Ученые Пермского Политеха нашли способ создания комплексной кормовой добавки из овсяных отрубей
Разработка позволит использовать отечественное сырье и снизить зависимость от импортных препаратов
Ученые ПНИПУ первыми в России определили,
06.11.2026 V-Kurse.Ru
Макароны больше не отвариваю отдельно: готовлю прямо в соусе с курицей — одна сковорода и минимум посуды
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Обычно приготовление макарон с курицей начинается с двух кастрюль или сковородок: в одной варится паста, в другой готовится мясо с соусом.
06.11.2026 Про Город Пермь
Ученые Пермского Политеха нашли способ создания комплексной кормовой добавки
Разработка позволит использовать отечественное сырье и снизить зависимость от импортных препаратов.
06.11.2026 Администрация губернатора
Ученые ПНИПУ впервые в России создали основу для комплексной кормовой добавки
Во многих отраслях промышленности сегодня активно используются ферменты. Без них не обходятся и в производстве кормов для животных.
06.11.2026 ПГТУ
Рассыпчатый рис на сковороде за 20 минут
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Приготовить идеальный гарнир из риса получается далеко не у каждой хозяйки.
06.11.2026 Про Город Пермь
Яблоки больше не кладу в шарлотку: готовлю нежный пирог с заварным кремом — тает во рту
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Яблочная шарлотка давно стала привычной домашней выпечкой, но иногда хочется приготовить что-то более нежное и необычное.
03.11.2026 Про Город Пермь
Не выбрасываю вчерашнее картофельное пюре: добавляю два продукта и жарю хрустящие лепёшки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Вчерашнее картофельное пюре после холодильника уже не такое воздушное и нежное, как сразу после приготовления.
29.10.2026 Про Город Пермь
Крахмал в тесте для пельменей: секрет эластичности без яиц
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Домашние пельмени — это всегда про уют и вкус, но иногда процесс их приготовления превращается в испытание.
28.10.2026 Про Город Пермь
Из обычной пачки творога делаю десерт как из кондитерской: ни муки, ни сложных ингредиентов
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Из обычной пачки творога можно приготовить нежный десерт, который по вкусу напоминает чизкейк из кондитерской.
28.10.2026 Про Город Пермь
Шипучие таблетки для унитаза из соды и лимонной кислоты
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Унитаз вымыт, пол чистый, освежитель распылён, а неприятный запах всё равно возвращается.
23.10.2026 Про Город Пермь
Как сварить идеальный рассыпчатый рис: секрет в одном слове на упаковке
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Бывает обидно, когда вместо легкого гарнира получается липкая масса.
20.10.2026 Про Город Пермь
Сочные котлеты с капустой и рисом: бюджетный рецепт на неделю
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Бывает, что хочется мясного, а фарша в холодильнике осталось совсем немного или он кажется слишком постным.
19.10.2026 Про Город Пермь
«Вы что, кладёте это в пюре?»: повар раскрыл секрет гарнира, который вкуснее любых ресторанных блюд
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Картофельное пюре кажется одним из самых простых гарниров.
15.10.2026 Про Город Пермь
Чизкейк из 700 г творога за 10 минут: нежный десерт без дорогого сыра
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Домашний чизкейк часто кажется дорогим и сложным десертом.
14.10.2026 Про Город Пермь
От первого прикорма до поддержания памяти у пожилых: ученая Пермского Политеха назвала 7 самых полезных видов риса
Изображение создано ИИ
20 сентября отмечался Всемирный день риса. Ученая Пермского Политеха рассказала, какие виды подходят беременным, диабетикам, аллергикам и вегетарианцам,
21.09.2026 ПГТУ
Картошку нарезаю тонкими ломтиками и заливаю сливками: французский гратен получается нежнее пюре
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Картофельный гратен — тот случай, когда из самых обычных продуктов получается совсем другая текстура.
20.09.2026 Про Город Пермь
Пюре получается клейким и тяжелым: какая привычка превращает картошку почти в пасту
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Картофельное пюре может получиться воздушным даже без сложных приемов, но одна привычка легко портит его текстуру — слишком интенсивное измельчение.
