшее время, сообщила владелица пекарни, шеф-кондитер Елизавета Ельцова в соцсети «ВКонтакте».
26.11.2024 Business Class
Житель Перми во второй раз принял участие в кулинарном шоу шеф-повара Ивлева
Дмитрий Сумачев уже был участником шоу Ивлева, но его “подвели” восточные ореховые трубочки.
25.11.2024 V-Kurse.Ru
Повар пермского ресторана Belka Сумачев снялся в шоу «Битва шефов»
pixabay.com
Подписаться в Telegram
Су-шеф ресторана Belka в Перми Дмитрий Сумачев участвовал в съемках программы «Битва шефов».
25.11.2024 Про Город Пермь
В Перми на ремонт 3 участков дорог будет потрачено более 28 миллионов
Александр Русанов
Подписаться в Telegram
В Прикамье был объявлен конкурс на возведение 3 участков проезжей части: Пермь — Ильинский и 2 участков трассы Пермь — Березники.
18.11.2024 Про Город Пермь