Творожные «Гусиные лапки» с сахарными слоями: рецепт печенья, которое многие помнят с детства
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
«Гусиные лапки» легко узнать по форме: кружок творожного теста несколько раз складывают пополам, пересыпая сахаром.
05.09.2026 Про Город Пермь
Посикунчики должны быть маленькими и очень сочными: рецепт пермских пирожков с мясной начинкой
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Посикунчики — небольшие жареные пирожки с мясом, которые прочно ассоциируются с Пермским краем и уральской кухней.
05.09.2026 Про Город Пермь
Картофельные шаньги хороши даже без мяса и сыра: рецепт мягкой уральской выпечки к горячему чаю
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Шаньги не требуют сложной начинки, чтобы получиться сытными.
04.09.2026 Про Город Пермь
Капусту смешиваю с яйцами и выливаю на сковороду: получается большой пирог без теста и духовки
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Капусту смешиваю с яйцами и выливаю на сковороду: получается большой пирог без теста и духовки
Белокочанную капусту необязательно тушить отдельно или прятать в дрожжевое тесто.
04.09.2026 Про Город Пермь
Пирог «Три стакана» замешивается без весов: старый рецепт с яблоками особенно кстати в конце лета
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
В конце лета яблок становится столько, что после компотов и шарлоток хочется найти еще один простой способ использовать урожай.
03.09.2026 Про Город Пермь
Картофельные шаньги подсыхают уже после духовки: один последний шаг оставляет начинку мягкой
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Картофельные шаньги особенно хороши сразу после выпечки: тесто мягкое, края румяные, а слой картофельной начинки остается нежным.
02.09.2026 Про Город Пермь
Посикунчики должны брызнуть соком при первом укусе: как приготовить пермские пирожки правильно
Ева Власов Автор статьи
Прогород59
Посикунчики — небольшие жареные пирожки с мясной начинкой, которые особенно прочно связаны с кухней Пермского края и Урала.
02.09.2026 Про Город Пермь
Капусту и яйца соединяли в одном пироге: простой рецепт из СССР снова выручает с быстрым ужином
Ева Власов Автор статьи
Прогород59
Капуста, вареные яйца и простое жидкое тесто — сочетание, которое хорошо знакомо по домашней выпечке советских лет.
02.09.2026 Про Город Пермь
Стакан варенья и кефир — больше ничего сложного: этот старый пирог выручает, когда банки залежались с лета
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Открытая банка варенья может неделями стоять в холодильнике, особенно если оно оказалось слишком сладким или густым.
02.09.2026 Про Город Пермь
Кефир оставался в холодильнике — пекли эти пышки: старый рецепт обходится без сложного теста и лишней рутины
Ева Власов Автор статьи
Про Город Пермь
Остатки кефира можно превратить в быстрые домашние пышки.
01.09.2026 Про Город Пермь
Посол Киргизии в Германии пошутил о Гитлере и обратился к истории киргизов
Кира Пермякова Автор статьи
Омурбек Текебаев, посол Киргизии в Германии, пошутил в Facebook: если бы Гитлер воскрес и увидел свой ДНК-тест, он бы заплакал.
28.08.2026 Про Город Пермь
Ученые нашли способ снизить смертность от рака кишечника на 43%
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
Простой анализ кала на скрытую кровь может снизить риск смерти от рака кишечника на 43% — но треть людей им пренебрегает, хотя процедура бесплатна.
23.08.2026 Про Город Пермь
Отечественный биометрический платежный терминал прошел комплексную проверку
Тесты подтвердили работу устройства Фото: пресс-служба МегаФона
Специалисты Центра по исследованию и тестированию оборудования МегаФона впервые провели тесты платежного терминала — им стал отечественный UniTodi P8 Bio.
20.08.2026 Комсомольская Правда
Пельмени больше не варю: под сметаной, песто и сыром они превращаются в совсем другой ужин
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Город Пермь
Обычные замороженные пельмени можно приготовить заметно интереснее, если не ограничиваться кастрюлей с кипятком.
13.08.2026 Про Город Пермь
Кабачок натираю прямо в тесто — через 20 минут на столе ленивые хачапури с сырной серединкой: рецепт на скорую руку
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Город Пермь
Когда кабачков много, из них можно приготовить не только оладьи.
