В Соликамске закрыли точку с осетинскими пирогами из-за грубых нарушений
Суд приостановил работу на 30 дней
В Соликамске (Пермский край) по решению суда на 30 суток приостановили работу павильона «Осетинские пироги» на улице Транспортной, 29.
10.11.2026 V-Kurse.Ru
Работа павильона «Осетинские пироги» в г. Соликамске приостановлена на 30 суток
Работа павильона «Осетинские пироги» в г.
10.11.2026 Роспотребнадзор
Французы готовят необычный десерт из чернослива: заливают жидким тестом и запекают — получается нежнее пирога
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Во французской Бретани готовят десерт, который сложно назвать обычным пирогом.
08.11.2026 Про Город Пермь
Как быстро очистить яблоки для шарлотки: метод с кипятком
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Приготовить яблочный пирог или домашнее повидло несложно, пока дело не доходит до чистки фруктов.
07.11.2026 Про Город Пермь
Почему шарлотка оседает после духовки: три ошибки, из-за которых пирог теряет воздушность
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Шарлотка может выглядеть идеально, пока находится в духовке: высокий пирог, золотистая корочка и аппетитный яблочный аромат.
06.11.2026 Про Город Пермь
Лаваш больше не использую для шаурмы: заливаю яйцами и молоком — получается ленивый пирог
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Тонкий лаваш можно использовать не только для шаурмы и рулетов.
06.11.2026 Про Город Пермь
Морковь превращаю в домашний пирог: добавляю апельсиновую цедру — получается влажным и ароматным
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Морковь редко воспринимают как основу для домашней выпечки, хотя именно она помогает приготовить удивительно мягкий и сочный пирог.
05.11.2026 Про Город Пермь
Сода вместо кипятка: как быстро очистить изюм от налета
Роман Медников Автор статьи
Многие из нас привыкли обдавать сухофрукты крутым кипятком перед добавлением в выпечку.
04.11.2026 Про Город Пермь
Яблоки больше не кладу в шарлотку: готовлю нежный пирог с заварным кремом — тает во рту
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Яблочная шарлотка давно стала привычной домашней выпечкой, но иногда хочется приготовить что-то более нежное и необычное.
03.11.2026 Про Город Пермь
Обычную овсянку больше не варю: смешиваю с яблоком и яйцом — получается нежный пирог на завтрак
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
Овсяные хлопья можно использовать не только для приготовления каши.
03.11.2026 Про Город Пермь
Вместо шарлотки готовлю яблочный пирог на кефире: тесто замешиваю за 5 минут — получается мягким и пышным
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроГород59
С яблочной выпечкой часто бывает одна проблема: сверху пирог уже подрумянился, а внутри тесто осталось влажным и тяжёлым.
01.11.2026 Про Город Пермь
Лаваш больше не использую для шаурмы: режу полосками, добавляю яйца и готовлю ленивый пирог
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Тонкий лаваш пригодится не только для шаурмы и рулетов.
30.10.2026 Про Город Пермь
Вместо шарлотки пеку яблочный пирог на сковороде: тесто замешиваю за пять минут, а духовка не нужна
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда хочется домашней выпечки, а включать духовку нет ни времени, ни желания, выручает обычная сковорода.
27.10.2026 Про Город Пермь
6 способов переработать осеннюю падалицу яблок
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
В конце октября под яблонями нередко остаются последние плоды: мелкие, помятые, с потемневшими боками.
25.10.2026 Про Город Пермь
Капусту больше не тушу и не жарю: заливаю простым тестом и готовлю пышный пирог на сковороде
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Обычная белокочанная капуста редко кажется основой для чего-то необычного.
25.10.2026 Про Город Пермь
Яблоки стали мягкими и потеряли свежесть: готовлю из них пышный пирог на сковороде без духовки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Яблоки, которые несколько дней пролежали в холодильнике, уже не всегда хочется есть свежими.
23.10.2026 Про Город Пермь
3 способа использовать старое варенье: мармелад, пирог и глазурь
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
У многих из нас в кладовке или холодильнике найдётся хотя бы одна баночка варенья, которое мы открыли прошлым летом, но так и не доели.
22.10.2026 Про Город Пермь
Рыбный пирог и отель для насекомых: стали известны детали застройки центра Перми
Как историческая эпоха наложила отпечаток на новый проект застройки Тихого Компроса
Девелопер «Брусника» приступил к реализации комплексного развития территории (КРТ) одного из знаковых мест Перми – Тихого Компроса.
07.10.2026 V-Kurse.Ru
Бананы почернели и никто их не ест: разминаю вилкой и пеку мягкий пирог без лишнего сахара
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Связка бананов за несколько дней может пройти путь от «еще зеленые» до «кто это будет есть».
29.09.2026 Про Город Пермь
Лаваш подсох и начал ломаться: превращаю его в горячий пирог с сырной начинкой
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Вчера лаваш спокойно сворачивался, а сегодня края уже крошатся и ломаются на сгибах.
28.09.2026 Про Город Пермь
Яблоки режу прямо в тесто: простой пирог получается влажным внутри и с тонкой корочкой
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда яблок много, совсем не обязательно раскладывать дольки красивыми рядами и отдельно готовить начинку.
23.09.2026 Про Город Пермь
Капусту режу тонкими полосками и заливаю простым тестом: ленивый пирог готовится почти сам
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Возиться с тестом ради капустного пирога совсем не обязательно.
23.09.2026 Про Город Пермь
Яблоки стали мягкими и для хранения уже не годятся: готовлю из них густую начинку для пирогов
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
В ящике обязательно находится несколько яблок, которые первыми начинают терять упругость.
22.09.2026 Про Город Пермь
Пачка творога лежит в холодильнике: готовлю из нее нежный пирог без возни с тестом
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Из обычной пачки творога можно приготовить мягкий пирог, для которого не придется отдельно замешивать и раскатывать тесто.
22.09.2026 Про Город Пермь
Яблоки карамелизую прямо на сковороде: французский тарт татен готовлю без сложного теста
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Тарт татен — французский перевернутый пирог, в котором яблоки готовятся в карамели, а тесто оказывается сверху.
20.09.2026 Про Город Пермь
Лаваш складываю гармошкой и заливаю яйцами: ленивый ачма-пирог готовится без теста
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Настоящая грузинская ачма готовится из нескольких слоев теста и большого количества сыра, поэтому назвать ее быстрым блюдом сложно.
20.09.2026 Про Город Пермь
Яблоки больше не пускаю на шарлотку: немецкий пирог получается сочным и с хрустящей крошкой
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда яблок накопилось много, шарлотка быстро надоедает.
20.09.2026 Про Город Пермь
Яблоки режу прямо в тесто: французский невидимый пирог получается почти полностью из начинки
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
В этом яблочном пироге тесто действительно остается почти незаметным.
19.09.2026 Про Город Пермь
Турецкий бёрек готовлю из обычного лаваша: сытный пирог с сыром без замешивания теста всего за 15 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Бёрек — целая группа блюд турецкой и других кухонь региона, которые готовят из тонкого теста с различными начинками.
18.09.2026 Про Город Пермь
Осетинский пирог без духовки: готовлю на сковороде за 15 минут — начинки больше, чем теста
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Осетинские пироги ценят за тонкую оболочку и щедрый слой начинки.
17.09.2026 Про Город Пермь