12.09.2026 Про Город Пермь
В холодильнике почти пусто: 3 картофелины и 2 яйца превращаются в нормальный горячий ужин
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Даже из нескольких картофелин и пары яиц можно приготовить не просто жареную картошку, а большой румяный пирог на сковороде.
08.09.2026 Про Город Пермь
Картошка по-французски без мяса получается совсем не скучной: рецепт знаменитого гратена дофинуа
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Картошка по-французски без мяса получается совсем не скучной: рецепт знаменитого гратена дофинуа
Гратен дофинуа — тот случай,
07.09.2026 Про Город Пермь
Картошка по-французски без мяса получается совсем не скучной: легкий рецепт знаменитого гратена дофинуа
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Для французского картофельного гратена мясо не требуется.
07.09.2026 Про Город Пермь
Пять минут на тесто и духовка делает чудо: «Французская» галета с ягодами получается нежной и ароматной
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Творожная галета «Французская» готовится проще обычного пирога / progorod59
Галета без формы:
30.05.2026 Про Город Пермь
Ни масла, ни брызг, ни долгой возни у плиты: кабачки по-французски получаются такими вкусными, что мясо отдыхает
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Кабачки по-французски легко затмевают мясо на семейном ужине / progorod59
Кабачки по-французски — удачный вариант для ужина, когда хочется обойтись без мяса,
27.05.2026 Про Город Пермь
Летняя вкуснятина из молодой капусты покоряет с первого кусочка: беру майонез, муку и готовлю нежную запеканку-лепешку «Лист»
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Нежная, сочная и невероятно простая / progorod59
Молодая капуста летом легко превращается в нежную запеканку без теста и долгой подготовки.
27.05.2026 Про Город Пермь
Вишня дает сочность, а тесто получается нежным: как приготовить пирог для дачи за 40 минут без лишней возни
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Пирог с вишней можно приготовить без сложных ингредиентов / progorod59
Осетинский пирог с вишней — тот случай, когда из простых продуктов получается выпечка,
24.05.2026 Про Город Пермь
Сорняки можно победить разными способами: что выбрать для огорода — гербициды, уксус, соль, соду или крахмал
Дача и огород Удобрения Польза Советы Ульяна Сенько Редактор федеральной ленты новостей
Чем обработать огород, чтобы не навредить почве и урожаю / progorod59
Нежелательная зелень быстро занимает тропинки,
22.05.2026 Про Город Пермь
В Перми создали хирургическую нить с регулируемым сроком рассасывания
Новый шовный материал имеет шестикратный запас прочности
Константин Долгановский
Ученые Пермского политеха создали хирургическую нить с регулируемым сроком рассасывания.
21.05.2026 Новый Компаньон
После этого рецепта обычные супы кажутся скучными: китайское блюдо с помидорами покоряет вкусом и простотой
Рецепты Кулинария Суп Анна Полякова Редактор food-ленты
Простой рецепт из помидоров и яиц удивил всех / progorod59
Когда на улице тепло, тяжёлые супы с картошкой и лапшой отходят на второй план.
13.05.2026 Про Город Пермь
Всего 1 ложка в воду и окна сияют месяцами: ни пыли, ни разводов, ни грязных подтёков до самой осени
Лайфхаки Польза Советы Ульяна Сенько Редактор федеральной ленты новостей
Мыть окна стало в разы проще / progorod59
Для кристально чистых окон вовсе не обязательно тратить деньги на дорогую бытовую химию.
08.05.2026 Про Город Пермь
Плов испортите одной ошибкой с водой: какую заливать в рис — горячую или холодную, запомните навсегда
Рецепты Кулинария Советы Анна Полякова Редактор food-ленты
Все делают это неправильно и портят плов / progorod59
Почему плов превращается в кашу: одна ошибка с водой,
03.05.2026 Про Город Пермь
Хлеб в холодильнике — ошибка или спасение: почему я понял всю правду лишь к сорока годам
Здоровье Еда Советы Ульяна Сенько Редактор федеральной ленты новостей
Хранение хлеба в холодильнике оказалось не таким простым / progorod59
Многие до сих пор уверены: холодильник продлевает жизнь любому продукту.
26.04.2026 Про Город Пермь