13.08.2026 Про Город Пермь
Осетинский пирог с картошкой и сыром: тонкое тесто, много начинки и сковорода вместо духовки — рецепт от бабушки
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Город Пермь
Картофджин — осетинский пирог с картофелем и сыром.
11.08.2026 Про Город Пермь
Торт, который в Норвегии зовут «Лучшим в мире»: выглядит сложно, а готовится одним пластом
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Город Пермь
Verdens Beste, который переводится как «Лучший в мире» — норвежский торт с мягким масляным коржом, меренгой, миндалём и нежным ванильным кремом.
11.08.2026 Про Город Пермь
Шоколадные пирожные, которые всегда хочется повторить: одна миска и двойная шоколадная заливка
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Город Пермь
Эти пирожные хороши простотой: тесто замешивается в одной миске, выпекается около получаса, а затем тёплый корж пропитывается какао-заливкой и покрывается шоколадом.
11.08.2026 Про Город Пермь
Сыр тянется и корочка хрустит: эта лепёшка на сковороде готовится за 15 минут - рецепт быстрого перекуса
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Город Пермь
Когда хочется горячей выпечки, но возиться с тестом и духовкой нет желания, выручает сырная лепёшка на сковороде.
11.08.2026 Про Город Пермь
WSJ узнала о тестах Apple чипов китайской компании из черного списка
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
Apple взяла на тесты чипы памяти китайской CXMT.
09.08.2026 Про Город Пермь
Шоколадный торт на сковороде: духовка больше не нужна
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Шоколадный торт на сковороде: нежный десерт без духовки
Летом духовку включать совсем не хочется: кухня быстро нагревается, а желание приготовить домашний десерт все равно остается.
07.08.2026 Про Город Пермь
2 яблока и стакан кефира: пирог к чаю получится за 40 минут
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Яблочный пирог на кефире: нежный рецепт без дрожжей за 40 минут
Домашняя выпечка все чаще становится проще: без долгой расстойки, сложного теста и редких ингредиентов.
05.08.2026 Про Город Пермь
Рулет из лаваша с творогом: завтрак без возни с тестом
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Рулет из лаваша с творогом и изюмом: быстрый завтрак к чаю
Бывают утра, когда хочется не яичницы и не бутербродов, а чего-то теплого, домашнего и мягкого.
04.08.2026 Про Город Пермь
Кекс из переспелых бананов: соседи сбегутся на запах
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Кекс из переспелых бананов с какао и орехами: влажный десерт к чаю
Переспелые бананы часто выглядят так, будто им уже пора в мусорное ведро: кожура темнеет, мякоть становится мягкой,
04.08.2026 Про Город Пермь
Пирожки без дрожжей и возни: творожное тесто тает во рту
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Бездрожжевые пирожки с капустой и яйцом: творожное тесто без долгой возни
Домашние пирожки часто кажутся делом на полдня: замесить тесто, дождаться подъёма, перемыть посуду,
31.07.2026 Про Город Пермь
Жительница Пермского района отравилась самсой из «Лаваша из тандыра»
Фото: Новости Перми
Автор: Вера Андриас
Женщина купила в заведении «Лаваш из тандыра» самсу с курицей, сосиску в тесте и лаваш.
30.07.2026 Новости Перми PermNews.Ru
Банановое печенье из 4 ингредиентов: мягкое, сладкое и без яиц
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Банановое печенье из 4 ингредиентов: мягкий десерт без яиц и масла
Переспелые бананы с темными точками часто выглядят так, будто их уже пора выбрасывать.
27.07.2026 Про Город Пермь
Ученые уличили нейросети в жульничестве
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
Британские эксперты из Института безопасности искусственного интеллекта выяснили: все популярные нейросети жульничают во время тестов.
26.07.2026 Про Город Пермь
Хворост как у мамы: простой рецепт удивил воздушной текстурой
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Домашний хворост: рецепт хрустящего десерта из детства
Есть блюда, которые возвращают не просто вкус, а целую сцену из прошлого: теплую кухню, запах свежей выпечки и тетрадь с рецептами,
25.07.2026 Про Город Пермь
Коллектив университета награждён благодарностью Минобрнауки России
Коллективу Пермского государственного гуманитарно-педагогического университета объявлена благодарность Министерства науки и высшего образования Российской Федерации за содействие в решении задач, возложенных на ведомство.
16.07.2026 ПГГПУ