Как варить овощи для оливье, чтобы они не разваливались
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Даже самый вкусный оливье можно испортить неправильно приготовленными овощами.
14.10.2026 Про Город Пермь
Домашний паштет готовлю без мясорубки: куриная печень и одна добавка дают нежную намазку к завтраку
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Домашний паштет часто представляется блюдом, ради которого придется доставать мясорубку и несколько раз пропускать через нее печень.
12.10.2026 Про Город Пермь
Тыкву режу тонкими ломтиками и отправляю на сковороду: через 15 минут получается совсем не сладкое блюдо
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Тыкву чаще отправляют в кашу, запеканку или сладкую выпечку, хотя на сковороде она раскрывается совсем иначе.
11.10.2026 Про Город Пермь
Чечевицу не замачиваю и не варю часами: густой суп из нее готовлю быстрее обычного борща
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда хочется густого домашнего супа, совсем не обязательно заранее вспоминать о замачивании крупы или несколько часов держать кастрюлю на плите.
11.10.2026 Про Город Пермь
Тыкву дома никто не ест: смешиваю с сыром и чесноком — сладкий овощ превращается в сытный ужин
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Тыква может неделями лежать на кухне просто потому, что домашние не любят ее характерную сладость.
10.10.2026 Про Город Пермь
Домашняя лапша превращает суп в густую кашу: когда ее нужно добавлять, чтобы бульон остался прозрачным
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
С домашней лапшой суп легко испортить буквально за несколько минут.
09.10.2026 Про Город Пермь
Минтай получается сухим и безвкусным: готовлю его на овощной подушке — даже соус отдельно не нужен
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Минтай легко передержать: еще несколько минут на сковороде — и нежное филе становится суховатым и пресным.
09.10.2026 Про Город Пермь
Перловка получается жесткой даже после долгой варки: что сделать с крупой вечером, чтобы утром сварить за 20 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
С перловкой легко потерять терпение: кастрюля стоит на плите уже давно, а крупа все еще плотная внутри.
08.10.2026 Про Город Пермь
Пермский «Молот» завершил домашние игры поражением от «Калуги»
Следующий матч пермяки проведут на выезде Единственную шайбу пермяки забросили на 16-й минуте.
07.10.2026 Комсомольская Правда
Свеклу больше не варю по часу: заворачиваю в фольгу и отправляю в духовку — получается слаще и без водянистого вкуса
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
После долгой варки свекла иногда получается слишком влажной, а кухня наполняется характерным запахом.
07.10.2026 Про Город Пермь
Макароны не отвариваю отдельно: складываю сухими прямо к фаршу — через 30 минут ужин готов
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Кастрюля для макарон, дуршлаг, отдельная сковорода для фарша — привычный ужин оставляет после себя приличную гору посуды.
06.10.2026 Про Город Пермь
Пачку макарон кладу прямо в форму с фаршем: не отвариваю отдельно и не пачкаю лишнюю кастрюлю
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Макароны совсем не обязательно сначала варить, откидывать на дуршлаг, а уже потом соединять с фаршем.
04.10.2026 Про Город Пермь
Футболисты пермского «Амкара» уступили миасскому «Торпедо»
Счёт составил 1:2
В Перми на стадионе «Звезда» 3 октября состоялся матч между командами «Амкар-Пермь» и «Торпедо» (Миасс).
04.10.2026 Новый Компаньон
Ставлю чашку с этим средством в микроволновку на 5 минут — засохшие брызги потом снимаются салфеткой
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Соус выстрелил во время разогрева, суп несколько раз закипел — и стенки микроволновки постепенно покрылись засохшими брызгами.
04.10.2026 Про Город Пермь
Гречку не варю отдельно: складываю все в одну форму — полноценный ужин за 40 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Когда не хочется ставить рядом кастрюлю с крупой и сковороду с мясом, гречку можно сразу отправить в форму вместе с курицей и овощами.
04.10.2026 Про Город Пермь
Гречку не варю отдельно: складываю все в одну форму — через 40 минут готов полноценный ужин
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Варить гречку в одной кастрюле, заниматься мясом в другой, а потом еще мыть гору посуды совсем не обязательно.
03.10.2026 Про Город Пермь
Лаваш режу полосками и заливаю яйцами: ленивый завтрак получается сытнее обычного омлета
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Омлет готовится быстро, но иногда хочется чего-то поплотнее — особенно когда впереди длинное утро.
03.10.2026 Про Город Пермь
Франция и Италия разошлись миром в Лиге наций: голы Олисе и Бастони
Кира Пермякова Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
В центральном матче третьего тура Лиги A Лиги наций УЕФА 2026/27 на «Стад де Франс» в Сен-Дени сборная Франции сыграла вничью с Италией (1:1).
03.10.2026 Про Город Пермь
Юбилейный Пермский марафон 2027 набирает обороты: за месяц заявки подали более четырёх тысяч человек
фото: 59i.ru
До десятого, юбилейного Пермского марафона остаётся почти год, но организаторы уже фиксируют высокий интерес к событию.
02.10.2026 59i.Ru
Не тру противень металлической губкой: один раствор размягчает старый нагар за 30 минут
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
После нескольких запеканий на противне остается коричневая пленка, а по краям появляются темные пятна, которые обычная губка почти не берет.
02.10.2026 Про Город Пермь
В СССР этот суп варили из плавленого сырка: простой обед снова возвращается на кухню
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Плавленый сырок когда-то был не только начинкой для бутербродов.
30.09.2026 Про Город Пермь
Россия уверенно обыграла Иран благодаря дублю Головина
Кира Пермякова Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
В товарищеском матче, который транслировался на Первом канале,
30.09.2026 Про Город Пермь
Промышленные истории: в Перми стартовал приём заявок на питчинг документального кино
Кира Пермякова Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
С 29 сентября в Перми открыт приём заявок на участие в «Питчинге неигрового кино-2026».
30.09.2026 Про Город Пермь
Бананы почернели и никто их не ест: разминаю вилкой и пеку мягкий пирог без лишнего сахара
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Связка бананов за несколько дней может пройти путь от «еще зеленые» до «кто это будет есть».
29.09.2026 Про Город Пермь
В Перми начался приём заявок на питчинг неигрового кино
permkrai.ru
В Перми с 29 сентября начался приём заявок на «Питчинг неигрового кино-2026».
29.09.2026 Новый Компаньон
Лига наций: итальянцы забили четыре мяча в ворота Турции, французы дожали Бельгию на последних минутах
Кира Пермякова Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Во втором туре Лиги наций сборная Италии уверенно переиграла Турцию со счетом 4:1.
29.09.2026 Про Город Пермь
Виктория российской молодежки в гостевом матче со счетом 3:2
Кира Пермякова Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
В столице Северной Македонии завершился товарищеский поединок,
29.09.2026 Про Город Пермь
В Перми загорелись автобусы на территории автопарка на улице Ижевской
Погибших и пострадавших нет
Сообщение о пожаре на улице Ижевской в Перми поступило 28 сентября в 17 часов 30 минут.
28.09.2026 Комсомольская Правда
Лаваш подсох и начал ломаться: превращаю его в горячий пирог с сырной начинкой
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Вчера лаваш спокойно сворачивался, а сегодня края уже крошатся и ломаются на сгибах.
28.09.2026 Про Город Пермь
В Перми пройдет серия экскурсий «Балетный квартал»
Пермский театр оперы и балета проведет серию авторских экскурсий «Балетный квартал».
28.09.2026 Администрация губернатора