Картофельные зразы трескаются и выпускают всю начинку: какая проблема начинается еще с горячего пюре
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Зразы выглядят аккуратными ровно до того момента, пока не оказываются на сковороде.
10.10.2026 Про Город Пермь
10.10.2026 Про Город Пермь
Рыбные котлеты разваливаются на сковороде: один популярный ингредиент делает фарш слишком влажным
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
На тарелке аккуратные заготовки держат форму, но стоит переложить их на сковороду — котлеты трескаются и начинают распадаться при переворачивании.
08.10.2026 Про Город Пермь
08.10.2026 Про Город Пермь
Домашний плавленый сыр по старому рецепту: пачка творога превращается в намазку для завтрака
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Пачка творога может превратиться совсем не в сырники.
05.10.2026 Про Город Пермь
05.10.2026 Про Город Пермь
Лаваш режу полосками и заливаю яйцами: ленивый завтрак получается сытнее обычного омлета
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Омлет готовится быстро, но иногда хочется чего-то поплотнее — особенно когда впереди длинное утро.
03.10.2026 Про Город Пермь
03.10.2026 Про Город Пермь
В аэропорту Перми изъяли и сожгли более двухсот килограмм продукции из Узбекистана и Азербайджана
Среди изъятого: мясо, сыр, масло, мед и яйца
С января по сентябрь 2026 года Россельхознадзор пресек ввоз 232 килограммов животноводческой продукции неизвестного происхождения из Узбекистана и Азербайджана.
02.10.2026 V-Kurse.Ru
02.10.2026 V-Kurse.Ru
Кефир стал слишком кислым для питья: именно такой лучше подходит для одной простой выпечки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Кефир простоял в холодильнике несколько дней, стал заметно кислее — и стакан уже никто не хочет допивать.
30.09.2026 Про Город Пермь
30.09.2026 Про Город Пермь
Мясников снял вопрос необходимости мыть яйца перед готовкой
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
Врач и телеведущий Александр Мясников рассказал, нужно ли мыть куриные яйца перед приготовлением.
28.09.2026 Про Город Пермь
28.09.2026 Про Город Пермь
Иеромонах объяснил, можно ли оставлять еду на могиле
Кира Пермякова Автор статьи
Традиция приносить на кладбище в Радоницу крашеные яйца, куличи и другие продукты широко распространена, однако к православному вероучению она не относится.
25.09.2026 Про Город Пермь
25.09.2026 Про Город Пермь
В детском лагере Прикамья нашли сальмонеллу в свинине
Также в организации не были погашены 252 ветеринарных сопроводительных документа на молочную, мясную,
25.09.2026 V-Kurse.Ru
25.09.2026 V-Kurse.Ru
Фарш остался после котлет: заворачиваю его в картофельное тесто и жарю сытные лепешки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
После котлет иногда остается небольшая миска фарша — на полноценную вторую партию мало, а хранить еще несколько дней не хочется.
23.09.2026 Про Город Пермь
23.09.2026 Про Город Пермь
Капусту режу тонкими полосками и заливаю простым тестом: ленивый пирог готовится почти сам
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Возиться с тестом ради капустного пирога совсем не обязательно.
23.09.2026 Про Город Пермь
23.09.2026 Про Город Пермь
Капусту обжариваю с яйцом и сыром: сытная лепешка на сковороде готовится за 15 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Из обычной белокочанной капусты можно приготовить не только салат или начинку для пирожков.
21.09.2026 Про Город Пермь
21.09.2026 Про Город Пермь
Лаваш складываю гармошкой и заливаю яйцами: ленивый ачма-пирог готовится без теста
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Настоящая грузинская ачма готовится из нескольких слоев теста и большого количества сыра, поэтому назвать ее быстрым блюдом сложно.
20.09.2026 Про Город Пермь
20.09.2026 Про Город Пермь
Тыкву натираю и смешиваю с сыром: осенние лепешки на сковороде готовятся за 10 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Осенью разрезанная тыква нередко остается в холодильнике после супа, каши или выпечки.
19.09.2026 Про Город Пермь
19.09.2026 Про Город Пермь
Испанскую тортилью готовлю из картошки и яиц: простой ужин на одной сковороде за 10 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Испанская тортилья — простое блюдо из картофеля и яиц, которое напоминает одновременно плотный омлет и картофельную запеканку.
18.09.2026 Про Город Пермь
18.09.2026 Про Город Пермь
Турецкий бёрек готовлю из обычного лаваша: сытный пирог с сыром без замешивания теста всего за 15 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Бёрек — целая группа блюд турецкой и других кухонь региона, которые готовят из тонкого теста с различными начинками.
18.09.2026 Про Город Пермь
18.09.2026 Про Город Пермь
Финские картофельные лепешки готовлю из вчерашнего пюре: 15 минут — и горячая стопка на столе
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Вчерашнее картофельное пюре после холодильника становится плотным и уже не таким аппетитным в роли обычного гарнира.
17.09.2026 Про Город Пермь
17.09.2026 Про Город Пермь
Когда омлет уже надоел, готовлю итальянскую фриттату: начинкой становится всё, что нашлось в холодильнике
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Яйца на завтрак необязательно каждый раз превращать в обычный омлет.
16.09.2026 Про Город Пермь
16.09.2026 Про Город Пермь
Капусту шинкую прямо в миску с яйцами: через 15 минут на столе горячий пирог без возни с тестом
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Для капустного пирога необязательно замешивать тесто, ждать расстойки или включать духовку.
16.09.2026 Про Город Пермь
16.09.2026 Про Город Пермь
Остатки колбасы, сыра и овощей не выбрасываю: итальянская фриттата собирает всё в один ужин
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Несколько ломтиков колбасы, кусочек сыра, половина сладкого перца и другие небольшие остатки продуктов можно превратить в полноценное горячее блюдо.
16.09.2026 Про Город Пермь
16.09.2026 Про Город Пермь
Морковь лежит после урожая целым пакетом: натираю с сыром и яйцом — получается горячий завтрак
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
После уборки урожая нередко остается пакет мелкой или не самой красивой моркови.
16.09.2026 Про Город Пермь
16.09.2026 Про Город Пермь
Обычные макароны смешиваю с творогом и яйцом: получается тот самый сладкий ужин из детства
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Макароны можно подавать не только с мясом, сыром или соусом.
16.09.2026 Про Город Пермь
16.09.2026 Про Город Пермь
Вчерашний рис не разогреваю на гарнир: яйцо и овощи превращают его в ужин по-китайски
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Оставшийся после ужина рис на следующий день часто становится суховатым и уже не так хорош в роли обычного гарнира.
16.09.2026 Про Город Пермь
16.09.2026 Про Город Пермь
Картошка после хранения стала мягковатой: для пюре уже не беру — готовлю из нее другое блюдо
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
К концу хранения картофель нередко теряет часть влаги: клубни становятся менее упругими, а после варки уже не дают того нежного пюре, которое получается из хорошей плотной картошки.
15.09.2026 Про Город Пермь
15.09.2026 Про Город Пермь
Вчерашнюю картошку не разогреваю: добавляю яйца и готовлю испанскую тортилью на сковороде
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Вареная картошка после ужина часто остается в холодильнике, а на следующий день уже не кажется особенно аппетитной.
15.09.2026 Про Город Пермь
15.09.2026 Про Город Пермь
Вместо обычных бутербродов готовлю крок-мадам: 10 минут — и завтрак как во французском кафе
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Хлеб, сыр, ветчина и яйцо — продукты совершенно обычные, но во французской кухне из них готовят крок-мадам.
15.09.2026 Про Город Пермь
15.09.2026 Про Город Пермь
Педикулез: правила профилактики
Педикулез: правила профилактики
Рекомендации специалистов Института дезинфектологии ФБУН «ФНЦГ им.
14.09.2026 Роспотребнадзор
14.09.2026 Роспотребнадзор
Сметана залежалась в холодильнике: добавляю ее в простое тесто — пирог получается мягким даже на следующий день
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Открытая банка сметаны иногда остается после борща, соуса или салата, а использовать ее по ложке уже не хочется.
14.09.2026 Про Город Пермь
14.09.2026 Про Город Пермь
Рис остался после гарнира: смешиваю его с яйцом и начинкой — получается ужин без лишних трат
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Оставшийся после ужина рис необязательно снова разогревать в качестве гарнира.
13.09.2026 Про Город Пермь
13.09.2026 Про Город Пермь
Сыр засох по краям, но выбрасывать рано: натираю его в тесто — лепешки готовятся за несколько минут
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Кусочек твердого сыра после нескольких дней в холодильнике нередко подсыхает по краям и уже не слишком подходит для обычных бутербродов.
13.09.2026 Про Город Пермь
13.09.2026 Про Город Пермь
Главное
Избирательная комиссия
10.10.2026
Про Город Пермь
10.10.2026
Новый Компаньон
09.10.2026
Комсомольская Правда
09.10.2026
Новый Компаньон
10.10.2026
Комсомольская Правда
09.10.2026